在这个快节奏的时代里，相比于精心营造优雅精致的生活氛围，人们显然更喜欢方便快捷的生活方式，焖烧杯是最近几年流行起来的一种小型烹饪工具，其外观和保温杯相同，但却比保温杯更具优势。焖烧杯可以有效阻断传热介质的产生，利用沸水将杯中的食物焖熟，不管是出门郊游、出门上班还是在家休息时使用都十分便捷，比较适合上班族、宝妈和学生，那么焖烧杯真的好用吗?如何挑选合适的焖烧杯?
一、焖烧杯真的好用吗
闷烧杯不像其他烹饪工具一样需要耗费大量电力和燃气才能运作，其安全性较高，由于焖烧杯主要利用真空夹层不锈钢而阻止热的传递，起到高保温的效果，将杯中的生食和半熟的食物焖熟，使用者完全不用担心杯内水烧干或杯壁烫手的风险，由于焖烧杯内部压力低也不会出现爆炸的事故。在焖煮的过程中，焖烧杯可以尽量保证食物的原汁原味，不会破坏食物的营养和口感，尤其是外出带孩子时，可以将煮熟的食物保存在焖烧杯中，防止食物变质。对于禁止使用大功率的学生宿舍来说，焖烧杯可以让学生享受到自己动手制作美食的快乐。虽然焖烧杯可以用于烹饪食物，但在使用时也需要注意一些问题，尽管焖烧杯内的温度较高，但对于冷冻食物或肉类食品并不能使用焖烧杯进行烹饪，而是可以将它作为二次加工的工具，例如煮熟之后用于保温携带，对于追求细软、糯香口感的人群，也可以利用焖烧杯对食材进行二次焖煮。
二、如何挑选合适的焖烧杯
市面上焖烧杯的设计多样，在挑选时可以根据自己的喜好而来选择图案精美、设计大方的焖烧杯，并且提前检查杯子底部是否有破损、杯身有无划痕或缺口、杯子的材质是否为304不锈钢材质，因为304不锈钢材质耐高温、性能稳定、保温效果好、使用寿命更长。近几年来由于焖烧杯的不断兴起，市面上也出现了各种品牌的焖烧杯，其价格和性能都各有差异，消费者稍有不慎很容易买到劣质假冒产品，在挑选时应该选择知名度高、值得信赖的品牌，焖烧杯的尺寸选择也可以根据自己的日常需求来决定，但一般不宜超过450ml，如制作婴幼儿辅食制作可以选择300ml左右的杯子更佳适合。
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