滕州特色美食有什么(山东枣庄特产都有什么)

滕州特色美食有什么,山东枣庄特产都有什么?

1 长红大枣,特别是一种叫做“生力枣”的,把枣核去掉换成花生。很有营养很好吃。

2 石榴。万亩石榴园据说是名冠天下的。

3 菜煎饼是枣庄有名的小吃

4 羊肉汤是枣庄人的中式快餐,也是地方名吃。市区内羊肉汤馆众多,因配料、煮制方法等不同而风味各异,较有名的有道北羊肉汤馆、白米氏羊肉汤馆和西集羊肉汤馆等。

5 辣子鸡是枣庄的地方名吃,最具风味的要数用7—8个月龄、重约半公斤左右的小草鸡。现在已经有带包装的了,不过味道比饭店刚炒出来的差了太多。

6 山亭区的花椒还有核桃,还有冬桃,也是山亭的,超级甜,虽然很丑。

7 微山湖的咸鸭蛋。红黄蛋,双黄蛋,都很好吃。

8 除了吃的还有滕州红河湿地的一种手纺布,完全是手工的,做成床单衬衣什么滴,包装很好看送人挺体面的。

滕州特色美食有什么(山东枣庄特产都有什么)

滕州羊汤哪家最好?

滕州位于山东省西南部,隶属于枣庄市。这里的羊汤历史悠久,是滕州传统三大美食之一。最好的汤馆是鲁寨回锅羊汤,汤内没有杂七杂八的材料,全是原汁原味的汤汁,没有膻味,加上小菜、辣椒、香醋,更加鲜美可口。

山东糕点八大样?

第一种,蜜三刀

对于爱吃甜的朋友来说,蜜三刀绝对不可错过,这是山东人都非常熟悉的一种糕点,过去大家日子过得穷,一般只有在逢年过节或者赶大集的日子,才能吃上一回,对于缺糖少油的人来说,这蜜三刀简直是人间美味,甜滋滋,满口香,无法抗拒的美味。

关于蜜三刀的起源,相传是徐州一带,当年苏东坡在徐州做官,尝到了一种新式糕点,因为没有名字,故而,苏东坡欣然为其取名——“蜜三刀”。

当然了,现在徐州属于江苏省管辖,但是历史上,徐州与山东在历史人文、饮食文化等诸多方面息息相关,都是淮海地区,所以蜜三刀在山东大肆流行,成为山东著名的糕点美食,也就不足为奇了。

蜜三刀不仅好吃,而且好看,其制作过程,好像在做艺术品一样,不过因为太过甜腻,现在人吃得越来越少了,偶尔吃吃,也是为了找回童年的回忆。

第二种,羊角蜜

羊角蜜又是一种甜甜的糕点,而且,其甜度,不亚于蜜三刀,因为外形看上去好像羊角一样,故而得名“羊角蜜”。

这种食物在苏北、鲁西南、鲁南、皖北、豫东非常流行,外形有趣,内含蜜糖,对于小孩子来说,既好吃,又好玩,必然成为童年的美好回忆。

据说,当年西楚霸王项羽用羊角盛满蜂蜜来喝,后来有厨子以此做出了糕点,经过不断的演化,便成为了今天的羊角蜜,也算是自古以来的名吃糕点了。

第三种,馓子

对于山东人来说,早餐吃什么?估计离不开油条馓子粥,这馓子就是早餐常见的食物之一,外表色泽金黄,吃来又香又酥,与山东人爱喝的白粥搭配,简直是绝配。

当然了,馓子这种民间美食,不仅山东有,其它地方,也是非常流行,比较有名的馓子,如滕州馓子、徐州馓子、济宁馓子、淮安茶馓等等,关于起源,则非常久远,可能在春秋战国时期,就有类似的食物了,据说跟寒食节有关,故而馓子别称“寒具”。

第四种,桃酥

桃酥是流行于大江南北的美食糕点,在山东这边非常的受欢迎,过去逢年过节,走亲访友,这都是上好的礼品,大人小孩都爱吃,特别是一些老年人,对之情有独钟,可能是既好吃,又好咬的缘故吧。

相传,这种食物源于宫廷,不知后来怎么就流传到了民间,很受百姓欢迎,在山东鲁南一带,也把这类桃酥称之为“红炉果子”。

第五种,盘丝饼

说起盘丝饼,顾名思义,就是盘着一层层丝的饼,其面丝金黄透亮,酥脆甜香,属于是很精致的糕点面食,不同的地方,可能做法略有差异。

比较有名的盘丝饼有烟台盘丝饼、济南清油盘丝饼等等,据说早在上世纪三十年代,此饼就闻名于济南了,算是当地的一种特色美食。

第六种,花饽饽

所谓花饽饽,其实,也是一种馒头,不过,有别于常见的那种馒头,而是一种别具匠心的花样馒头,更像是工艺品。

这种食物,当然是以面粉为主,借助工具,塑造成各种各样的人物、动物、花草树木的形象,极具民俗文化特色,是山东非物质文化遗产,据说有三百多年历史了,主要盛行于胶东一带,充满乡土特色,寓意吉祥。

第七种,周村烧饼

周村历史悠久,这里的烧饼久负盛名,其特点酥、香、薄、脆,是山东有名的特产之一,据说源于汉代的胡饼,明清时期,大致形成了今天周村烧饼的雏形,在山东的名吃之中,周村烧饼属于商业化运营较为成功的案例。

第八种,江米条

江米条是很多人小时候都吃过的一种糕点,又香又酥,越吃越香,过去,也是逢年过节招待亲朋好友的食物之一,虽然山东以面食为主,但是对江米条这类的食物,还是非常的喜欢的,算是茶余饭后不错的“零嘴”吧。

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