美食摄影用什么拍（你过年回家能不能拍摄几张家乡最有代表性的春节美食）

美食摄影用什么拍，你过年回家能不能拍摄几张家乡最有代表性的春节美食？

番薯花

妈妈的手作，儿时的味道，

不变的年味，满满的回忆……

在小时候，最开心的一件事情就是过年，年前一个多月趁大太阳时，就开始做番薯花喽。把我们给开心的，因为过年的时候就有小零食吃啦，脆脆的香香的微甜，一口咬下去那声音、那滋味……

把番薯清洗干净，放锅中煮熟去皮，再拿一个大盆子，加入糯米粉和适量的面粉，再加一把炒熟的黑芝麻，放少许盐（只作提味用，尽量放少一点点就可以啦），然后趁热全部揉成面团，揪成小块再放进锅里面蒸熟透，蒸20分钟左右，再倒出来揉，稍微放一放把大气散散小心烫手，再揉透赶成面皮，切成小方块再对折用剪刀剪出花型（就跟剪窗花那样哈），再做成一朵朵花的模样，放到太阳☀底下晒干，装保鲜袋里备用。到除夕之夜，吃完年夜饭收拾妥当，妈妈就开始炸番薯花啦，我们几个小朋友哪也不去，就守在灶台边，还抢着帮妈妈烧柴火，等着吃美食喽，那时候的小心思哈、哈哈哈……你懂的！

生活需要用心经营， 生命需要用心呵护， 生态的平衡需要宇宙万物和谐相处， 人体的平衡需要还人体小宇宙原生态。我是大拇指，我专注养生，喜欢美食，如果喜欢我就关注我哈。

美食大咖绝对不会告诉你的8招摄影技巧？

很多朋友，都喜欢拍摄美食。美食摄影，不用靠天吃饭。水果、蔬菜、面包、小吃,但凡是吃的都可入镜来。你想怎么拍就怎么拍! 你的地盘你做主。

今天给大家介绍二个飞侠学生中擅长美食摄影的同学，还有他们的美食摄影小技巧。上海的帅哥-Shark，职业摄影师，美食作品暗调居多；

福建的美女-小卓，漂亮的能做美食，能拍美食的小厨娘，刚刚当了妈妈。作品多为亮调。

在一个阳光明媚的早晨，切开黄灿灿的甜橙顿时满屋的橙香，让人不禁想咬上一口。

如果你本来就是一个心灵手巧的厨娘，做早晨完毕，咔擦一张，也是让一天有个好心情。

多吃水果，身体好。只要家里有水果，拿几个拍过来的乐趣并不亚于拍风景大片。

在这个吃货满天飞的时代，我们更喜欢给食物留下美丽的倩影。

当你细心观察家里的蔬菜和冰点，原来它们竟然也如此美丽。

只要你有心,一草一木都有它们独特的魅力,更何况是我们赖以生存的食物呢?

现在分享一下拍摄美食的小技巧，简单实用。

1. 食物别装的太满。多花心思在如何利用餐具来构图。

2. 使用餐布、手帕等增加视觉趣味性。

3. 注意食品色彩方面的搭配。

4.让食物自然地洒落有一点，更加自然和生活化。

5. 可以利用靠着的大窗户，用白色的窗帘分散光线。高手可以使用闪光灯，更加突出质感和层次。

6. 尝试一下微距模式。让食物充满相框，让观者觉得几乎能尝到它。

咋样，看了这些让人垂涎欲滴的美食作品和实用的小技巧，你不仅是馋了，而且手里痒痒，要去拍美食了。来吧，等你的好作品

人像拍摄方面你会选大三元还是定焦？

谢谢邀请！

关于镜头，我比较习惯用大光圈定焦镜头，个人最常用的就是 35/1.4 和 85/1.2 这两款镜头。

常拍的色彩情绪类片子，大多是 35mm 拍摄；古风，日常复古，婚纱类片子这些，很多时候会采用 85mm 拍摄，当然一些时候也会采用 70 200 焦段，如果你想要强烈的空气感和画面的干净程度，那必然需要考虑大光圈长焦段，如果想要丰富的构图和张力，就考虑小广角的大光圈镜头吧。

但是最想说的是，器材永远不是决定性因素，最主要的是，器材背后的想法。我见过许多拿着入门机也能出好片的摄影，依靠不断的进步来匹配合适的设备。虽然很多时候会受资金限制，但是这些，你也一定会有的。

人 像 镜 头 焦 段 选 择

01

定焦镜头 之 大光圈

（以佳能卡口为例）

光圈大意味着更强的虚化和更多的通光。更强的虚化，可以带来更柔美的焦外。让焦内主体更加突出，画面更加干浄。更大的通光量，意味着低光环境下可以改善明暗。

① 35mm

镜头特点：视角广、景深大、可多变构图、透视效果大

成像特点：大气、线条明朗

镜头缺陷：特写画面易畸变

镜头光圈：35/1.4 与 35/2

35mm 是一颗经典的人像人文焦段镜头，有着小广角之称。但 35mm 的广度并没有广到让人觉得边缘有极其不舒服的透视和畸变。它的优势就在于可以把眼前看到的场景用照片呈现出来。

