蒙古美食有什么,在乌海众多小吃中挑一样最爱吃的?
在乌海的美食有……
莜面
锁锁莜面、东山莜面、一中附近有家叫意和缘的也不错
莜面饺子!
莜面可以说是最具性价比和特色的美食了!!!!值得去吃吃的!
酿皮(丽丽酿皮)
荞面饸饹(满大街的陕北面馆),现在还有剁荞面;
拉面也是满大街都是
我个人觉得还是莜面好吃!
味道真的很绝了
你那有什么好的特色小吃?
我的家乡巴彦淖尔市,最具特色的小吃,莫过于蒙古族的奶制品系列了。
蒙古族以白为尊、以白为洁。所以蒙古族的奶制食品称“白食”(蒙古语“查干伊德”),汉语“白色的食品”之意,是蒙古族食品中的上乘之品,高贵吉祥之物,称为“百食之长”。
在蒙古族大小宴席上,都要以白食开场。如果不懂礼节,未品尝白食而直接吃肉者,会被笑话、低看。
今天,简单介绍6款高端高贵的蒙古族特色的小吃:
1.奶酪,蒙古语“胡乳达”,又称干酪、乳酪。乳香浓郁,有酸、甜两种口味。
2.奶皮子,蒙古语“乌日莫”或“乌如木”。鲜奶中的精华。
3.奶茶,蒙古语“苏太且”或“乌古台措”。传统美食。
4.马奶酒,蒙古语“阿日里”。源于元朝,澄澈,醇香四溢,沁人心脾。敬谢马奶酒、哈达,是蒙古族对贵宾的最高礼仪。
5.黄油,蒙古语“希日陶苏”。奶之精华,含多种营养素。待客上品,香味浓郁。
熬好的奶茶拌入黄油、炒米、奶皮子、奶豆豆,鲜香可口,回味悠长。
6.奶豆腐,蒙古语“查干呼日德”或“呼如德”。因形状质量与大豆制作的豆腐相似而得名,是压缩的酸奶。口感柔软浓香,甜迷们可做“拨丝奶豆腐”。
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内蒙小吃十大排行榜?
1. 内蒙古烧麦
内蒙古烧麦皮非常薄,一般都是牛肉和羊肉馅的,汤汁非常鲜美肉馅也很多,所以吃起来非常过瘾。
2.内蒙古馅饼
内蒙古馅饼在乌拉特中旗很有名气,也是当地的一种主食,代表了内蒙古悠久的饮食文化。
3.布里亚特包
布里亚特包虽然叫包子,其实是手扒肉的一种,只不过外面加了面皮,主要还是品尝里面羊肉的鲜美。
4.牛肉干
牛肉干是内蒙古非常受欢迎的小吃,当然许多来这里旅游的人,都会买一点当地的牛肉干特产。
5.大唐对夹
大唐对夹有些类似陕西的肉夹馍,这种小吃外焦里嫩,里面放上熏肉后,绝对会让你吃的大呼过瘾的。
6.羊杂汤
羊杂汤在北方是非常常见的,内蒙古的羊杂汤更加鲜美,无论口感和味道都可以排名前列。
7.保元汤
保元汤非常的好吃,保元汤里面有许多内脏下货,可以让你吃的非常爽,保元汤也叫做五脏粥汤。
8.包头茶汤
包头茶汤是一种甜甜的饮品,可以追溯到明朝时期,用开水冲泡一下既可以饮用了。
9.丰镇康寿圆月饼
丰镇康寿圆月饼是内蒙古小吃排行榜前十名之一,这种烧烤月饼非常受欢迎,口感极佳!
10.巴图查干奶豆腐
巴图查干奶豆腐是在内蒙古比较常见的奶制品,因为形状像豆腐因此而得名,一般都是羊奶,马奶或牛奶制作。
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