什么是生粉美食,荷叶生粉能做哪些美食呢?
我就回答一下怎么用荷叶做好简单的美食吧。
荷叶蒸饭!
要准备大片完整的荷叶,白米,鸡肉,香菇,生菜,还有基本的调味料。
首先白米洗净,要充分浸泡白米直到快要泡发的阶段。然后可以开始腌渍鸡肉,比如说放基本的盐,糖,酱油,料酒,还可以放一点姜丝。接着把大片的荷叶平铺在蒸笼上面,把马上就要泡发的大米放到最下面,腌制好的鸡肉和香菇铺到大米上。等水烧开以后,把蒸笼放进去。一直蒸到米饭跟鸡肉跟香菇都熟透。熟透之后再把洗好的生菜直接扑到饭表面上,盖上锅盖,大概等几秒钟。出锅以后可以适当的交上一些酱油或者自己喜欢的调味汁。
很快就可以开吃了,虽然很烫,但是米饭中带有荷叶的香和鸡肉的汁,生菜脆甜。是一款简单又好吃的美味荷叶饭哦。
也可以根据个人的喜好把香菇,鸡肉更换成排骨,腊味等。有肉有菜有饭,在寒冷的冬夜里暖暖地开吃吧。
紫糯米生粉怎么吃好?
紫糯米生粉我未食过,感觉挺新鲜的,应该可以做好多甜品吧
我经常用糯米饭整小吃,如:糯米糍。如果用紫色的糯米粉整的话,一定很吸引人,可以整一些面包呀,或者油炸的小食,炸之前裹上一层紫糯米生粉。。。又或者直接代替糯米粉,整糯米糍。。这样也挺有特色的。可以用一些豆沙啊,紫薯啊,芋头啊,花生白糖芝麻啊,芒果啊,用这些来做馅,味道挺好的,不妨一试。。
木薯淀粉的简单食用方法?
木薯粉珍珠的做法
材料:木薯粉、水、黑片糖。
做法:
1、把水跟糖烧开,快速倒木薯淀粉里面搅拌。
2、揉成团,以没有干粉为好。
3、分一小块出来。
4、其它用碗盖起来防止风干,然后搓圆。
5、做成了,可以放在自制奶茶或者牛奶中饮用。
木薯粉芋圆的做法
材料:紫薯、木薯粉、水、白糖。
做法:
1、将紫薯清理一下,然后上蒸锅蒸熟。
2、加入适量白糖。
3、均匀混合后分次加入木薯粉。
4、紫薯水分少,可以加点水。
5、揉成不粘手的面团。
6、揉成细条,然后切开、揉成团。
7、收工后放冷冻。
8、煮时拿出,煮熟需过凉水,保证弹滑口感。
水晶紫薯的做法
材料:木薯粉、紫薯2条、白糖、蜂蜜、开水。
做法:
1、把木薯粉倒在盆里面里面加入适量的白糖搅拌均匀。
2、然后倒开水搅拌成絮状物,揉成光滑的面团。
3、用保鲜膜盖好,醒10来分钟。
4、在这个时间来碾压紫薯泥。
5、用任何工具都可以,把紫薯搞成泥即可。
6、加蜂蜜搅拌均匀增加甜度。
7、不喜欢太甜,可不加。
8、将醒好的面团取出,之后再揉几下。
9、然后放在案板上用擀面杖擀成一厘米厚度。
10、擀的越薄,透明度就越好,看起来越水晶。
11、放在蒸锅上大火开之后转中小火蒸10-15分钟。
12、关火闷2分钟再取出,凉了以后冷藏一小时左右再吃会更可口。
芝麻麻薯包的做法
材料:木薯粉、糯米粉、小麦粉、奶粉、牛奶、橄榄油、鸡蛋、黑芝麻、盐少许。
做法:
1、将牛奶、鸡蛋液倒在一起搅拌均匀。
2、加入高筋小麦粉、奶粉、糯米粉、盐和木薯粉(木薯粉容易结块,最后加入),搅拌均匀。
3、加入橄榄油、黑芝麻,搅拌均匀。
4、用勺子将面糊舀在铺好油纸的烤盘上。
5、烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤盘,中上层烤制10分钟即可出炉。
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