在西城吃点什么美食（对于成都来说有什么影响）

在西城吃点什么美食，对于成都来说有什么影响？

西安成都重庆西三角成现实

“一桥飞架南北，天堑变通途。”西成高铁即将开通，一日川陕通行蜀道不再难，近日华商报记者采访了市民、业界专家发现，此事备受川陕诸多人士关注。开通后，陕南和关中、西北和西南之间的经济联系将更加紧密，关中城市群与成渝城市群将携手并进，进而让西三角经济圈价值凸显，成为继长三角、珠三角、环渤海外，中国第四大经济增长极。

两座城市交通实现公交化 往返成本降低带来四大红利

从成都坐火车到西安，看着窗外的山峰飞速远离，西安上班族秦楠拿出手机拍照片发给朋友。T7、K165、K245……他对西安和成都沿线的列车非常熟悉，从西安到成都10个小时，有点远但又没办法，因为机票更贵。“西成高铁通车以后我回汉中就更方便了”

陕西省宏观经济研究会会长赵锐分析，西成高铁将至少为川陕两地带来四方面红利，首先是消费红利。其次是产业红利，两地生产链、技术链、信息链的分工合作将成为可能；再次是改革红利，便捷的交通条件将增进两地在重点领域改革方面相互学习启发的机会，为改革开拓新思路。第四开放红利，可在文化、科技、教育、市政等多方面，以更立体的维度提升两地对外开放格局。

陕西省城市经济文化研究会会长张宝通对华商报记者分析认为，高铁将两座城市的地铁无缝接驳，进出市区十分方便。高铁将是西成之间最便捷的通行方式，是未来两座城市人员往来的第一选择。西成高铁的开通具有划时代的意义，它意味着西安和成都两座城市交通公交化。

汉中纳入到关中城市群 关中成渝两城市群深度融合

一些老家在汉中的人士也盼望高铁通车，不论探亲访友还是出差，往返更方便。不仅仅是西安和成都的方便，同时也将汉中这个陕西小江南城市融入到关中城市群。

长安大学城市研究所所长王圣学认为，西成高铁开通对沿线交通出行和区域经济发展都有重要意义，首先有助于汉中真正纳入到关中城市群，原关中城市群的范围会扩大。作为陕西小江南，汉中将由此融入关中城市群。

陕西经济文化研究会会长张宝通分析，汉中融入关中城市群，高铁开通关中城市群扩大为大关中。

“高铁能给陕南带来更多资金、信息和人才。对于汉中来说，一个多小时的时间，将真正成为融入西安，融入关中城市圈。未来，汉中的经济发展前景广阔，房价、休闲游、轻工业、制造业等都有很大的后劲。”西北大学丝绸之路研究院常务副院长卢山冰说。

张宝通分析，西安辐射关中城市群，成都辐射成渝城市群，西成高铁的开通，将让两个城市群达到前所未有的深度融合。更重要的是为让两个城市群的老百姓得到方便与实惠。

两座城市互补性较强 有望重塑成都与西安的城际关系

西南交通大学区域经济与城市管理研究中心主任戴宾表示，西成高铁全线建成通车后，两个城市互联互通，大大缩短了时空距离，带动西部发展。他建议，充分利用西成高铁重塑成都与西安的城际关系，寻求切入和突破口，以点带面，探索成都跨省城际合作的新领域。比如强力推进成都与西安的国际旅游合作，共同打造成都-西安黄金国际旅游线。为高铁京昆通道、兰（西）广通道全线贯通奠定了基础。

四川社科院区域经济研究所所长周江对华商报记者分析，成都和西安过去都是三线建设的主要地区，随着高铁贯通，更多的产业有望实现合作。

卢山冰教授展望说，时间改变了两个城市的城际关系，两个城市之间的产业互补性也得到体现，比如电子制造和汽车、航天军工等都具有一定的互补性。随着两个城市的进一步融合。从饮食层面来看，西安的肉夹馍、凉皮、臊子面等小吃在成都会越来越多，而成都的小面、抄手、麻辣烫、火锅等也会在西安越来越多。从文化层面看，川蜀文化将于关中文化融合的更为紧密，川剧与秦腔的融合，西凤酒在成都会越来越受欢迎，泸州老窖在西安会为更多人喜欢。从产业方面来看，西南的资本会进入西安，分享一带一路的红利，西安的资金亦会进入成都，挖掘西南经济的潜力。

