汕头有什么好吃的美食（潮汕小吃排行榜前十名）

汕头有什么好吃的美食，潮汕小吃排行榜前十名？

1、 牛肉丸

说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅，绝了。

2、 肠粉

正宗的肠粉不是潮汕人发明，但传到了潮汕，就有了潮汕人独有的口味。一份鸡蛋猪肉肠粉，加上萝卜丁和切碎的白菜以及豆芽，撒上一层芝麻酱以及卤汁，风味绝佳。

3、 笋粿

潮汕人吃笋粿，要先将粳米做成粉浆，放在炊笼中炊熟，加开水反复揉制，最后捏成小块，用擀面棍推成粿皮。用粿皮包上早已准备好的馅料再次炊熟，这才能吃上。

4、 粿汁

粿汁是潮汕地区传统民间小吃，在潮汕，大街小巷随处可见卖粿汁的小摊。一碗热腾腾的粿汁里浇上卤汁，还有猪肠、卤肉、豆干等，就成了粿汁。味道爽口，越吃越有味。

5、 糯米胀猪肠

潮汕有名的小吃。主料是糯米以及猪肠，皮薄馅多，切成片后宛若香肠，但口感要软糯许多，吃上一个，能顶饱半天。

6、 腐乳饼

在潮汕颇为知名的特色小饼，闻上去有种腐乳的香味。腐乳饼每个小巧玲珑，馅料包着特色的南乳以及料酒等配料，甜而不腻，十分的好吃。

7、 芋丸

在潮汕，每逢中秋佳节，大街小巷就会开始售卖芋丸。芋丸听着像是不大的小丸子，但实际大小如同小孩拳头，芳香四溢，买上几个回家浇上特色卤汁，味道上头。

8、 尖米丸

形状类似米线粉条，但尖米丸实际是用潮汕优质稻米职称，捏出来的尖米丸两头发尖，十分有弹性。加上汤汁以及配料，鲜香美味。

9、 鸭母捻

光听名字就知道是广东地区的特色了，作为节日习俗，鸭母捻一直按照传统制作要求，原材料是糯米粉，捏成的形状像是母鸭游水，故而称作鸭母捻。

10、牛肉粿

牛肉粿是潮汕的著名小吃。

汕头有哪些美食？

1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品；

2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。

3、澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的汉族小吃之一，历史悠久，驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。

4、草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。

5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。

7、花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。

8、番泻叶茶，番泻树属于豆科植物，在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分，形似细小的柳叶。

9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。

10、金寿铁观音

11、汕头荔枝是广东省的水果类特产，当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中，汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”，并已经注册商标品牌。

12、 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式点心。

13、汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类。

14、鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系。

15、 “金玉三捻橄榄”（金玉三棱橄榄），广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。

16、宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。

17、粽球是中国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的汉族民间小食，属于端午节食品。在潮州同样也有粽球，但它在制法上却有自己独到之处。潮州粽球称为“双烹粽球”。

18、双菇炖南蛇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。

潮汕必吃美食是啥？

潮汕小吃很多，身为土身土长的潮汕人，就潮汕的小吃也没吃全过，一般有肠粉，潮汕肠粉跟广州有着明显的区别，煮（炒）粿条，煮（炒）面条，煮（炒）米粉，煮西洋菜，益母草或是薏米，干面（粿条，米粉）这些都是原味不带辣，下的配料有肉有海鲜，料很足，还有就是白粥店，有各种配菜，卤味，杂咸等可供选择，潮汕的白粥不会煮得很烂，能看清粥粒又不会太稀。还有甜的豆腐花，草粿（类似龟苓膏但不是龟苓膏），五谷甜汤，豆浆（这种是以豆浆为底根据顾客喜好添加不同料进去，有莲子，熟鸟蛋，姜薯，鸡蛋等多种选择，一般夜间经营）鲎粿（这种也很好吃，蒸熟后在一锅热油里小火慢慢浸出味道，淋上酱油和辣椒酱），肉丸仔（有两种，一种以土豆为主做的，一种以豆腐为主做的，加上葱油，酱油，辣椒酱，好吃，）各种粿品（这个我只吃过韭菜粿，配辣椒酱很好吃，还有别的很多品种，有些店专门做这些），蚝烙，炸普宁豆腐，甘草水果，双拼粽，猪肠胀糯米，还有潮汕的各种肉丸（猪肉丸｛香茹猪肉丸，猪肚猪肉丸，原味猪肉丸｝牛肉丸，牛筋丸，鱼丸）猪肉饼，牛肉饼，鱼肉饼，湿炒牛肉粿条，煮的牛腩，牛肉，牛肉丸粿条，牛腩饭，各种潮汕砂锅粥（有鱼，虾，螃蟹，排骨等多种选择）牛肉火锅（这个绝对推荐，实在是太好吃了，个人怕热，所以喜欢在冬季吃），澄海的卤鹅也是很好吃的，潮汕靠海所以有很多海鲜大排档品种丰富，一般都以鲜味为主，不会过度烹饪，没怎么带辣味。潮汕的美食小吃太多了，需要去亲身体验，以上只是个人吃过的饮食推荐，还有很多很多我没吃到个，毕竟我不是一枚吃货。潮汕还有因习俗而衍生出的小吃，这些一些在特定的节日才会出现。