美食学院前身叫什么，去哪学比较好？
谢邀请。
学厨师，建议三个渠道：
一、去职业技术学校学习（如新东方）
优点：
1、系统学习：如切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等技术；
2、有技术证书，有助于就业；
3、有的学校有协助就业。
缺点：
1、学习时间较长；
2、学习期间要投入资金。
二、去大型餐馆或酒店做学徒
优点：
1、可以半工半读，因为一般做学徒也会有工资；
2、可以根据自己的兴趣选择学习的方向，参考的类别有：中餐、西餐、休闲餐、面包甜点、咖啡等等；
3、师徒手把手教，学习效果好。
缺点：
1、成材时间比较长；
2、师徒制，影响创新。
三、去寻找民间美食，提炼烹饪方法，自学技术
优点：
1、有现成的餐品；
2、有助于快速创业；
3、学习的成本较低。
缺点：
1、寻找的时间成本比较高；
2、对个人的攻关和学习能力要求很高。
以上三点，是目前厨师成材的常见的三个途径。无论哪种途径，我认为在学习之前，都应设计好职业发展方向，是走专业技术路线？还是走职业经理人路线？还是将来要自主创业？我的结论是：
专业技术路线就进正规学校；
走职业经理人路线，进学校和进大型餐饮公司就业是一种途径；
自主创业的话，三种都可以，但最短的路径是先有自己的品牌餐品，然后开店经营。
仅供参考 ，希望对你有启发。
瘦西湖为什么叫瘦西湖？
瘦西湖这个名字，当初没有什么很严格的比对或定义过程，只不过因缘巧合，因此有了这个名字。西湖的湖面积六七平方公里，而瘦西湖只不过七八百亩而已，两者面积相差比较大，景点也不相同，如果说江南风景的共同点，确实有一些，不过又何止瘦西湖一处呢？
瘦西湖之所以变得美丽，主要还是因为身处扬州之故。所谓“烟花三月下扬州”，自古扬州就是文人雅士喜欢游玩的地方。从最早的隋炀帝三下扬州，再到后来的乾隆皇帝多次当扬州，瘦西湖的地位因此而变得重要。
话说乾隆年间，有位杭州的诗人到扬州，饱览瘦西湖的景致后，不禁由感而发，写了一首诗，“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”在古代，以文科为主的社会模式，文人的影响力，媒介传播力还是很强的，自此以后，瘦西湖的名字便传开了。
再加上当时正值乾隆到瘦西湖的时期，这里的建设很多也有模仿西湖的味道，就此瘦西湖的名字便越来越响亮了。
27 赞 踩 10评论 分享 举报采雾依兰36942008 咸阳古豳商事咨询服务有限公司经理 文化领域创作者01-04 14:35 关注
从字面意思上看，有“瘦西湖”，肯定有“肥西湖”之称了。
其实就是这样的。
因为有两个名胜古迹叫西湖，一个当然就是杭州的西湖，另一个就是扬州西湖，被称为“瘦西湖”的就是扬州西湖。而扬州西湖的瘦来源于文人墨客对两个西湖用两个美女的容貌的比较而得出的结果。
第一个做比较的是乾隆年间的诗人汪亢，他把杭州西湖比成唐朝美女杨玉环，她雍容华贵；而把扬州西湖以汉朝美女赵飞燕来比喻，赵飞燕轻盈苗条，所以用“瘦”来表达。自然得到“环肥燕瘦”的结果。因此他就写了一首诗:
垂杨不断接残芜，
雁齿红桥俨画图。
也是销金一锅子，
故应唤作瘦西湖。
所以汪亢以美人之喻，行西湖之名，起的雅俗共赏，从而流传千古。
现当代不少诗人都为扬州西湖写下名诗:
扬州瘦西湖口占
何满子
嶙峋瘦骨一西湖，
西子西来病未除。
应是减肥风尚女，
画眉深浅入时无？
扬州瘦西湖
胡绳
其一
曾冲烽火入扬州，
木折花残水漫流。
又到江头看红药，
游人知否昔年愁。
其二
桥畔垂杨桥上亭，
波光潋滟傍船明。
一湖春水平如镜，
燕瘦何妨倍有情。
西华师范大学是几本大学？
西华师范大学有一本招生，也有二本招生。学校的学习氛围非常浓厚，西华师范大学一直秉承“不看牌子，看货色”的教育理念，培养了一大批优秀的毕业生。
校园环境优美。尤其是西华师范大学北湖校区，这里有郁郁葱葱的樟树林，还有很古典优雅的木楼。夏天的时候，走在校园里基本不用打伞，因为这里都被樟树林遮挡住阳光了。图1为西华师范大学华凤校区二期，图2为西华师范大学华凤校区一期图书馆门口，图3为西华师范大学北湖校区东苑，图4、图5为西华师范大学北湖校区，北湖校区即老校区，这里有部分专业会在大一下学期或大二的时候搬往新校区，学前与初等教育学院大学四年都在老校区。师资力量雄厚，教师专业知识非常扎实。学校非常重视学风、校风，严抓考试作弊等行为，考试作弊的后果是非常严重的 。开学以及半期、期末，学校领导老师都会走到每个班听课，同学们也非常地努力。考研率很高，有考入四川大学、西南大学等高校，还有保研进入北京师范大学、陕西师范大学、南京师范大学等很多高校。学校食堂有很多美食，尤其是老校区的食堂，价格非常便宜。你看了就想吃。
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