什么美食最好吃又简单,有哪些美食不辣又好吃?
谢邀。
我们“外婆的菜谱”是做全国各地的美食,所有小编有幸能吃到很多地方的美味。也因此能吃到很多即便不辣,也能很好吃的美食。
有兴趣的也可以去我们“外婆的菜谱”观看我们拍的美食视频。
不辣但又很好吃的当属海鲜啦,相信大家也都认同。
下面我详细分享一些海鲜的做法,这些可都是厨艺精湛的外婆做的哦。
海鲜
海鲜重在一个“鲜”字,做得稍微重口味一些就失去了它原本的鲜甜味道,反而不美。下面这几道菜我个人非常爱吃,在家也简单易学哦~
一、牡蛎烧豆腐
牡蛎被称为“海上的牛奶”,豆腐又是不可多得的家常美容圣品,两者结合在一起,既美味又美白,爱美的女生千万不能放过它哦~
用料:牡蛎肉0.5kg、豆腐1kg、香葱、生姜、大蒜、酱油、盐。
1、将卤水豆腐切成1厘米见方的小块备用。
2、热锅凉油,随后将切好的葱花下锅爆香。
3、葱花炒出香味后,放入切好的豆腐块。
4、淋入约一勺酱油,一勺精盐。
5、将豆腐翻炒,均匀裹上酱料后,加入少量清水。
6、盖上锅盖焖煮约5分钟。
7、倒入牡蛎肉后,稍微翻炒几下,将肉与豆腐混合,再次盖上锅盖焖煮约5分钟。
8、随后开盖撒入葱花,即可出锅。
二、红烧青蟹
三门的青蟹全国有名,那叫一个肥美!敲开蟹壳,肥厚的蟹膏嫩黄诱人,剥开蟹钳,白色的蟹肉在光线下莹莹如玉,让人不禁食欲大开。
用料:青蟹3只、生姜、小葱、盐、料酒。
1、将青蟹处理好,这里有个小技巧,用两根筷子插进青蟹的眼睛将其杀死,让螃蟹呈假死状,但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。
2、掰开青蟹腹部硬壳清洗其中泥沙。
3.将青蟹背部朝下,从中间用刀一切两半,迅速将切好的青蟹放入猪油已经热了锅中。
4、加入一勺盐、两勺料酒。
5、加入少许清水,盖上锅盖中火焖煮。
6、焖煮大约十分钟,蟹壳变红后,即可出锅。
三、白灼小白虾
小白虾小编自己试过很多种吃法,到最后发现最好吃的还是做法最简单的——白灼。没有多余的酱料来干扰虾本身的鲜味,几样简单的配料增香,吃起来原汁原味,地道正宗。
用料:小白虾500g、生姜、蒜白、大蒜、料酒、米醋。
1、将生姜切小块拍碎,蒜白切段。
2、将水烧开,加入生姜、大蒜、蒜白。
3、将小白虾用清水清洗三遍。
4、将小白虾放入锅中。
5、加入三勺料酒,小白虾在锅中焖煮5分钟。
6、将小白虾捞出,配上米醋,即可享用。
有什么简单易做的小吃?
炸油条,在山东乃至北方地区的早餐小摊上,油条是一种简单易做又好吃的小吃。
豆腐脑,豆腐脑是炸油条的最好早餐搭配,放点香菜,香油,愿意吃辣就放辣椒。咬一口油条,喝一口豆腐脑,那真是美味啊。
蒸包,蒸包是地道的山东美食,有肉馅,素馅,还有海鲜馅的,吃着蒸包,喝着小米粥或者八宝粥,那准是一天的好心情。
油饼,油饼又分普通油饼,葱花饼,鸡蛋饼。根据各人口味想吃哪种小吃店老板都会包你满意。吃油饼,配上茶叶蛋或者卤豆腐块绝对是诱人的美食。
火烧,火烧又分肉火烧,素火烧,还分油炸和烘烤,无论油炸或者烘烤,刚做好的火烧咬一口那香味是无法言表的。
还有好多好吃简单易做都的美食小吃,比如鸡蛋灌饼,小笼蒸包,混沌,肉夹馍,胡辣汤等等。
大江南北,好吃易做的简单小吃那是数不胜数,想吃的话就赶紧行动起来吧。
一个人吃啥既简单又好吃?
方便面
无论是干吃还是泡面,都是一个比较简单而又美味的食物,只需要一点热水就可以了,相当省事,尤其是饿得口不择食时,泡面的阵阵香味扑鼻而来,那感觉太享受了。
面包
从超市购买的面包,有很多种类,根据自己的口味选择自己喜欢的面包,没有别的任何工序,只需要打开包装,然后就可以直接开吃了呢,面包软绵绵的,适用人群很多。
饼干
超市里的饼干真的是琳琅满目,大家看中哪个就选哪个,把买来的饼干当存货放入冰箱或其他通风温度比较低的地方,饼干保质期长,易于存放,非常方便。
如果你过得比较小资,比较注重生活品质,一个人在家可以做关于鸡蛋的不同美食,煮鸡蛋啊,蒸鸡蛋羹啊,炒鸡蛋,鸡蛋真的可以做出好多不同的没事呢,想怎么吃就怎么吃。
也许你的要求更高一些,比较喜欢家常一点的味道,想念妈妈做的饺子的味道,在北方,饺子可是逢年过节必备的首要食物,想吃饺子但不会包,嫌包饺子麻烦就去买些速冻饺子来,加上水一煮特别方便。
馒头干的做法也很简单,而且省钱,把馒头切片放锅中两面煎一下,放不放油都可以,煎过的馒头干外面脆里面软,味道很不错,而且绝对可以吃饱,一个人的话一个馒头就差不多了。
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:什么美食最好吃又简单(有哪些美食不辣又好吃),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/30866,转载请注明出处!