馒头可以做什么美食，馒头打碎后可以做什么美食？
可以加点菜做成丸子，还可以做披萨
没发好的馒头怎么吃？
、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2、将馒头切成薄片。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5、平底锅加少许油加热。
6、放入馒头片小火煎。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
开花馒头怎么做？
我喜欢的就是酒酿开花馒头了，好吃到哭，没事的时候做点放在冰箱里，早上拿出来蒸点做早餐，幸福就是这么简单，那么开花馒头是怎么蒸出来的呢？看我的操作，保证你学会
首先准备用料 ，我做的是酒酿的，好吃的不要不要的
酒酿原汁除去米110克
中粉220克
酵母2.2克
糖25克
步骤 1
材料混合以后，用筷子划拉成絮状，少量多次加水，直到没有干粉为止。用手用力把面压成一整个团
步骤 2
移到案板上不断揉，用掌根不断压，哪里粗糙揉哪里，揉到面如上图光滑
步骤 3
切开，看横切面没有大气孔就是揉得差不多了，揉好放盆里盖保鲜膜，放温暖处，现在夏天室温28度
步骤 4
夏天，28度多点，大概用了45分钟，用手沾面粉戳洞极缓慢回缩，基本上洞没变，就发好了，不要发太过，影响第二次发酵。
步骤 5
蜂窝状，酒酿发出淡淡一股香气，配着面粉的气息，香
步骤 6
面发的刚好，拿出来再揉，基本上很快就揉好了，切面没有孔洞。发过了的面团，这步就没这么好看，发的越过，面团越难看，经常表面很多坑
步骤 7
搓圆了
步骤 8
屉布打湿弄干，把生胚放好，准备2发了，大概30分钟吧
步骤 9
我一般在10分钟的时间就把蒸锅这层拿出来，蒸锅就点火烧开水了，水开以后，然后看馒头发得差不多了，再放上去蒸
步骤 10
大概蒸了5分钟的时候，明显变大了
步骤 11
水开后，放上去蒸大概10分钟，每个馒头60克，大点的话，就延长一点好了。只要面团状态正确，面筋支撑力够，出锅表面很光滑的。尽量不要让锅盖水滴馒头上，停火闷2分钟再开盖。
步骤 12
酒酿做的，每个馒头都开花
如果你没有吃过这种馒头，那么你绝对会喜欢它的味道，很特别。开花馒头怎么蒸出来的？就是这样蒸出来的！不需要太复杂，你学会了吗，
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