为什么海南会有美食，海南的人爱吃什么？
本土人民详解，海南人最爱的美食：
早餐开始，海南人早餐必点，一.海南粉：抱罗粉，港门粉，回民牛肉粉等。由于海南日照阳光长，白天干活热，所以本地居民偏爱有汤的食物，不管是吃什么东西都要有汤才好下饭，早餐也不例外，就是为了补充水分，增加能量。
老爸茶：一壶茶加上本地特色甜品，比如豆浆，豆腐脑，麻团，甜包，油条，油煎包，芝麻尖嘴，等。一壶老爸茶（铁观音是最爱），舒缓心情，放松自己，环节疲劳紧张，这是海南人民喜欢一种放松方式，所以海南人民的生活节奏属于慢节奏，休闲，你在大街上感觉不到那种匆匆忙忙，看不到那种一冲而过，赶着上班的人群。
正餐：海鲜，最爱海鲜火锅，黄灯亮辣椒配上姜蒜酱油做配料，清蒸海鲜，回民清鱼汤，酸梅鱼汤等，文昌鸡，加积鸭又称番鸭，鹅，山羊，河乐蟹等。海南人民对吃特别讲究，不喜欢冰冻食品，喜欢原汁原味，新鲜出炉的食品，不吃过夜菜。
水果配食类：咖啡、胡椒、海产干品、铁观音茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、红椰、榴莲、龙眼、芒果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆橄榄、槟榔等。
饮品：特色清补凉（捧在手上，甜在心里），椰汁，海南人民喜欢原汁原味的食品。
宵夜：爆炒猪肠+一瓶啤酒或者烧酒（香气四溢），虾蟹沙锅粥（清甜美味，有入口即化的鲜感），鸭子鸽子粥，鱿鱼丝虾仁爆炒河粉等
以上美食，都吃过了，你就是个海南人啦！
欢迎关注，一起研究。
都有哪些特色名菜小吃？
海南菜（Hainan Cuisine），又称琼菜，是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一。海南菜历经两千余年的发展历程，既有福建、广东沿海各省的烹饪之法，又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化，引进东南亚等地的特色佳肴，形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有”海产万类，陆产千名”的美誉。
多以海鲜为主。 海南菜经历两千多年的发展，源于中原餐饮，融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色、颇有发展前景的地方菜系。 保持食品用料的原汁原味是海南菜的传统特色，但在海南菜系也可以找到其他地方菜系的影子，其中还夹杂着一些黎族、苗族等少数民族的山野气息和东南亚的风情。总之，其味道“博杂”得有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的积累，因而对异地文化精髓的吸收就显得很随意很杂乱，但无意中却也形成了自己的特色。
海南四大名菜
海南四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹，最能体现海南菜清淡鲜活、原汁原味的特色。
海南三色饭由来？
三色饭是海南中部山区苗族人民的传统小吃，只有在黎族、苗族人民传统喜庆的节日，如“三月三”，苗族人民才亲手制作。
苗村制作三色饭，枫叶、红葵叶、黄姜和山兰糯米比例一般是1：1：3：3，但关键的是要把握好火候，才能做到味道鲜美。苗家三色饭红、黑、黄三种颜色，取自天然植物，“三色饭”的来历：喜欢居住在深山的苗胞要想生存，不同姓氏或家族的苗人必须团结一致，与大自然抗争，以克服困难；因此，每到“三月三”，他们便通过“三色饭”来表达这种宗族之间的特殊情感———每一种颜色的米饭就代表着一个姓氏或家族。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：为什么海南会有美食（海南的人爱吃什么），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/35623，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 