“西三角经济圈” 将成中国第四大经济增长极

高铁穿越秦岭，还有望推动以西安、成都、重庆作为支撑点的“西三角”经济圈建设。

近日，一家旅游机构发布的《2017铁路旅游消费报告》显示，西成高铁将连通地理板块上的西北和西南，为经济核心区创造快速联系通道，进而促成陕川城市带形成，推动西三角经济圈构建进程。

西南财经大学经济学院副教授刘璐在接受华商报记者采访时认为，西成高铁的开通将会有效地汇聚川渝地区与西北地区的人力、信息、资源、科技等多方面优势，形成区域经济协调发展的新战略平台，将更加有效推动区域均衡协同发展，陕川渝三地也将形成新的大型“经济圈”。

张宝通表示，目前西三角地区经济总量显著增长，如果计算成渝城市群和关中平原城市群，西三角经济总量将突破6万亿元。高铁将西部两大城市群连接起来成为共同的龙头，共同构筑“川陕3小时经济圈”，成为继长三角、珠三角、环渤海外，中国第四大经济增长极。

戴宾教授对华商报记者分析，长期以来，由于三市相隔距离较远，相互之间的经济社会联系不够紧密，对西部地区的引领带动作用没有形成合力。三个在西部具有跨省域影响潜力的城市将会实现网络式互联互通，从而大大促进三市之间的交流合作，形成影响和带动西部经济社会发展的合力，使“西三角”真正形成。

成都会对西安产生虹吸效应吗？

目前成都的经济总量高于西安，民间也有一些人士认为成都优势的产业链条，相对广阔的就业环境、整体比西安收入高的薪资等等都对西安形成虹吸效应？西安的人口、资金等是否会流向成都？

“难道我们西安不能吸引成都人过来旅游？首先不要自卑，更不要害怕竞争，其次要取长补短、扎实下功夫、搞建设，”张宝通表示不必担心，西安要抓住“一带一路”核心区等黄金机遇，加快西咸一体化和大西安建设，创新城市发展方式、全力推进品质西安建设，吸引更多知名企业、500强企业留下来并深度投资发展。沿海开放是以深圳为亮点的珠三角，沿江开放是以上海为代表的长三角。未来“一带一路”开放发展中，以西安为首的大关中城市群将是亮点。从这一点来讲，西安不怕“虹吸”。

西南财经大学经济学院副教授刘璐则认为，西城高铁的开通对成都的意义远远大于对西安的意义。西成高铁的建成，代表的不仅仅只是成都到西安这一段高速铁路的从无到有，其更大的意义在于，将与宝兰高铁、兰新高铁接轨。其最大的意义在于在我国的高铁网络上完成了西南部份的最后一块“拼图”，从而将把西南地区真正融入华北和华中地区，从而使得西南铁路正式接入全国高铁网。从这个意义上说，西城高铁对成都的意义远远大于对西安的意义。

刘璐从另一个层面分析，来自成都资源的“过境”对于西安经济绝对是利大于弊的，不是“吸血”，而是“送血”。对于西安和成都这两座地处中国西部的城市来说，都想快速发展，迎接华东发达区域的产业转移浪潮，对两个城市来说都是机会。

西安VS成都

在关注三个城市的经济发展和优势互补的同时，两端的西安和成都也在暗中角力。也有一些人士对西成高铁开通后，对西安经济被成都吸附过去有一丝担忧。

生产总值 西安GDP是成都一半

西安、成都是多少？哪些行业占比较高？还有收入、人口总量与流入情况等如何？华商报记者查询了两个城市所在统计部门发布的2016年经济运行情况。从GDP、居民收入等要素对比。

2016年西安实现GDP6257亿元，而成都生产总值完成12170亿元，相当于成都51.4%，差距为5900亿元左右。

从收入看，西安2016年西安城镇居民人均可支配收入为35630元，而成都2016年城镇居民人均可支配收入35902元，西安比成都少272元。西安农民人均可支配收入为15191元，比成都低3414元。西安和成都城乡居民收入比分别为2.35：1和1.93：1，成都城乡收入差距低于西安。

产业分析 金融行业西安是短板

西安和成都在产业方面有优势？什么方面有缺陷？

从产业结构来看，成都一、二、三产业比例关系为3.9：43：53.1。西安一、二、三产业比例关系为3.9： 35.1：61.2。可见西安的第三产业（主要是旅游业）占比更高，而成都的工业占比则更高。

汽车和电子信息都被两个城市作为重点发展的产业。成都电子信息总量最大，质量高，具有较强的竞争力。西安电子信息多年来也是稳步上升，目前稳定在一个较高水平。西安和成都过去都是兵器工业基地，两者有望在航天军工领域实现产业互补。

