什么美食养胃，哪些粥既养胃还不容易上火？
你好，身体不舒服或者胃口不佳的时候，一般来说喝点粥既能够健脾养胃，又能给身体补充一定营养能量。粥的烹煮方式很多，以至于粥的品类也很多，大多数的粥品是不会上火的。如果问哪些粥既养胃又不上火，不妨看看以下这几款粥品。
一、白粥
白粥就是用洗干净的大米和适量的清水一起熬煮粥，很多人都喜欢早餐的时候喝一碗温热的白粥，不但养胃而且还有利于降火，但是比较清淡，也有人喝白粥的时候一定要配上一些小菜。
二、小米粥
这一款粥主要是以小米为原材料烹煮而成的，也是口味较为清淡，不过有一股淡淡的清香味，健脾消食效果很不错，自古以来就是一道健康食品。
三、番薯粥
番薯是人们常食的五谷杂粮之一，《纲目拾遗》曾记载过番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。用番薯和大米一起熬煮的粥，喝了有助于健脾胃、和气血。
四、燕麦粥
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，可补虚健脾。用燕麦配对适量的清水熬煮成粥喝，健脾养胃很不错，而且口感有嚼劲，还不易上火。
五、山药粥
山药味甘，性温、平，无毒，具有清热解毒、补脾胃亏损的功效，治气虚衰弱、消化不良等，用山药和大米一起熬煮成粥喝，也是一款健脾养胃的妙品。
六、南瓜粥
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤的人喝，所以想养胃但是有怕上火的人，喝点南瓜粥也是很不错的选择哦！
经常喝酒吃什么可以养胃？
喝酒在我国已经有几千年的历史，从古至今，无论重大节日、庆典、祝寿都离不开酒，也逐渐形成了博大精深的酒文化。
如今的社会，酒也是社交、公关的一种催化剂和“助手”，员工聚餐，亲朋聚会的必备饮品。但“酒量有大小”，在应酬时候，有时又不得不喝，难免会喝醉，所以，喝酒之前一定要吃喝点什么，不仅养胃，也能不醉或延缓醉酒。
一定不要空腹喝酒，因为空腹时酒精吸收快，很容易喝醉。 喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是含糖的，既能保护胃黏膜，又可促进乙醇分解。所以，在喝酒之前吃一些面食类的东西，馒头、饼、面包、米饭等主食，这样才能避免酒精对胃的直接伤害，不会那么免容易醉。
喝酒之前喝点葛根粉 ，葛根粉解酒效果极好，《药性论》中有所论述：葛根，“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”。
人体是通过胃、肠消化道对酒精进行吸收的，当葛根进入人体后，会在胃肠黏膜上形成一层不溶于酒精的保护膜，来阻断人体对酒精的吸收。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根还有发汗解表的功能，喝了之后也很容易出汗。
葛根含有的护肝因子，可以保护肝细胞免受酒精破坏，不但解酒，还可护肝。
醉酒喝什么养胃又解酒
西红柿汁治酒后头晕，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。西瓜汁是中医经典名方，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
甘草绿豆水可以解酒，绿豆50克，甘草5—10克，加红糖煎水，可有效缓解最后头疼，胃空胃痛。白萝卜汁能缓解胃部不适，分解酒精，可帮助醒酒。白萝卜一斤捣碎取汁，一次性服用。
不过最后要说的是，长期饮酒对身体伤害极大，损伤肝脏，麻痹神经，过量饮酒会引起大脑皮层萎缩，伤害神经系统。损伤胃粘膜，长期过量饮酒会造成胃溃疡，甚至胃出血。小喝养性，大喝伤身，聚会喝到量即止，切不可过度！
有胃病的人吃什么最养胃？
有胃病的患者一般都会表现为腹痛、恶心、反酸等症状，平时可以吃些食物来养胃的，比如吃米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等都有一定的作用。特别是小米粥，是非常养胃的。吃粥可以作为胃炎的患者一个辅助治疗的方法。平时应该避免辛辣刺激食物。
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