南阳有什么特色美食，河南南阳美食？
南阳胡辣汤，方城烩面，新野板面，白土岗辣子鸡，襄阳牛杂面，
南阳扣碗榜前十名？
回答之前，先统一一下概念。此处的扣碗，指的是民间的一种烹饪方法，事用陶或瓷碗蒸制的菜品，或荤或苏皆可，中原菜系特有的一种烹饪方法。在南阳，尤其以民间宴席居多，大型饭店较少采用。因此，扣碗主要存在于接头小店或快餐店。
以本人在南阳近五十年的美食阅历，南阳扣碗目前最值得推荐的，当首推红庙路与文化路交叉口西南角的谷婆婆快餐店里的扣碗，干净卫生，品种多，味道好，价格适中，服务细致周到，服务时间长，大厅里设施完善，环境优雅，颇有西餐厅的幽静感觉。
其次推荐位于滨河路与工业路交叉口向东路北的武汉人家，属于一个中型饭店，典型的湖北风味，却做出具有中原特色的扣碗。扣碗不是其最主要的菜品，只在一楼大厅入门处有，却极具荆楚特色，与典型的中原扣碗明显不同。
中原扣碗比如郑州洛阳开封安阳新乡等地的扣碗，以黑釉陶碗盛装蒸制，菜品以猪肉羊肉牛肉鸡鸭鱼肉为主。而此店的扣碗带有典型的荆楚特色，以浅色瓷碗盛装，菜品以鱼肉鸡鸭肉为主，兼有莲菜山药等素食。别有一番风味，价格稍贵，但量足味道好，值得一试。
其它的，散布于接头路边小巷，相差无几，味道嘛，见仁见智，各有见地，不一而足，不一一道来。
南阳必吃十大小吃？
1、条子肉是南阳蒸菜的经典代表菜，是南阳八大扣碗的压轴大菜，也是南阳家家户户年夜饭必备佳肴。
02
白土岗辣子鸡
白土岗辣子鸡是河南省南阳市南召县的一道特色名菜，属于豫菜，被收入《豫菜名录》。
03
南阳卤牛肉
南阳卤牛肉是河南省南阳市的一道特色菜。
04
镇平烧鸡
镇平烧鸡是河南省南阳市镇平县的一道传统名菜，属于豫菜系。
05
唐河麻油鸭
唐河麻油鸭是河南省南阳市唐河县的名菜。
06
南阳芥菜肉
南阳芥菜肉是河南省南阳市的一道大菜，主要用的是芥菜和五花肉焖烧而成的。
07
桐柏豆筋
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县著名的特色美食，因其“色如金、薄如翼”，营养价值高，被民间称为“软黄金”。
08
淅川粉蒸肉
淅川粉蒸肉又叫荆紫关粉蒸肉，是河南省南阳市淅川县荆紫关的传统名菜。
09
西坪酥肉
西坪酥肉是河南省南阳市西峡县的传统名菜，是“西坪十大碗”的经典代表菜。
10
玄妙观咸鸭蛋
玄妙观咸鸭蛋是南阳市玄妙观的一道著名菜品，属于豫菜。
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