莲湖有什么美食（西安有哪些人少但好吃的美食街）

莲湖有什么美食，西安有哪些人少但好吃的美食街？

提到西安的美食，很多人第一个想到的就是回民街了，其实，除了回民街，西安还有很多美食街，逛吃逛吃最合适不过了。

大皮院

大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的回民饮食而闻名。

大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。

回民街中这里的美食最地道，据说只有这里才是当地人会去吃的馆子。

这里街边美食小吃店铺林立，羊肉泡馍、胡辣汤、牛尾砂锅、凉皮酥肉麻辣烫，炒面炒饼腊牛肉是应有尽有。

大皮院里，是一种市井的热闹，正宗的味道，从头走到尾，满街的美食叫人垂涎欲滴，也只有这里才是正真的美。

地址：西安市莲湖区

推荐：同盛生孙庆海、一真楼、花奶奶酸梅汤、老乌家小炒泡馍、燕燕炒米、定家小酥肉、盛志旺麻酱酿皮铺

西羊市

西羊市是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。

西羊市处于回民坊的核心地段，是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

羊市几乎就是回坊中最热闹的美食街了，全街基本都是经营的小吃店，琳琅满目，如今这里已经被定位为“民族风情一条街”。

地址：西安市碑林区

推荐：赵佳宝甜食、麻乃馄饨馆

洒金桥

这里有着老陕人才知道的地道西安美食。

洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过。两边的老字号却是一家接着一家，老陕人说起来，都是如数家珍。

这里最有名的是夜市，午夜时分生活才刚刚开始。即便在凌晨两三点，依然是人声鼎沸、车水马龙，西安市深更半夜也会堵车的地方估计只有这里了。

据附近的一位住户讲，他小的时候这里就已经有夜市了，至少三四十年了吧，这里是属于老西安人的。

地址：西安市莲湖区的回坊内，北起莲湖路南至新寺巷

推荐：李家肉丸糊辣汤、马二酸烫水饺、刘信牛羊肉小炒泡馍、马尔里夜宵、金家蛋菜夹馍

大车家巷

大车家巷是西安不折不扣的面食天堂。

户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子 , 基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。

推荐：澄城手撕面、刘记腊汁肉揪面片、邓家饺子、碗碗香摆汤面

地址：西安市碑林区大车家巷西(近粉巷)

东木头市

东木头市老店与小吃相辉映，此街宋代时称菜市，金时称草场。明时这里成为府城的木头市、枋板市，故更名为木头市。

这里面小吃琳琅满目，一定不要错过！

地址：西安市碑林区南大街

推荐：秦豫肉夹馍、河南老王家永春肉丁糊辣汤

顺城巷

顺城巷位于城墙之下，不仅环境清幽静谧，还有不少让吃货们 high 翻的美食，四城泗麻炸肉、疙瘩茄子、有机菜花、哑巴鱼都是不错的美食。

从逼格上天到满满地气，在这里想吃到什么样的美食都可以！

地址：西安市碑林区

推荐：蝦塘322、淡泊私房、麻辣小叁

求推荐西安地道的小吃？

来西安吃小吃，

回民街是必选之地，

但是老陕才知道的地道西安美食

就在这“洒金桥”里

洒金桥的由来

洒金桥的由来有很多说法，但是据《唐书》记载，的确有人在这座桥上撒过金子。这洒金的不是别人，而是唐玄宗李隆基。唐玄宗曾在附近的金水桥遍洒金钱，以便官员拾取，故此得名洒金桥，也有吕洞宾成仙洒金一说。

百度百科上的洒金桥是这样的：

洒金桥位于陕西省西安市莲湖区的回坊内，北起莲湖路南至新寺巷，全长800米。在南宋和元代称为铁炉街，明代改为铁炉坊，清末以沙姓人住此街北段，得名沙家桥，后改为洒金桥。

但是在老陕的心里这洒金桥是这样的：

虽然这里没有整洁的街道，没有门楼式的餐厅，但那一口口冒着热气的大锅、蒸笼，一声声陕腔的吆喝，一群群从早吃到晚的食客已经证明了这里才是吃货们心中的美食之地。

洒金桥是一个即便你在午夜来到这个地方，这里也依然是人声鼎沸、车水马龙。在这里，你可以从早吃到晚，夜晚。洒金桥被浓厚的市井气息笼罩，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺，这里充满真实热闹的生活热情。

一进洒金桥最显眼的就是这家回坊刘明柿子糊塌，两块一个，拿上刚好边逛边吃，应该柿子捣碎了和面炸出来的。刚出锅的十分焦脆，但是这个不要买太多，华宝觉得稍微有点甜，吃一个刚好。

