海口有什么特色美食，海口都有什么特色？
1、永兴荔枝
永兴荔枝是海口永兴镇有名的土特产，永兴自古就有着“荔枝之乡”的美称，这里有着独特的火山资源优势，使得这里的荔枝品种系列高达上万株。因为种植荔枝的土壤中含有着火山地带常有的多种矿物质元素，因此这里的荔枝果大核小，色艳味美，长期食用对人体还有着保健的功效。
2、海口炭烤生蚝
炭烤生蚝是海口的一大特色，当地人吃烤生蚝是一种情怀，吃上香味扑鼻，口感软嫩的烤生蚝，仿佛时光又回到了还年少的时候，让人沉醉其间。
3、秀英蟹粥
蟹粥是海口最具特色的美食之一，尤其是秀英蟹粥更是遍地开花。蟹肉中含有磷、钙、钾、蛋白质和各种氨基酸成分，营养十分的丰富，既可以补肝肾，又可以养筋活血，是一款既美味又健康的美食。
4、碧绿龙虾球
碧绿龙虾球这道菜是海南的高档宴席菜，它是用龙虾球配上西兰花烹制而成，还曾在全国烹饪大赛中获得了银牌的荣誉。这道菜色泽美观，摆盘大气，尤其是虾球洁白脆爽，风味十足，是一道十分美味的佳肴。
5、珍珠
海口水域辽阔，这里也有很多养殖海水珠的养殖户。不过珍珠市场是鱼龙混杂的，一不留神就容易买到假的，因此在买的时候一定要记得去稍微大一点的珠宝商行去买。
海南的人爱吃什么？
本土人民详解，海南人最爱的美食：
早餐开始，海南人早餐必点，一.海南粉：抱罗粉，港门粉，回民牛肉粉等。由于海南日照阳光长，白天干活热，所以本地居民偏爱有汤的食物，不管是吃什么东西都要有汤才好下饭，早餐也不例外，就是为了补充水分，增加能量。
老爸茶：一壶茶加上本地特色甜品，比如豆浆，豆腐脑，麻团，甜包，油条，油煎包，芝麻尖嘴，等。一壶老爸茶（铁观音是最爱），舒缓心情，放松自己，环节疲劳紧张，这是海南人民喜欢一种放松方式，所以海南人民的生活节奏属于慢节奏，休闲，你在大街上感觉不到那种匆匆忙忙，看不到那种一冲而过，赶着上班的人群。
正餐：海鲜，最爱海鲜火锅，黄灯亮辣椒配上姜蒜酱油做配料，清蒸海鲜，回民清鱼汤，酸梅鱼汤等，文昌鸡，加积鸭又称番鸭，鹅，山羊，河乐蟹等。海南人民对吃特别讲究，不喜欢冰冻食品，喜欢原汁原味，新鲜出炉的食品，不吃过夜菜。
水果配食类：咖啡、胡椒、海产干品、铁观音茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、红椰、榴莲、龙眼、芒果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆橄榄、槟榔等。
饮品：特色清补凉（捧在手上，甜在心里），椰汁，海南人民喜欢原汁原味的食品。
宵夜：爆炒猪肠+一瓶啤酒或者烧酒（香气四溢），虾蟹沙锅粥（清甜美味，有入口即化的鲜感），鸭子鸽子粥，鱿鱼丝虾仁爆炒河粉等
以上美食，都吃过了，你就是个海南人啦！
欢迎关注，一起研究。
海口市有什么特色小吃？
海口属于海南，而海南地处亚热带，由于独特的气候条件，所以食材较内陆城市有特殊之处。
那么，先来介绍海南的四大名菜，基本都听过。
文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹
文昌鸡的做法其实就是普通的白斩鸡，但是由于文昌鸡生长在热带丰茂的山林，多吃虫，肉也更香，快要上市前再集中喂养，肉质更嫩。
加积鸭和文昌鸡一样，由于特殊的气候条件，让他有更嫩更香更丰富的口感。
东山羊和和乐蟹也是如此，吃法有红烧，干煸，椰汁煲汤等，个人推荐红烧，也可以尝试椰汁，海南特色，万物皆可椰汁煲。
其他的还有海南的小吃比如：临高烤乳猪，清补凉，海南粽子，椰子鸡，海南炒粉，陵水酸粉，竹筒饭，椰子饭。
清补凉和椰子饭，椰子鸡，基本每条街都会有，这个是海南特色。
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