近日，经济日报调研组一份最新调研显示，在成都、西安、武汉和郑州4个城市之间对比，与成都相比，西安金融行业的短板非常明显。金融机构数量均偏少，机构类型不够丰富。目前，西安银行机构有43家，成都达80家。保险业机构中，西安有55家，成都为85家。2016年西安金融业增加值仅为723亿元，成都为1386亿元。成都国际金融中心作为成都金融行业一张国际名片，而西安真正具有国际化的金融名片还真难以拿得出手。

经济活跃度 成都的经济更为活跃

经济活跃度的指标较有争议。业内喜欢用一个指标，即固定资产投资占GDP的比重来衡量。中国城市普遍较为倚重固定资产投资来拉动经济，但这对经济活跃度有负面影响。2016年西安的固定资产投资占GDP的比重为82.97%。2016年成都的固定资产投资占GDP的比重为68.78%。从这一点来看，成都的经济则更为活跃的。

人口吸附能力来看，成都经济规模更大，而且气候等自然条件可能相对西安来说更宜居一些，所以整体来看，成都的人口吸附能力更强，这从两座城市的人口对比也可以看出来。陕西省统计局发布的西安与成都主要经济指标对比简析显示，2016年，成都下辖20个区（市、县），面积1.43万平方公里，为西安的1.4倍；年末常住人口达到1592万人，为西安市1.8倍。

从房价来看，数据显示，成都今年10月的平均房价为14700元/㎡，西安今年10月房价9919元/㎡。显然，成都房价要比西安高将近一半。成都房价前些年一直呈现稳步、小幅上涨之势，而西安房价前些年几乎没有上涨，从去年年底开始出现大幅上涨。

成都住房单价的绝对数量可能比西安高。但是在去年10月开始的调控之后，西安由于没有被列为重点监控城市，所以受到调控相对较小一些。于是，从去年10月到现在西安楼市的整体涨幅是远远高于成都的。

来源：华商报

北京哪里有好吃的地方？

1.北平楼酒楼

门口提笼架鸟的老北京塑像体现出浓浓的京味，长条板凳，四方桌、服务生小二的装扮，穿中式褂子，肩头搭条百毛巾，除了风貌特色以外，口味也很传统，北京小吃很全，环境有点闹，透着老北京的韵味，哪能不吵呢？推荐：沌吊子、炸酱面（8元）、麻豆腐、炸咯吱（6元）、豆汁、灌肠、卤煮、爆肚（28元）、烤鸭（68元/套）。

人均消费：40元 啤酒最低：5元 茶水：一楼免费

牡丹园店：海淀区牡丹园西里16号（牡丹园宾馆往北150米路东） 电话：82082197

潘家园店：6342141 地安门店：66176514 六铺炕店：62365574

府右街店：66052277-7006/66051049 塔院店：62068243 六里桥店：63809523

2.到家尝

老北京和现代风格的结合的装修,店二都是眉清目秀的小伙子,仿古桌椅板凳,墙上张贴着嘎蹦脆的老北京话,东西便宜,味道正宗,人就是太多,不早去的话就得等位。推荐：炸酱面（8元）、芝麻酱拌粉皮（5元）、豌豆黄（5元）、疙瘩汤（8元）

人均消费：30元 啤酒最低：5元 茶水：免费

光熙门总店：朝阳区光熙门北里20号（重庆饭店向北100米） 电话：64221078

华普店：65802298 十里堡店：65570115/65570116

3.大宅门

大气的装修，老北京的风格，古朴威严，很有点大宅门的气派，人气很旺，比较闹，大厅有表演，但是二楼比较安静，幽雅。要加收10%的服务费，菜品精致、口味佳，服务欠佳，推荐：灌肠（6）、南瓜煲、京味虾球。

人均消费：80元 啤酒最低：12元 茶水：20元/壶

地址：朝阳区惠新北里3号楼（罗马花园东100米） 电话：64962166/64950018

4.月明楼

老北京府邸菜，一楼是茶馆，晚上有评书表演。古朴的中式环境优雅舒适。有正宗的京味小吃，艾窝窝（10元）、枣泥排（10元）、驴打滚（10元）……尤其是豌豆黄（10元）入口即化，满嘴豌豆清香。夏天由自制的酸梅汤，冬天是虫草酒。主菜推荐三丝黄瓜皮、荔枝虾球、月明一品鲜（148元/位），香糟鸭卷。拼盘（20元）。