除了柿子糊塌还有这家胖子甑糕，一个三轮车拉着巨大的一盆子甑糕，他家比较“任性”一天只有一锅，卖完就走，华宝第一次去的时候，就没赶上趟..十块一大份，味道贼棒！枣泥很多很多，但没有那种甜腻的感觉，没有很粗糙的大片的枣皮，很细腻，吃起来很爽。

接下来，就该吃一碗胡辣汤了。早上吃一碗老李家肉丸糊辣汤，七元一碗，晚上想吃的时候来碗马尔里胡辣汤，里面放辣子，来上一口，满嘴都是肉丸和白菜。再把馍一掰，吸满汤汁，再来那么一口。简直幸福度满满。两家胡辣汤都是人气爆棚，想去可要早些。

值得一提的是马尔里胡辣汤肉夹馍的腊牛肉夹馍和蛋菜夹馍，辣牛肉卤的非常入味，肉十分酥烂，放点汤汁，真的很完美了，而蛋菜夹馍一个饼，鸭蛋黄放入并捣碎，再抹一层酱料，放咸菜和花生米，最后铺一层煎蛋，一口咬下超满足，但是会稍微有点咸。看着堆积成一个小山的咸鸭蛋黄，不禁就来了食欲，想来一个尝尝。

北京的豆汁儿，长沙的臭豆腐，柳林的螺蛳粉…大概就是检验是不是本地人的最好食物了吧，而老陕的食物就是：卤汁凉粉。掰馍，放凉粉鸡蛋皮蛋芝麻酱芥末卤汁辣子这么多混在一起。光听着就让人敬而远之，但是一家藏在西仓深处的老陈家卤汁凉粉，吃过一次以后就会成为你记忆中的味道。找到这家，全靠缘分。天气热，吃上这么一碗，再来一瓶冰峰。

既然找到了老陈家卤汁凉粉，那还不在西仓转转？西仓身处西安最繁华的地段，鸟市，所有爱好养鸟的朋友都在这里聚集，小摊贩也“见缝插针”

“那里是一个偌大的民间交易场所，主要营生是家养动物珍禽花鸟鱼虫，还包括器皿盛具，饲养辅品之类。赶场的男女老幼及闲人游皮趋之若鹜，挎包摇篮，户限为穿，使几百米长的场地上人声鼎沸，熙熙攘攘，好一个热闹繁华 —贾平凹《废都》 “

第一次看这段描写的时候，就不禁被吸引了，在西安发展速度如此之快的今天，在古老的城墙根下，有一个地方自成集市。每周四、周日开市，这儿，便是“西仓”。在很大程度上，西仓鸟市几乎就是西仓集市的代名词。那里也成为西安爱鸟之人必逛之处。不少人习惯把到西仓逛鸟市称为“逛档子”

西仓开市很早，所以老陕一般先在来的路上吃碗胡辣汤，然后在开始逛西仓，其实很多人来这里逛，并不是一定要买些什么回家，东瞅瞅，西望望。一手提着自己的鸟笼，另一手把玩着核桃，和遇到的朋友打个招呼，停下来和熟悉的摊主聊上两句。

在这里，会有花草鱼虫的小贩们跟你谈天论地，还有记忆中的彩色小鸡，小的时候华宝经常要买回家，但是过两天…都懂得。其中西仓北巷，主要经营鱼和鸟：东段以鸟类交易为主，称鸟市；西段以鱼类交易为主，称鱼市。其他三条巷子，分别经营生活用品、古玩杂货、鸽子兔子等等。

来了西安除了要去兵马俑、大小雁塔、也要来一回西仓，体验一下地道西安人的生活，这才算不虚此行。白天在西仓逛档子，晚上在这里享受美食。如果说有一个地方还保留有老西安的生活气息，那这个地方绝对是西仓，你想得到的，想不到的这里都有。

生活的风风火火，轰轰烈烈，不如静静闲坐，体会时间快慢。其实生活哪有那么多轰轰烈烈，有的不过是柴米油盐间的拘囿与爱，是“四方食事，不过一碗人间烟火”罢了。

逛完西仓，来这一家马二酸汤水饺吃一吃，一两3.5元，三十年的老店，这家店只卖一种味道那就是韭黄牛肉水饺，一直都是老板自己来弄馅料，天冷的时候，排队不用说，一碗热腾腾的酸汤水饺，撩咋咧！香菜、芝麻、葱花，就是这一碗让你欲罢不能的酸汤的灵魂。

“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”泡馍是咱老陕最爱的西安美食之一。也有首歌唱了“西安人到哪都不能不吃泡馍”也证明泡馍对于西安人的意义非比寻常，这家刘信牛羊肉泡馍小炒是华宝最喜欢的一家小炒，二十来块钱，吃得饱饱的，酸辣味比较重，正和我意，配一碟糖蒜，这味道让人欲罢不能。

