锅里可以做什么美食，可以学小吃嘛？
其实做饭一点都不难，没有人是天生都会的。都是慢慢觉得喜欢吃什么一点点学这做的。现在互联网发达，你想吃什么，可以在网上学习，都很详细的步骤。我觉得做几次就会了。我觉得还是自己会做些吃的比较好，在家做比较经济实惠卫生，还有家里一定要有烟火气息，才觉得有幸福感。下面图都是我做的家常菜，也都是在网络上学的。有不明白的地方可以私信我啊。加油?
说出10种用米做出的美食有什么？
很高兴能回答您的问题。
“米”作为中国人民的首要主食之一，营养十分丰富，现代医学证明其含有人体所需的90%以上的营养元素。米性平味甘，具有健脾养胃、补中益气等作用。
“米”加水煮成的主食白米饭，最被人们所熟悉。“米”同时也能制作成多种美食，并且口味各具特色。
下面，我将列出10种“米”制美食，并配图。
一：【米凉粉】
“米凉粉”是四川成都的传统风味小吃，由大米磨浆加热后凝固而成。其口感滑润软糯，既可淋拌汁成凉菜，也可热吃。
川菜调味以麻辣为主味，所以介绍的两款“米凉粉菜品”虽一凉一热，但均为麻辣口味。
凉拌米凉粉石锅米凉粉二：【米糕】
“米糕”是各地都有的传统糕点，由大米磨粉后通过发酵再蒸制而成。其口感松软细腻，香甜可口，深受大众喜爱。
桂花米糕成都蒸蒸糕三：【饵块】
“饵块”是云贵地区特有的传统食物，由大米浸泡、蒸熟、舂捣、揉制而成。口感温润醇厚，炒、煮、蒸、炸、烤均可，风味各异，并久食不厌。
烤饵块煮饵块丝四：【米粉】
“米粉”也称为米线，作为一种传统美食，主要分布在南方地区。以大米为原料，经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成。其口感软滑而有弹性，在许多南方城市成为最受欢迎的早餐食物。
螺蛳粉过桥米线五：【锅巴】
“锅巴”是焖饭时锅底结焦成块的一层米粒。因为其又香又脆，后来被制成零食，受到大众喜爱。锅巴也可以做菜。
零食锅巴锅巴肉片六：【米浆】
“米浆”最早在一些城市的早餐店受到喜爱，现在越来越成为青年人群流行的时尚饮品。米浆是由大米经过浸泡、磨浆、煮熟制成，其口感浓稠顺滑。
早餐米浆饮品米浆七：【米花糖】
“米花糖”是以米为主料，配以多种果仁，经过十余道工序制成的一种传统美食。一直深受大众喜爱。其口感酥脆化渣，香甜可口。
八：【肠粉】
“肠粉”是广东著名的传统特色美食。是由大米经过磨浆、兑水、蒸制而成。其口感滑嫩而有弹性。
九：【各式米饭】及【各式粥】
大米就作为主料且不经加工，只需配以配料，经过加热烹饪制成各自美味“主食”。例如：煲仔饭、竹筒饭、海鲜粥等。
煲仔饭海鲜粥十：【粉蒸系列】
大米作为辅料制成的各种“粉蒸菜品”。例如：粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸莲藕等。
粉蒸排骨粉蒸莲藕
除了我说到的部分，米制美食还有很多，就不一一分享了。
以上是我的回答。希望对您有帮助。
我是来自成都的老顽童，热爱美食，热衷于研究各地美食。
感谢阅读。
可以用玉米面做出什么美食？
分享一个玉米面蒸蛋糕的做法。不用电饭锅也不用烤箱，这样做出来的蛋糕非常的蓬松暄软，内部组织也很细腻，好吃营养不上火。大家如果有什么问题或者想法可以在下面留言交流，使我不断的进步，谢谢大家！
【用料】
鸡蛋：5个
玉米粉：90克
牛奶：50毫升
白糖：80克（30克蛋黄，50克蛋白）
植物油：50毫升
白醋或柠檬汁：几滴
【步骤】
1.首先用你喜欢的任何方式分离蛋黄和蛋清，这里一定要注意，蛋清盆里一定要无水无油更不能有一点蛋黄，否则很难打发。然后先把蛋清和打蛋棍放在冰箱冷藏，这样更容易打发！
2.在蛋黄中先加入白糖搅拌至白糖融化，蛋黄的颜色变浅，然后加如牛奶和植物油搅拌均匀，最后筛入玉米粉，玉米粉一定要过一下筛，这样更细腻同时不一起疙瘩，然后搅拌成细腻的蛋黄糊放一旁备用。
3.接下来打发蛋清，先高速打发至出现鱼眼泡加入1/3白糖继续打发。打发至蛋白变得细腻时再加入1/3白糖。打发至蛋白出现明显的纹路时加入剩余的白糖，继续打发。
4.白糖全部加完以后要改用低速打发并且要经常提起打蛋器观察，防止打发过头，直到出现这种直立的小尖头就表示已经好了，这个时候蛋清出于硬性发泡阶段。
5.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。然后把蛋黄糊倒回到蛋白中，这里一定要注意手法，要采用上下翻拌的方式（画J）翻拌均匀，动作要快要轻，防止蛋白消泡。
6.把蛋糕糊倒入模具中，把模具从高处震一下，排出里面的大气泡。然后盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅中，大火烧开，转中火蒸40分钟即可。
7.然后取出，揭去保鲜膜倒扣晾凉。晾凉后脱模切块即可。
营养好吃不上火的玉米面蒸蛋糕就做好了，非常的蓬松暄软，入口即化，喜欢的就试试吧。
喜欢的就关注我吧，会定期更新美食，谢谢大家，下期见，拜拜！
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