什么叫美食,不同的人有不同的答案?
民以食为天 食不厌精 脍不厌细 二不厌,三适度,十不食算是古人美食标准
美味与美食有区别吗?
两者之间存在简单的细微差异,只是概念大致相同,没必要去细分。
【美】;令人神往、陶醉,身心感到愉悦。
【味】;口鼻所能够感觉、感受到的甘、甜、苦、涩。
美味所指较为单一,简单来说就是能够满足你的口腹之欲,对于食物的味道比较看重,不在乎外在表现。鲜、香、麻、辣代表了“味”!而“美”就是自己的感受。
好吃不一定好看!———美食代表的不止是味道,还有精神层面的感受,一道好的美食能够让人眼前一亮,发自内心的让人感受到身心愉悦。
人们评判美食的标准通常是;色、香、味俱全,包含视觉享受、嗅觉享受、味觉享受。
在没有食用之前“目光所及”感受到第一次的愉悦、好看,其次是香味扑鼻所带来的第二次愉悦、好香,最后是入口之后味蕾上的愉悦、好吃,三种感觉层层递进,达到整体的升华。
美味指的是单一的感受,美食指整体。
食物和美食的区别?
美食和食物的区别:
1、范围不同食品是一种产品,是经由食物加工而来的。
2、成分不同食物是纯天然,食品是经过加工,使用了食物添加剂。有的食品加了几种甚至几十种添加剂。
3、价值不同食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。食品是流通于市场,各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。
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