过年有什么古风美食（你认为古代的菜会比现代的菜好吃吗）

过年有什么古风美食，你认为古代的菜会比现代的菜好吃吗？

和古时候从茹毛饮血与兽夺食到学会钻木取火才吃上熟食，又限于交通的闭塞和能力的限制，一生只能收着猪猪鸡鸡等品种有限的家禽和菜蔬吃到地老天荒,连盐都不敢敞开放的祖先们相比，现在的吃货们无疑是幸福的。

有些人认为，古代的时候，生态环境好，食材按照四季天时长成，养殖时间足够，所以味道好，但是架不住选择太少且物资匮乏做法有限呀！

现在科学技术的发达，使整个全球范围内都成了老饕们选取食材的菜园子，毛主席诗词里说的“敢上九天揽月，敢下五洋抓鳖”是放之四海而皆准的顶级吃货行为指标呀。

有那么多丰富的食材和调味品，再加上老祖先们千万年来发现和创造出来的烹饪手法，为我们挑剔的胃口加持。

看看超市的货架和生鲜冻品——美国熏火腿澳洲象拔蚌、挪威三文鱼北极大甜虾，印度咖喱日本清酒、贵州老干妈河南王守义……摸摸你自己的良心，你要敢说古代菜品和食物比现代好吃你良心不会痛吗哈哈哈。

现代过年和古代过年有什么区别？

过年辞旧迎新，在中国历史上过年是有很多不同。不同年代，社会生活内容不同过年的形式、方式、过年的意义自然不同；不同区域过年也有很多不同的习俗。在这儿只说说古今春节的时间和名称的不同。

中国古代过年的时间不同！一年周期周而复始，那一个月为正月？中国历史上建正（确立正月）与建年（发布年号）一样重要。正月（一月）确立以后按顺序排列十二个月，而过年就是年末年首之际。

中国传统上怎样确立正月的？不同的历法有不同的建正。传说中中国有古六历是黄帝历、颛顼历、夏历、殷历、周历、秦历。一年有十二个月，分别以十二地支命名为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥月，子月是在有冬至的那个月，就是现在农历的十一月也称冬月。以此类推，十二月为丑月、正月为寅月……十月为亥月。建正就是立那月为正月（一月）夏正建寅，以寅月为当年第一个月，正月为岁首；殷正建丑，以丑月十二月为岁首；周正建子，以子月十一月为岁首；秦历建亥十月为岁首。汉武帝改秦历为太初历，太初历将原来以冬十月为岁首的秦历，恢复为以夏历正月为岁首。以后大概两千年之间都是建寅，由于使用的夏正，所以我们称现在的农历也叫夏历。寅月就是有二十四节气中立春的那个月。所以我们一般都在立春前后过年。其他的历过年的时间不同了。周朝过年在冬至前后。殷商时过年在小雪前后，而秦朝一直到汉武帝的太初元年之间都是在现在阳历十一月份，阴历的十月亥月过年。这就是不同时代年过的时间不同的原因。

过年的节日名称不同。现在过年的节日被称作“春节”。春节名称是在辛亥革命后改用公元历，岁首就是现在的阳历一月，正月的第一天就是“元旦”了。辛亥革命前农历的“元旦”就是现在的“春节”。1914年民国政府才改阴历元旦为春节，所以春节这一节日才确定下来。至今我国共过了一百零六个“春节”年。以前，过年的节还有很多叫法，比如：叫“上日”、“改岁”、“岁旦”、“正旦”、“正日”、“元日”、“元首”等；到了唐宋元明，则称为“元旦”、“元 ”、而清代，一直叫“元旦”或“元日”。1914年前我们的“春节”一直被称为“元旦”，因以公元记历，元旦节日则以公历年首为元旦，农历年首也只能叫“春节”了。

美食类题材的电影？

1、《花间提壶方大厨》

厨艺满天下的孤女方一勺自小就孤苦无依，但是却有一手好厨艺，因为替人烧菜却遭到暗算，不得不代嫁给知府家的恶霸少爷沈勇。生性乐观、汤圆脸、大眼睛却耐看的方一勺对诗词歌赋却一窍不通，生气起来哪怕是一根擀面杖也能舞得虎虎生风。她厨艺精湛并略懂武艺，被骗嫁入沈家，颇得公公婆婆喜爱。真可说是一物降一物，沈勇不情不愿的娶了方一勺，却渐渐喜欢上这个不懂诗书但却能陪自己打架喝酒划拳的冒牌才女，更何况这个小丫头还固执的认定他沈勇是个好人，方一勺也华丽上演了驯夫记。精诚所至金石为开，浪子终是要回头的，在方一勺的陪伴下，沈勇终有所成。

2、《萌妻食神》穿越剧

现代女性叶佳瑶意外回到古代，并成为了知府叶秉怀的女儿叶瑾萱，醒来就被掳掠上黑风寨，机缘巧合下与原为世子却潜伏在黑风寨的夏淳于成婚，思想理念截然不同的二人相遇后引发了一系列啼笑皆非的故事。叶佳瑶使出重重套路，誓将撩心进行到底，更发挥绝佳厨艺试图俘获夏淳于的胃，在撩心又撩胃的高能攻势下，不识情趣的夏淳于则见招拆招。二人在打打闹闹间逐渐相知相守，最后终成眷属

3、《美人私房菜》

该剧讲述了宋朝时期拥有皇家血统的宋玉蝶流落民间，跟着五嫂在民间长大，并得五嫂祖传御厨技艺，成为闻名江南的名厨的故事[3]

4、《美味奇缘》

该剧主要以食物烹饪为主线，讲述主厨李雨哲与美食节目编导宋佳茗之间历经误会与磨难，由欢喜冤家到惺惺相惜，最后有情人终成眷属的故事。

5、《食分喜欢你》

拥有超强味觉的少女苏小兮在探寻自己的美食之梦时，邂逅初食记的天才主厨季时，两人一起追求梦想、了解美食真谛，并谱写浪漫爱情。

6、《翻滚吧!蛋炒饭》

是一部由汪东城、唐禹哲、卓文萱主演的台湾偶像剧。讲述了两个年轻人，一个是只会做美味蛋炒饭的菜鸟厨师米麒麟，一个却是国际上享有盛誉的天才厨师冷冽，本来不沾边的两个人却因为一个女孩而碰到了一起，冷冽青梅竹马的女友关小舒由于车祸失去了视力，两人的关系也变的扑朔迷离，而一次偶然的机会，关小舒尝到了米麒麟做的蛋炒饭，竟让小舒感受到一种没有压力，没有负担的幸福滋味，而做出这样美味蛋炒饭的人，竟只是一个接触料理不到两年的菜鸟厨师米麒麟。

7、《满汉全席》

是由李翰韬执导，徐峥、张庭、汪芫，张铁林等主演的电视剧，2004年10月22日于台湾东森戏剧台播出 。该剧围绕”满汉全席”这一美食经典的传奇来历，讲述创始人张东官由布衣草民成为一代厨艺宗师的传奇故事