老挝当地美食是什么（你知道了哪些不为人知的秘密）

老挝当地美食是什么，你知道了哪些不为人知的秘密？

还在国内的我们，看过太多的外国剧，可能会忍不住幻想出国后的社会环境与生活。但是等到我们真的出了国，才会明白，当初的想象都是因为太年轻，原来外国有这么多不为人知的秘密。

【日本】

日本民众的素质普遍高，在街上随处可见提着垃圾袋的人，把自己产生的垃圾就放在袋子里，男性吸烟就把烟灰弹在袋子里，直到有垃圾桶的地方才一起扔进去。东京和大阪人口密度很高，不亚于北上广，但街道宽度远不如我们国家，却感觉不到拥堵，而且马路上几乎听不到喇叭鸣笛声，也几乎没有不遵守交通规则的车与行人。日本人陌生人之间非常有礼貌，如果被日本人不小心碰了一下，他们会立马回身点头说素米嘛塞。邻居之间借东西，只要对方家里有，基本上什么都可以借（当然除了老婆…）

【澳大利亚】

澳大利亚和加拿大除了气温，基本上觉得在同一个国家。这俩国家验证了网络上流传的事：外国人真的带孩子心很大，换来的就是孩子独立能力很强，而且这俩国家物价水平不算低，当然收入确实也高，但底层人民生活质量很差。老干妈辣酱在他们眼里是奢侈品，而且超爱吃。国外税收很重是真的。人很少，他们医院的医生一个月的工作量没有国内医生两三天的工作量大，很多人都有私人医生，否则必须需要预约，不然看不了病。

而且晚上睡觉很早，吃饭会摆很多餐具但其实只吃一点点东西，感觉排场大于实际，而且吃的东西有一半是水洗后生吃的东西，对于国人来说真的很难适应。教育方式区别很大，户外活动相当多，而且澳大利亚很多学校学生的体育课就是在海边，并且没有老师会刻意看护学生。墨尔本和多伦多或许是白种人的国家缘故，没有黄种人热情，基本不存在邻居之间借东西，应该说都不好开口。

【印尼】

物质建设方面真是落后。在印尼必须使用现金，没有什么无现金支付。互联网也不怎么发达，支付环境不行。穷人是真的很穷。很多很小的男孩坐在地上卖餐纸。富人区各种设施：巨大天台，光漏天泳池、羽毛球场，网球场等。基本上家家有一个保姆，有的会有多个。

印尼人整体还是比较朴实善良的，问路或者求助都会帮助你。而且鞠躬和微笑。那种笑真是发自肺腑的。当然也有那种容易被煽动的份子。印尼本身是个小费国家，喜欢收小费。也不需要给太多。

【英国】

大多数城市小的可怜像农村，人口很少。优质服务仅限于私营企业，比如皇家邮政，邮丢你的快递就邮丢了，申诉要求赔偿？可以，等到你怀疑人生。公交车司机地铁说罢工就罢工，补个签证两个月都补不回来，修个路口的小坑一个月都没看到什么进展。

西餐会更好吃，出去后才发现，还是吃国内的西餐吧！总抱怨国内快递不好，出去后才发现，国内的才叫快递，国外的比国内平邮都慢，还总丢东西，你甚至在自家门口经常发现不知道谁的快递。总觉得国外的衣服很贵，但是出去了才知道，只要你不是买那些国际大品牌，按当地的收入比，人家的衣服真心便宜，打折是真狠，比如100块钱一件的皮夹克，比如十几块钱的裤子。