这家哈桑烤肉坊高居西安烤肉排行榜前列，环境并不是那种脏馆子类型的，算是比较干净的了。整个店比较宽敞，这家的杏皮茶很好喝诶，酸甜可口，每种烤串10串起卖，最关键的就是味美价廉~大部分肉串才一两块钱，他家龙利鱼也让人非常惊喜

西安的特色小吃葫芦头有什么好店推荐吗？

西安特色美食葫芦头泡馍，被誉为黑暗料理之一，也是老陕的最爱之一，听说葫芦头，让纯正的西安老爷们爱到要死！让初来乍到的外地朋友吓到惊呆！美食这东西百人百味，到底好吃不好吃，只有自己吃了才知道，别人的推荐仅供参考！下面搜罗了来自吃货老陕推荐的，西安最好吃的十家葫芦头泡馍关注，分享给大家！

老东关葫芦头

地址：碑林区东关南街南廓门公交站向北500米路西

推荐理由：装修很上档次，看起来干净整洁，古色古香的老字号风范；汤头还是葫芦头的那个原汤感觉，非常鲜，还带着一点微微的胡椒小辣味，初尝会有点怪味，后来细细品尝觉得那是很鲜的说不出来的香气。

价格：19/位

玉肠香葫芦头泡馍

地址：红庙坡纬二十六街有色金属研究院二部门面房

推荐理由：他家的三鲜煮馍汤色浓白，味道醇厚，配料丰富（油豆腐，青菜，橡皮，丸子，鹌鹑蛋，腐竹，木耳，粉丝），好吃不贵，很有特色；葫芦头吃起来没有异味，又肥又香，汤头有点调料感，但是总体来说也是比较香浓的。

价格：19/位

天发芽何记葫芦头泡馍

地址： 小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)

推荐理由：葫芦头泡馍不像羊肉泡馍那么油大重口，汤的香料味儿比较大，也不乏鲜香，加了些腩肉、猪肚等配料，很丰盛的，梆梆肉也很香，咬下去的口感也很棒；葫芦头肠味浓厚，但是没有腥味，肥肠很有嚼劲，吃起来特别的香

价格：25/位

周老大葫芦头梆梆肉

地址：报恩寺街31号(含光门里50米)

推荐理由：他家的环境卫生很好，服务也很热情，店不是很大，但比那些大店的汤鲜味美得多，汤浓浓的很鲜，很美味，也没有鲜味；配上素拼盘也是很不错，豆制品，咸菜，青菜都有，爽口，营养。

价格：28/位

老南院门葫芦头

地址： 糖坊街与明新巷交叉口二院西侧(近立新街口)

推荐理由：葫芦头是精肠跟优质的，精肠剧说是大肠头；他家的馍不是特别硬的那种，能泡进味道去，泡好馍真的很香，大葫芦头肥而不腻，没有腥味，肥肠很有嚼劲，吃起来特别的香。

价格：21/位

春发芽葫芦头

地址： 锦业三路加利利酒店西侧(近怡园路)

推荐理由：葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚，厨师把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上，用煮沸骨头原汤泡三、四次，然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等，鲜香滑嫩，肥而不腻。

价格：35/位

春发生葫芦头

地址：南院门20号

推荐理由：整体环境特别好，宽敞明亮，干净；葫芦头的汤是用猪大骨和多种去火调料熬制的，入口鲜美，猪大肠处理的很干净，无任何异味，即使不喜欢猪大肠的，喝汤也没问题，因为葫芦头泡馍的汤是猪大骨熬制的，并不含内脏，味道特别的鲜美。

价格：37/位

朱秀英梆梆肉葫芦头

地址： 琉璃街2号

推荐理由：朱秀英家葫芦头，汤白辣子红，葫芦头肥而不腻，没有腥味，味道很好，粉丝木耳也是口感也很好；他家的的梆梆肉与一般的熏肉不同，采用熟熏的方法，先将肉煮熟再熏，肉质比较软嫩，味到醇香，熏香浓郁，越吃越香；

价格：31/位

肥肥葫芦头

地址： 小寨东路97号(7天连锁楼下)

推荐理由：他家的是原料猪大肠和猪肚，葫芦头关键是汤，这家的汤鲜美，吃不出香料和腥味，大肠肥而不腻非常鲜美；他们家弄的很干净，他们家的干煸葫芦头也很不错的，油炸过的，很香脆。

价格：25/位

方记葫芦头泡馍馆

地址：友谊东路与太乙路交叉路口南100米路东

推荐理由：葫芦头的汤是用猪大骨和多种去火调料熬制的，入口鲜美，猪大肠处理的很干净，无任何异味，即使不喜欢猪大肠的，在他家都会忍不住吃点，汤煮的是很到位，很白很浓很香；他家的汤头，汤浓味鲜；肥肠很香有筋道，双肠头很有脆感。

价格：21/位

只对自己的舌尖负责，我说好吃，有些人也会说不好吃，百人百味众口难调，以上推荐仅供参考！