如果使用横构图，它是一颗最适合拍环境人像的镜头，利用透视效果可以把人周围的环境很好的代入进去，远景可以是画面鲜明。

如果使用竖构图，也可以使人物线条更有张力。

关于远景使用，它能匹配大多数狭小场景，如民宿咖啡厅等室内场景。井且在户外的时候，使拍摄者与被拍摄者保持一个正常沟通距离的时候，属于那种可以一镜拍全程对的镜头。

成像缺点，就是特写画面易畸变。

② 85mm

镜头特点：空气感强，适合大环境下的拍摄

成像特点：特写画质高，原片焦外油润

镜头缺陷：室内受局限

镜头光圈：85/1.2 85/1.4 85/1.8

85mm 是一颗经典的中长焦人像鏡头，它有着很强的空间压缩感。它适合大环境下拍摄，能很好的把人物从背景中剥离出来，并带来柔美油润的焦外，使画面更加干净。且因为视角比较窄，更加适合拍摄人物特写。缺点就是，室内受局限，最好搭配一支小广角使用。

③ 50mm

镜头特点：景深大，视角还原

成像特点：真实还原，构图平和，成像无畸变

镜头缺陷：构图不易出彩

镜头光圈：50/1.8 80/1.4

50mm 焦段算是一个分水岭，50mm 以下称之为小广角，50mm 以上称之为中长焦，所以 50mm 成像朴实。真实还原，构图平和。

特点：

它没有 35mm 的那种透视感，也没有 85mm 那种压缩感和景深，虽不如 35mm 广，但也可以应付大多数场景，也属于可以一镜拍全程的镜头。并且相较于 35mm 和 85mm，50mm 的镜头体积小巧，易携带，而且价格相对比较低廉，例如佳能 50mm F1.8 小痰盂，就是一颗非常适合初学者选用的镜头，价格低廉，小巧便携。50mm F1.4 性价比较高、也不昂贵、适用于许多人像拍摄。

缺陷：

50mm 的缺陷就是构图不易出彩，有时候也容易出现跑焦的情况。

02

变 焦 镜 头

（以佳能卡口为例）

变焦镜头，相比较定焦镜头就是方便，适用性比较强，但是通常光学素质都不如定焦镜头，且光圈较小，选购时最好选择变焦大三元系列，也就是 F2.8 系列。

① 16-35mm

镜头特点：夸大前景、退缩远景、拍摄角度大、进光量大、景深大

成像特点：大气、画面广阔

镜头缺陷：不宜拍摄人物特写，适合营造环境

16-35mm 一颗以拍摄广阔风景而生的镜头，包含了四个比较经典的广角焦段 16mm 24mm 28mm 35mm

超广角焦段，有着强烈的透视和广角畸变，可以表现气势磅礴，也可利用透视让人物更有气势。但气势是把双刃剑，构图的时候一定不要把人物的脸放在画画边缘，也不宜拍摄人物特写，更适合应用在环境氛围。

② 24-70mm

24-70mm 变焦，尤其是 F2.8 光圈，如果预算充足的话，是人们在选择变焦的首选目标。也是许多人选择一镜到底系列的镜头，出门有它一支就足够了。它可以拍摄人像、风景、人文，让你的拍摄过程变得相对轻松，省去很多换镜头的时间，也可以让你的构图变得更加丰富。

缺点就是，光圈略小，在某些情况下景深不够，虚化不够好看，成像也不匹配大光圈定焦镜头。但佳能最近除了一支 RF28-70mm F2 的镜头，变焦镜头能做到恒定 2.0 的光圈确实厉害，而且在光圈全开的情况下，画质锐利且焦外柔美，有着不输定焦的画质，有钱不嫌沉的小伙伴可以去尝试一下。

③ 70-200mm

镜头特点：变形小，透视正常，远处的人和景物拉近，强烈压缩空间

成像特点：虚化杂乱场景，突出人物，画面平稳

镜头缺陷：室内受局限

70-200 焦段包含了几个长焦人像焦段，85mm 100mm 135mm 200mm

这是一颗适用于户外的镜头，长焦在拍摄人像时，会有更强的背景压缩感觉，且视角很窄，虚化更强，所以使得画面更为干净，拍摄主体更突出，画面平稳。

但长焦在拍摄人物的时候，拍摄者和被拍摄者往往离得很远，导致交流只靠吼，而且长焦镜头的重量一般都很重，体积较大，不便于携带，且室内拍摄比较受局限。

单 反 推 荐

① 佳 能 相 机 推 荐

② 尼 康 相 机 推 荐

③ 索 尼 相 机 推 荐

平 价 摄 影 配 件 推 荐

① 闪 光 灯

② 冰 灯

③ 反 光 板

④ UV 镜

UV 镜常见的口径一般分为40.5mm、49mm、52mm、55mm、58mm、62mm、67mm、72mm、77mm、82mm

UV 镜根据对不同口径的需求以及不同的品牌，价格不同。一般我常用的UV镜品牌有B+W、耐司、卡色、捕捉者等。

⑤ 三 脚 架

⑥ 摄 影 背 包

⑦ 梯 子

（三步梯）

好啦~ 今天的分享就到这里了

希望大家都可以选到心仪的人像镜头

虽说摄影器材重要

但多拍多思考才可以一直进步~