北京什么美食好吃的（北京零食品牌前十名）

北京什么美食好吃的，北京零食品牌前十名？

1、红螺 老北京特产驴打滚

推荐理由：

口感特别绵软，面皮包裹着满满的各色馅料，相互融合绵软可口，特别适合老人食用。还充斥着黄豆粉香味，浓郁的香味吸引你的味蕾。

2、御食园 冰糖葫芦 北京特产

推荐理由：

御食园冰糖葫芦，老北京的味道。采用山楂泥制作，酸甜可口，不添加色素和防腐剂，色泽真实接近鲜果，自然安心。

3、御食园 不同口味零食大礼包

推荐理由：

含有多种多样的零食，可以满足不同人对美食的要求，聚会游玩时享用更贴心。分量十足，能够满足一家老小的对美食的挑剔要求。

4、稻香村 传统小吃栗子羹

推荐理由：

味道甜而不腻，同时带有酸味，还能够开胃。能够保持不粘手，并保证吃起来柔软，不会弄脏双手。

5、六必居 高酱八宝菜 北京特产

推荐理由：

高酱八宝菜，始于明朝的非遗制作技艺。优选多种配料制作而成，酱香浓郁，入口香脆，脆嫩咸香，老少皆宜。

6、御食园 茯苓夹饼 北京特产

推荐理由：

茯苓夹饼，清浅香甜的老北京美食。在传统茯苓夹饼的基础上，加入营养的蔬菜，历经数十道工序研制调整而成，纯净天然。

7、六必居 酱菜咸菜北京特产

推荐理由：

浓郁的酱香，带给你脆嫩香甜的美味，搭配饭菜食用更美味。另外匠心挑选颗粒均匀的食材，经过精心制作，保证入口香醇，老少皆宜。

8、宫御坊 零食大礼包 北京特产

推荐理由：

北京特产大礼包，送礼佳品。大袋包装，北京特产字样，本土文化浓厚。而且独立包装，随时品味老北京的味道。

9、宫御坊 年货礼盒 北京特产

推荐理由：

北京特产混装大礼包，送礼倍儿有面儿。多种口味组合，艾窝窝口感细腻，茯苓夹饼甜而不腻，豌豆黄口味

10、稻香村 混合坚果礼包

推荐理由：

经过原严格筛选，保证颗粒均衡又新鲜，而且不同搭配营养更均衡。经过低温烘焙，高温提香，无油炸而且无添加，口感更香醇。

北京食宝街必吃十大美食？

北京中关村的食宝街有很多美味的食物，你一进来就可以看到你的老花眼。有很多熟悉的网红店，比如元宝糯米糕、烤鸡脚和烤冷面等

1、元宝甑糕

牛街最受欢迎的净红糯米糕也在这里？每天，刚煮好的大锅一打开，就有一股香味。我真的很想买一盒带回家~感受一下在我嘴里散播甜枣泥香味的快乐。这不太好！

2、阿芮烤鸡爪

五星好评，北京的大街小巷都是又嫩又粘的烤鸡脚，当它们又软又烂的时候就停不下来了！透明的手术台，你可以看到刚出炉的鸡爪，口香糖又软又糯，味道有点甜又辣。抿一口舌头就能很容易地将血肉分开！我忍不住又买了一个！

3、犟婶儿鸡架

又脆又霸道！甜蜜地破灭了！没人会在吃完后忘记它的味道。我阿姨的烤鸡架来了！每天都有新鲜的炸鸡架，有独特的香味和味道，还有香脆的炸鸡架，事先用辣酱腌制，并掺入少量孜然粉。太好吃了，骨头都要咬碎了。咬一口，你的灵魂就会被勾走。记得趁热吃。真的很好吃！

4、烤冷面

美味的烤冷面。这里也有胃口小的女孩。只要来到这一个，并得到充分的。烤凉面，你可以在几分钟内煮一壶。只要看看照片，你就能飞了！

5、牛油果子

商店虽小，但环境优美。你可以从窗户看到许多鳄梨。作为一个疯狂的鳄梨爱好者，你怎么能不排队呢？简而言之，它是薄饼水果加鳄梨。整个蛋糕上覆盖着鳄梨泥，然后撒上厚厚的奶酪，这就是照片！非常好！非常舒适！大煎饼是折叠的，不是很厚，但是很满！鳄梨使薄烤饼尝起来有点滑，你可以每口都吃鳄梨和奶酪。

6、薯小帅

这家商店是闻着它被发现的。天气太冷了，似乎只有冬天的烤红薯和北京的更合适，而唐鑫的每一个烤红薯都特别甜！均匀烘烤后，甘薯的糖直接烘烤出来。皮薄如汁，撕是为了让糖和油随着蜂蜜一起趁热吃，而红薯烤得又甜又软又糯，一边喊着热，一边忍不住咬了一口又一口！

7、茶太良品

有这么多美味的食物，你不能得到美味的饮料。与简单的茶馆相比，茶太凉亭更像是一个避风港，给每位客人一杯疗伤奶茶。冬天有点幸运，就这样。由于它的高价值和良好的口感，泡茶的每一个过程都融入了饮料机的细心和耐心。

