阴历小年吃什么美食(在这一天大家怎么过)

阴历小年吃什么美食,在这一天大家怎么过?

大家好,很高兴回答这个问题,我们是太行山区的,俗话说,二十三,祭灶官,上天言好事,下地保平安,我们这里每年到小年的时候做粘米饭,芝麻糖,来祭拜灶老爷,来祈求一家人平安幸福,今天就和大家分享一下我们当地的粘米饭做法

1.准备红豆、南瓜,粘米,红糖,红枣

2.将红豆煮熟,南瓜切片,放入锅中,冷却备用

3.准备一个盆,放入粘米,将冷却了的南瓜,红豆,红枣和水一并放入,水刚好没过南瓜即可,泡一天一夜备用

4.泡好之后,上火蒸2个小时左右,中间多翻动几次,让米和南瓜红豆枣均匀受热,这样可以加快蒸熟

5.蒸熟之后,放入红糖,蒸两三分钟,糖化之后,搅拌均匀,美味的粘米饭就做好了

6.把蒸熟的粘米饭放入碗中冷却,等二十三晚上祭拜灶老爷使用

这就是我们当地吃的粘米饭,软糯香甜,看着就流口水。

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阴历小年吃什么美食(在这一天大家怎么过)

这一天都会吃面条吃麻糖你们的风俗是什么呢?

我们那小年到时候会吃汤圆,而且是咸汤圆,味道特别好,特别的鲜美,在我们那汤圆会在时节或者团聚办的时候拿出来的美食,寓意着团团圆圆,和和美美!

过小年必吃的十种美食?

小年可以吃饺子,汤圆,糍粑,火锅,碳烤鱼,红烧猪蹄,因为意义好,团团圆圆,红红火火,有家乡风味,还很有味道,热热闹闹,动手的乐趣,满满的年味

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