香蕉可以做什么美食，香蕉花式切法？
有的人喜欢吃香蕉，可以做香蕉果盘，在切香蕉的时候，可以切成菱形和滚刀，因为这样切出的香蕉不仅好看，还不会破坏香蕉中的营养，吃起来也是非常有食欲的，在做香蕉果盘的时候，一定要摆得好看一些，这样呈现出的效果才会美观，吃起来也会有食欲。
它含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。 香蕉“一身都是宝”，它可以预防中风和高血压，起到降压压、保护血管的作用。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%。如果人每天吃5根香蕉，其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50%。 香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。 在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂来补充饮食不均衡的人越来越多了。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富。
香蕉树就是用香蕉做树身，然后加点其他水果装点成树的形状而成的一款简易果拼。把绿色的猕猴桃切成月牙状，放在上面做叶子；然后把橘子瓣放在底部，这样的组合效果会好一些。
用料
主料香蕉1个
辅料橘子1个蛇果1个
香蕉树果盘的做法
主辅料： 香蕉、橘子、蛇果
把蛇果洗净切月牙块，取皮留用
把蛇果皮摆在盘子底部
把洗净的香蕉去皮，切掉一块
然后将其片成两片
放入盘中、切段，做成树身
把橘子洗净去皮，掰成橘子瓣
把橘子瓣摆放在香蕉顶端，做成树叶
香蕉带皮蒸还是去皮蒸？
蒸香蕉时应该带皮蒸。香蕉很软，不耐蒸，如果去掉香蕉皮，直接放在蒸锅里蒸，很容易蒸烂。如果想把香蕉添加到食物中吃，那么可以去皮蒸，注意不要蒸太长时间。蒸香蕉时应该带皮蒸。香蕉很软，不耐蒸，如果去掉香蕉皮，直接放在蒸锅里蒸，很容易蒸烂。如果想把香蕉添加到食物中吃，那么可以去皮蒸，注意不要蒸太长时间。
蒸香蕉可以不用带皮蒸，把它放在米饭锅里面和米饭一起下锅蒸，这样米饭又香又糯非常好吃。香蕉有促进肠道蠕动的作用，能缓解便秘症状，但由于香蕉是寒性水果，所以不能吃太多。
香蕉即便被蒸熟后，也是寒性的，只是口感上发生了变化。香蕉的营养很丰富，含有大量的维生素、微量元素等。不用担心香蕉蒸煮后营养会流失，平时人体所吸收的营养并不是很多，香蕉所含的营养足够给人体补充。
蒸熟的香蕉可以直接吃，也能和粥放在一起吃，或者做成面饼。香蕉中含有大量的果胶成分，具有润滑肠道的效果，可以促进肠道蠕动，促进体内代谢物排出，对减肥有辅助作用，但不能完全依赖香蕉减肥。
如果经常拉肚子，则不能吃太多的香蕉，因为香蕉本身就能促进肠道蠕动，吃大量香蕉的话，会加重拉肚子的症状。
香蕉饼最正宗的做法？
食材有：香蕉1根，面粉1碗，鸡蛋2个，牛奶1杯。
做法如下：
1、香蕉到剥皮后切小段，放食物料理机中打成糊，备用；
2、面粉中打入鸡蛋，边倒牛奶边搅匀（把面粉提前过筛，搅匀会更快）；
3、边搅边倒入打好的香蕉物糊，一定要耐心搅拌，不要有小颗粒；
4、在平底锅刷少许油，将搅匀后的面糊倒入平底锅，摊成小饼，等一面凝固后翻个面再煎，注意用小火；
5、出锅，装盘。
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