北京还有那些适合可以带走的特产？

相信很多人和图书君一样，新到一个地方，不管是去学习、工作还是旅游，回去的时候都会想给家人和亲戚朋友带一些当地特色的东西，是一份心意，更是一份牵挂和羁绊：想要与你分享我的所见、我的世界，心从不曾走远。因此，很多来初次来北京的朋友都会问我：“北京什么特产值得带回家呀？”

“京八件”是一种老北京的点心套餐，成盒出售，每盒都包括八样不同的糕饼。逢年过节，就是“京八件”最流行的时候。尤其节庆时期，北京糕点铺的生意就会变得分外红火，购买“京八件”的人络绎不绝。

在美食如林的帝都，好吃的真不少，可说到当地特色，图书君觉得“几朝古都北京城，还是首选老字号”。而又有特色又方便携带的老北京特产，绝对不是只有烤鸭。选择太多，篇幅有限，无法一一细数，今天图书君就着重为大家介绍一种老北京糕点——“京八件”。

大明皇帝“点心控”

话说大明王朝的第十二任皇帝明穆宗，是个零食控，尤其喜欢各种糕点果饼。某天闲暇之余，穆宗皇帝突然有点犯馋，就把“甜食房”的主管召来。甜食房是当时专门负责给皇帝做点心的。穆宗发话了，现在哪种糕点最流行、最好吃啊？ 统统给我端来吧。

▲ 明穆宗画像（图片源自网络）

“全上来！” 这可有点儿难为人，不过这位甜食房主管相当精明，认真揣摸了一下圣意——反正搞出花样，显出很丰盛状，让主子满意开心就好了。

没过多久，一盘精巧的果饼就端上来了：一共有八种花样，每个表面都印着“福禄寿禧”的红样，品相吉祥，入口也香甜，穆宗吃了果然龙颜大悦。

据说，征服明穆宗的“八件”就是今天“京八件”的鼻祖。到了清朝，糕点方子流落民间，于是平民百姓也能吃上宫里的点心了。

▲ 传统“京八件”

如今，传统的“京八件”由面粉、油、白糖等和面擀皮，再包馅儿、烘烤而成。

根据馅料不同分成“上四样”和“下四样”八种。

“上四样”上各印有“福禄寿禧”四个字：福字饼、禧字饼是白糖、蜂蜜馅的；寿字饼加了玫瑰花瓣；禄字饼则是山楂馅做的。

“下四样”分别是：象征财富的银锭饼、取谐音“吉庆有余”的鸡油饼、寓意早生贵子的枣花饼，还有做成书卷样子的卷酥饼，含有状元及第的美好祝愿。

京味源头，远纳八方

▲ 点心标配

实际上，北京这些“御膳出品”的糕点，论起源头来几乎都是民间的“仿货”。明穆宗在没即位之前，经常派人到东长安街买零食；做了皇帝之后，还对街头的美味念念不忘。

甜食房深谙皇帝心意，便到那些糕饼店“卧底”，偷学制作方法，又花费不少银子采购原料，仿制了一些出来。皇帝都能很专业地品尝出每种的出处，并且很得意地告诉御厨们，这些高价点心，在街上5文钱就能买到。

“京八件”的每件糕饼本身，也并非明朝才被发明出来，甜食房其实就是起了个“打包上市”的作用。早在辽金时期，北京的糕点制作就已经相当专业化和规模化了。但早先的糕点并不是专门为“人”做的，它们首先是用于祭祀的供品，祭天、祭神、祭祖之后，撤下供桌，众人才能分食祖先神明“吃剩的”。

元朝时，蒙古人为北京带来牛羊油、牛羊奶制作的“草原风味”糕点。明朝首都是从南京迁到北京的，江南点心自然也流入京城。清朝建立后，又传入了萨其马之类的满族糕点。不同风味、不同品种、不同制法，在几百年的时间里，相互影响磨合，从而形成了独具特色的“京味点心”。清朝、民国之后，“京八件”也随着时代演变出许多新组合版本。

“八件”的N次方

跟其他零食相比，“京八件”彪悍之处在于分类。 要真讲究起来，远远不止八样点心。上文提到的“上四样”加“下四样”，只是最经典的一种，叫“酥皮八件”。

酥皮类点心吃起来比较软，也因为面比较软，更容易塑形，所以花样最多，既有模子印出来的图案，也有手捏出来的造型 ，比如枣花饼，就做成一朵花的样子。

▲ 形式多样的京八件

酥皮类之外，还有“酒皮细八件”和“奶皮小八件”。酒皮、奶皮和酥皮的差别主要在点心皮上。酒皮中加了适量的黄酒或白兰地，而奶皮则是混合了鲜奶制成的。这两种皮都比酥皮要硬，所以做出来的点心在造型上没有太多发挥余地。不过“奶皮小八件”的外形，往往分别做成桃、杏、石榴、苹果、核桃、柿子、橘子、枣等八种干鲜果品的形状。

你的家乡有什么点心？