国庆假期已经结束了，全国各地忙忙碌碌的秋收也接近尾声，到时候之后就到了粮食的晾晒环节，看那饱满金黄的玉米粒撒满大地；看那普通白色莲花绽放一样的粉皮在河北邢台绽放；一串串火红的辣椒，一串串金黄的玉米穗如同灯笼一样悬挂着，引来了无数游客参观；还有那稻谷，有小麦一样的颜色，铺散者就如同一个大草席覆盖着大地；高粱熟了，那颜色真的就如同晚霞一样，如同火花一样亮眼，天空和大地都变成了火红的颜色；秋天的太阳不再热烈，向日葵也都低下了头，瓜子黑压压一片如同黑土地一样。丰收的场景在全国各地上映着，也是秋天一幅美丽的图画。
粮食储存方法
稻谷在收获的时候都已经具有了发芽能力，但是稻谷的外壳坚硬，在干燥的情况下不容易发芽，稻谷的壳也可以防止虫子啃食。另一方面稻谷不耐高温，所以稻谷一般不适宜在太阳底下暴晒，暴晒后的稻谷容易陈化，从而导致稻谷的质量下降。总的来说如果储存稻谷的话，设置谷仓的温度不宜过高，也要保持谷仓的干燥。稻谷成熟之后及时收割，打下来的稻谷应及时进行晾晒，晾晒过后就放到准备好的谷仓中进行保存。玉米大多数生长在我国北方地区，就今年的天气来看，北方地区在玉米成熟收割的时候天气不好，大多数农民都只晒了一两天，加上玉米的水分本来就多，就会导致玉米粒的呼吸作用加强，这样就会导致储藏玉米的空间会变得潮湿，潮湿反过来又会导致玉米发霉。所以对于玉米的储藏方法来说，有条件的尽量将玉米烘干之后进行保存，如果条件有限，能及时将玉米粉卖出去也可以，或者保存玉米的空间尽量干燥，保持通风。另一方面可以将谷仓的温度降低，这样就可以使玉米的呼吸作用减弱，防止发霉。
粮食的食用方法
对于大部分粮食来说可以直接食用，一部分粮食需要进行加工之后才可以。比如说玉米，对玉米粒来说可以经过爆炒会变成爆米花，口感酥脆，但是容易比较上火。在有些地方会把玉米磨成细细的玉米糁，玉米粥是粗粮饭对人们的身体比较好。小麦也是如此，一般人不会直接食用小麦粒，会把小麦变成小麦面粉，进而做成各种美味的面食。除此之外，每一种粮食都含有的营养成分不同，因此它们可以变成醋，酱油等等。
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