蔡林记热干面 5 人份日常售价为 26.9 元，下单领取 7 元优惠券，到手价为 19.9 元，折合每份仅需 3.98 元。
蔡林记门店一碗不加肉的热干面价格基本上在6元左右，现在平均一碗4元，价格比较实惠。
有原味、小龙虾味、卤牛肉、黑酱味，共 4 种口味可选。
采用小麦粉、水、食用盐、植物油等食材制成。把面放在水里面煮4-6分钟后，捞起加入酱料就可以吃了。
“蔡林记”字号始创于1928年，是武汉市家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。
2011年，蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
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