美都有什么美食（山东特色的美食小吃都有什么）

美都有什么美食，山东特色的美食小吃都有什么？

山东的美食十分的丰富，现在人们的生活条件变好了，平常我们也喜欢到处玩，美食当然是重点之一了。但是世界上美食那么多，我们吃一辈子都吃不完。我平时也喜欢看美食攻略，最近我就看到了山东的美食，山东的美食可是十分的丰富啊，我看的都忍不住咽了咽口水。

烟台焖子来自民间，因风味独特而深受烟台百姓欢迎。但因原料简易，方法简单，一直难登大雅之堂。上个世纪九十年代起，精明的商家们便看上了烟台焖子的商机，将其收编改造，烟台焖子便登堂入室，成了宴宾请客的佳肴名菜。不过，仍是原来的那几样原材料肯定是要不上大价钱的，于是便有了三鲜焖子、海鲜焖子等等变种。其中的三鲜焖子，是将虾仁、海肠（烟台海鲜特产）、天鹅蛋（一种高档贝类）这三样海鲜加进焖子中，模样当然比原来的好看，因为有了名贵海鲜的加盟，价格自然不菲，只是离大众越来越远了

济南的九转大肠也是历史悠久的，是古时候一个酒楼的大厨创造的，这个菜可是酸甜苦辣咸都有呢，再加上点香菜，红绿相配，简直是色香味俱全了。泰山三美也很出名，这道菜是来自山东泰安，三美不是指三个美人哦，而是指白菜，豆腐和水。是不是大吃一惊呢？这个汤是很清淡的那种，汤也是有点甜的那种。还有一个应该很多人听过的，就是光棍鸡了，它可是与叫花鸡的地位差不多的一道菜哦。鸡一般都是当地的大公鸡，也是本地人自己创的一道菜。叫光棍鸡的原因也是因为做这道菜的人全部都是男的，鸡也是大公鸡，所以才叫这个名字的。是不是没有想到呢？

当地有一个甏肉干饭，这个可是很有名的，在元朝的时候就已经有这道菜了，是不是觉得很悠久呢？它的做法就是用南方的米当地的锅，把米和肉放进去煮，煮出来很好吃，现在依然还有很多人喜欢吃。周村烧饼是著名的美食之一，也有一千多年的历史了，饼上有很多芝麻，很脆很香，而且长得也是十分的好看。饼的厚度也是超薄的那种，现在依然有很多人喜欢吃。

油旋也是山东的小吃之一，长得有点像饼，味道很酥脆，颜色也很好看，是那种金黄色，形状是圆形的，里面还会有一个鸡蛋，是不是很有创意呢？德州扒鸡应该是全国都很有名的了，它的特点是没有骨头，已经被厨师给去掉了，这样吃起来就更加方便了，这个鸡的肉很鲜嫩，并且色泽金黄，对身体也是很有好处的。

朝天锅是来自山东潍坊的名小吃，里面主要是用饼卷着肉，我们在吃的时候是没有锅的，虽然名字里有。最后一个就是我们都知道的煎饼了，这可是山东的标签呢，也叫杂粮煎饼，是用杂粮做的，吃在嘴里很脆，里面加上一些菜就更加美味了。我们平常早饭也会吃这个呢！

东北有哪些美食值得推荐？

回味那一年我们在东北吃过的特色小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼，还有四大名菜，猪肉炖粉条 ，小鸡炖蘑菇等。下面就简单的给大家介绍几样至今流口水，难于忘怀的那个东北味：

1.西塔大冷面

西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。

2.咸鱼饼子

咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。

3.沈阳回头

沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有些非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，揉好面团，在经过按扁，擀平，抽薄等传统的制作工艺，最后烧油煎熟，这样制作出来的沈阳回头色泽金黄，外焦里嫩，十分鲜香。

4.雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。

5.烤红肠

哈尔滨是红肠的生产地，但是红肠也是不太便宜，毕竟是有名气的美食嘛，有点傲娇是应该的，而一根烤红肠更是好贵的，但是别说，味道还是相当不错的，把红肠也可以放在烤架上烤的外焦里嫩，刷上一层爱吃的酱料，别提多美味了。

6.锅包肉：脆脆的，肉片混着酸甜又粘稠的酱汁，逛累的时候，坐下来，好好犒劳一下自己是不错的选择。

7.杨麻子大饼

这饼配方独特，选料精良。其传统制法是以炭火为炊，下有平锅煎烙，上下同时受热，色泽金黄，馨香诱人，提起成条，落下成饼。食之外焦里嫩，香脆可口，油而不腻，回味无穷，让人难以罢著。

8.猪肉炖粉条

黑龙江传统四大炖菜之一。也是农户家里用来款待贵客所不可缺的炖菜。最能体现东北人的豪迈。粉条也是黑龙江本地特产的土豆粉才够劲道，本地产的土豆粉条易熟耐煮，与肉同炖，鲜香扑鼻，味道纯正。相传金代，各部落战争不断，部落头领为使士兵能尽快回复体力，最常用的方法就是让士兵吃猪肉炖粉条。粉条炖猪肉是东北第一炖，所谓“猪肉炖粉条，来晚捞不着”。

除此以外，东北还有很多特色小吃、美食。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神..东北美食就是那个味，期待你亲临才有体验[呲牙]

美食大会有哪些有创意的名字？

中式美食、欧陆美食、亚洲美食、风味美食、美食航海、发现美食新煮意。

发现美食新煮意活动以小组为单位。陆续将自己准备好的精致新奇的美食放在相应的展示区。

当评委代表们走到参赛者台前试吃时，参赛者就很热情地介绍起自己作品的特色。美食拼盘展开丰富想象，做造型各异的美食拼盘，使美食拼盘就餐的人既饱尝口福，又有美的享受。

美食大会，美其名曰，就是把食物放在一起，大家分享，并且评价出那些最受大众欢迎。