老挝人有什么饮食习惯？

老挝人喜爱以传统饭菜招待客人，以辛辣和酸味食品为主。著名的饭菜有糯米饭、竹筒饭、腌鱼、“考本”“拉”菜、酸笋、青苔、干牛皮、拌木瓜等。“考本”汤是用粉浇上肉末、椰汁和香料熬成的，味道鲜美。“拉”菜等生冷食品，将新鲜的牛肝、牛肚洗净后切碎，拌上香辣佐料制成，吃到嘴里略带腥苦味，初次食用很不习惯，尽管主人并不强求，如果客人随乡人俗地多少品尝一些，或夸奖味道不错，主人会感到格外高兴和亲切。老挝人吃饭时，习惯将鸡头或鱼头让给客人，以表示对客人的尊敬，客人应高兴地接受，并向主人致以谢意。昆虫美食已经成为一种时尚，而且营养丰富。老挝政府鼓励吃昆虫改善营养不良。蟋蟀是世界上最常见的食用昆虫之一。在首都万象，像这样的油炸蟋蟀和蚱蜢在市场上随处可见。老挝人十分好客，每逢宾客临门，主人会显得格外高兴，除热情迎候，还要用各种时令鲜果和自家酿制的美酒招待，因而在老挝流行“主人引路，敬酒在先”的说法。应邀到老挝朋友家中拜访、作客，应同主人事先联系约定，并准时赴约，主人会率家人按时恭候迎接。见面问候后，要在主人引导下进入住房。走进客厅之前，要自动脱鞋，因老挝有进屋脱鞋的习惯。进入室内后盘腿席地而坐，不可将腿往前伸，这是不礼貌的举动。客人坐定后，主人送上酒，先自己斟满一杯一饮而尽，然后斟满一杯递给客人、客人要双手接过一饮而尽，表示谢意，即使不喝酒的客人也应该多少尝一些，不然会引起主人不高兴。在老挝乡间作客，主人要热情请客人饮坛酒。坛酒是老挝乡间款待宾客的必备之物，用糯米加其他原料制成，封入坛中，宾客进门，取出酒坛，放在客厅中央，众人围着酒坛席地而坐，主人当众取下坛口上的封泥，根据在场人数多少，向坛中插入一些细管，每人握住一根细管吸饮坛中的酒，大家边饮边谈，显得亲密无间。老挝人饮食简单清淡，多以香料调味，外国人不一定能适应，但是的确有风味。老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。糯米饭是老挝人最爱吃的主食，约占他们全部食物的70%。老挝糯米饭的做法很讲究，一般都是头天晚上就用水浸泡糯米过夜，而且浸泡糯米的水不能太少，至少要高出糯米2厘米。等到第二天早上，把糯米捞起来，放在一个竹编有盖的漏斗状的容器内。然后，将容器套架在盛有适量的水的陶钵口上，再慢慢地烧蒸30-40分钟才可。这样做的糯米饭粘性好，软硬适中，香甜可口。煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。腊普是老挝语“Lap”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成，味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。老挝人喜食糯米，老挝菜的特点是酸、辣、生。具有民族特色的菜肴有鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。老挝人用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是惯于用手抓饭。喇(凉拌碎肉)，碎肉主要是猪牛鸡鱼等肉类，老挝经典菜色之一，做工复杂，一般老挝人家招待重要客人的必备菜色……达马洪(冲木瓜)乃老挝国菜，老挝人从小学习制作达马洪，故而老挝人制作的达马洪极为纤细，刀工细腻了得，每一根木瓜丝都是用刀削出来的，放入容器中加入辣椒西红柿臭鱼酱花生雨露等冲拌均匀，味道清脆可口，备受老挝人和外国人喜爱，据说，这就是老挝姑娘保持美好身材的法宝。老挝火锅，个人觉得极具老挝特色和创意的一种吃法，此火锅包含汤锅烧烤两种功能，烤肉时勿忘放入肥肉榨油以防烤焦，汤汁经常采用椰汁肉汤味道天然鲜美……烤全牛，老挝人家里举行的各种婚庆喜事都少不了这个，一整头下来500美金左右，来点beer lao从早嗨到晚，惬意十足。柠檬鱼，个人最喜欢的一道老挝菜，天然的柠檬酸，老挝的朝天椒，加上新鲜的罗非鱼，喜欢酸酸辣辣的味道……不像中华美食的博大精深，老挝美食是简单、原始、自然，烹饪时不会用到太多的调味料，都用天然的配料代替，重口味的我们偶尔吃吃老挝菜给我们的肠胃来个Spa烤鱼，去内脏加入香茅草等香料，表面加盐，炭火烤制而成，个人觉得不怎么入味，一般老挝人会端上一大盘不知名的各种菜叶，往往不知如何下口，如图包起来吃，想包什么包什么，确实别有一风味呀!

老挝十大城市排名？

1.万象

又名永珍，是老挝的首都和最大城市，关于万象的建成史，最早可追溯到公元前4世纪，从16世纪开始，成为老挝的首都，目前是老挝全国的政治、经济、文化中心。

2.琅勃拉邦

是老挝最著名的旅游胜地，曾经是老挝澜沧王国的国都，位于湄公河与南康河的汇流处。城中间有无数的佛殿和寺庙，每天清晨都会有僧侣们在街上化缘。城市附近有几处瀑布，还有大象供游人乘坐。位于城市主街道末端的夜市上可以买到大量的纪念品，而富有冒险精神的吃货们则可以尝一尝当地的美食——油炸湄公河水草干。

3.万荣

距离老挝首都万象只有四个小时的车程，建于14世纪，当时名叫Mouang Song，直到老挝成为法国殖民地之后才改名叫万荣。这里以其石灰岩质的喀斯特丘陵而闻名。位于南松河畔的万荣有许多水上娱乐项目，这里同时也是背包客享受悠闲氛围的好地方。背包客们在这里徒步登山寻幽探秘，附近有许多少数民族村落，其中包括赫蒙族。