人均消费：70元 啤酒最低：12元 茶水：10元/壶

地址：西城区什刹海鸦儿胡同甲21号（地安门商场后面、银锭桥北10米在向西）

电话：64002069

5.九门大胡同

听名字就京腔京韵，一楼是自助烧烤，二楼经营炒菜，服务员都是男小二，有客人会喊“来啦您那”包间也都叫“××门”，透着浓浓的老北京风情，环境不太安静，但是烤串味道真好。推荐：炸灌肠（6元）、炸馒头片（6元）、炸鸡翅（5元）。

人均消费：35元 啤酒最低：5元 茶水：免费

地址：朝阳区西坝河中里6号楼（展览中心后门街上） 电话：64645130

6.刘家大院食府

老北京的四合院里老北京的小吃面食，不过实在不太好找，门口连个招牌都没有，但还是生意兴隆。冬天，里面是两大火炉烧着几壶开水，感觉回到了70年代，室内挂的字画都是那些舞文弄墨的食客写的。味道正宗好吃，打卤面很地道，推荐：羊肉酸菜沙锅面、豆儿酱、糊塌子、葱油饼、麻豆腐、白水羊头、芥末墩、炸酱面、醋焖鱼、茄子卷、果子干、鲶鱼烧豆腐。

人均消费：40元 啤酒最低：3元 茶水：免费

地址：东四三联书店对面蒋家大院胡同向西进去20米即到 电话：64005912

7.民福居

价格便宜实惠，菜量大，还经常推新菜的老北京家常菜。生意很火，口味地道。不预定去晚了要等位，推荐：烤鸭（44元/套）、狮子头（3元/个）、木桶猪手（22元）。

人均消费：40元 啤酒最低：3元 茶水：免费

亚运村店：朝阳区惠新东街5号（惠新东桥往北300米路西） 电话：64928222

灯市口店：东城区灯市口西街32号 电话：65135141

8.齐天楼

很大众的餐馆，价格便宜菜量大。环境一般，上菜速度快，服务生态度欠佳。基本上是北京家常菜，口味一般，就图一个实惠。推荐：鱼香肉丝（10元）、宫保鸡丁（10元）。

人均消费：30元 啤酒最低：3元 茶水：免费

安贞店：朝阳区安华里二区14楼101室（木偶剧院京客隆对面小区里） 电话：64240023

武圣店：67346911 鼓楼店：64040698 和平里店：64290824

9.砂锅居

主营北京砂锅系列，始建于清朝乾隆六年，北京名店老字号，很浓的国营气息。但是服务态度是国营里很好的，价格不便宜，量也不大，但是到饭点有很多人会慕名而来。招牌菜是：酸菜砂锅白肉（25元/小、35元/大）、水晶肘子（20元）、九转肥肠、砂锅豆腐。

人均消费：50元 啤酒最低：10元 茶水：免费

西四店：西城区西四南大街60号（西单商场往北500米路东） 电话：66061874/66021126

双榆树店：海淀区双榆树东里40号（双安商场对面） 电话：82136710

10.一碗居

便宜，实惠的老北京特色餐馆，门前有小二特色吆喝，里面有八哥学舌。想吃面就算去对了地儿。还有北京风味小吃 ，味道正宗，就是环境比较吵。推荐：茄子面（12元）、炸酱面（8元）、酸梅汤（8元）、麻豆腐（8元）。

人均消费：40元 啤酒最低：3元 茶水：5元

亚运村店：亚运村安慧北里4区5号楼（北辰亚村邮局东300米） 电话：64911258

方庄店：丰台区方庄蒲芳路22号（方庄家乐福对面） 电话：67666667/67654321

北京天安门附近有什么好吃的小吃？

天安门没什么，你要是已经在天安门了，可以穿越广场到前门那边，或是大栅栏那里，有烤鸭、爆肚、大碗茶、驴打滚、豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面…蛮多的。 要是你想专门吃小吃，有仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧…供你选择~ 至于地点，西城的话有： 华天小吃店：护国寺、地安门、西安门、白塔寺、新街口都有店面。 西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。 又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒。 六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。 东城 隆福寺小吃店：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面。 白魁老号饭庄：原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。 兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃。 清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。 崇文 锦芳饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。 锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。 老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。 宣武 南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃。 新华小吃店：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。 恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉末、羊肉等六种口味，味道绝对一流。 其他有名小吃店 天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。 都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。 瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。 庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。 现在北京好多地方都有。 馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：

1.鼓楼东侧；

2.和平里十字路口北侧路东；

3.东四隆福寺小吃店隔壁。 户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。 爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。 金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。 东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。 茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。 李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。 羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾会聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。 爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。 门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