聚会都带什么美食，疫情期间都在家里吃什么美食可晒图？
疫情管控期间，一户人家，每天只能派一人出门一次，购买生活用品和食物。
出门一趟也不容易啊！出个小区跟出国一样，证件齐查。还用枪?（测温仪）对着你的头。
出小区大门来一枪?，到超市来一枪?，去菜场来一枪?，回来门卫再补一枪?。枪枪打头?，打的晕头转向的。基本上出去一次，就买够全家人三四天左右的菜吧！
在家无聊就研究吃的，高大上的美食，咱做不来，家常菜还是可以捣鼓捣鼓的，下面就跟大家分享一下最近做的菜，大家看了有什么好的意见可以给我留言哦！咱们互相学习吧！
一、小鸡炖蘑菇
二、白灼虾
三、慈姑红烧肉
四、笋干、香干炒蒜叶
五、椒盐平菇
六、蔬菜面片汤
七、美味蛋炒饭
希望疫情早日结束，愿大家都平安健康！
用什么方法做最好吃？
当然是草鱼最好吃啦！尤其是红烧草鱼，肉嫩汤鲜，一盘不够吃！
我们这称草鱼为混子，它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国淡水养殖的四大家鱼。草鱼是淡水鱼中的上品，富含蛋白质、脂肪外，还有核酸和锌，维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。不饱和脂肪酸，特别对血液循环有利；硒元素又有抗衰老养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
你看，草鱼的浑身都是宝，而且肉质细腻、少刺，无论是红烧还是白炖都是味道咸鲜，嫩滑爽口。红烧草鱼做起来也非常简单，只需要掌握秘方，不煎不炖，不沾锅，不易碎，更不腥，鱼肉嫩滑，汤汁拌饭都可以吃上一大碗，好吃到根本停不下来。肉嫩汤鲜，补气又健脾，赶快和我一起来看看具体做法吧！
【红烧草鱼】
主要食材：
草鱼一条
配料：
葱、姜、蒜、八角、红椒、香菜
制作过程：
1、首先把草鱼去掉鳞，抠掉鳃，刮掉鱼肚子里的一层黑色的覆膜，一定要处理干净。再剁掉鱼头后，把鱼居中剖成两半，再切成小块状。
2、洗好切好后，用清水浸泡一会，去去血水，最后冲洗干净，沥干水放入盆里。
3、加入料酒、盐、生抽、花椒、生姜、大葱，拌一拌，让鱼块充分腌渍入味。
4、红椒、生姜、大葱切成丝备用。
5、腌好的鱼块挑去葱姜调料，转到另一个盆里，磕入一个鸡蛋进去，拌匀。
6、准备一盘干面粉，把裹着蛋液的鱼块一块块粘满面粉。这个比较关键，也试过直接把鱼放锅里炸，粘过面粉的鱼肉不会油花飞溅，鱼肉不易碎，更不沾锅，肉质也最细嫩。
7、锅烧热后，拿才切开的生姜片在锅里抹几圈，这样鱼肉就更不会粘锅了。接着倒进去菜籽油，烧至七八成热，下入粘满面粉的鱼块，炸至金黄，捞出来，控控油。
8、另起一锅，热油爆香八角、生姜、大葱，加料酒、生抽、蚝油，少许鸡精，再加入一碗清水。水烧开后，放进去炸好的鱼块，水要没过鱼块就行。
9、小火闷烧十分钟，再大火收汁，最后沿锅边淋点醋，撒点葱丝，香菜，出锅开吃啦！
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旅游和美食，都是现阶段短视频创作的两个很大的版块，看看抖音就知道了，非常容易取材于生活，我在旅行中拍了非常非常多的图片视频
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