苏州有什么特色美食，苏州美食文案？
松鼠鳜鱼是苏州地区的另外一道特色菜品。松鼠鳜鱼以酸甜口味为主，鱼肉鲜嫩可口，此外，这道菜最大的卖点便是它的造型，油炸定型好的整鱼呈现出花一般的形状，将鱼摆好造型后在浇上红红的糖醋酱汁，这样的做法也赋予了这道菜品红红火火的寓意，是苏州地区年夜饭桌上必备的一道菜。藏书羊肉是苏州的另外一道风味小吃，这道小吃历史颇为悠久，也有着别具一格的烹饪技巧。它主要是用羊肉烹饪而成的，这道菜品不仅色香味俱全，羊肉酥而不烂，口感也是非常的鲜美，非常具有苏州菜的风味。
苏州特色餐厅有哪些？
笑园楼：学士街459-461号
这家餐厅是以苏帮菜为主的。菜肴德品种很丰富，比如：酒香草头、椒盐排条、牛小排、酸菜鱼、娃娃菜、莼菜银鱼羹、葱油拌面、椒盐虾、清蒸鲑鱼、松鼠鲑鱼等等，这些都是非常好吃的，而且还是他家的招牌菜，做得也是很精致的。
小园楼：西北街151号、白塔西路71-75号、南园南路288号、西园路655号、盘胥路798号、葑门西街38号
它有好几家分店的苏帮菜馆，人气挺旺，用餐环境一般，但服务员的态度挺热情。菜馆出品的都是地道的苏帮菜，被苏州本地人认可。价格不算贵，响油鳝糊、清炒虾仁都值得去品尝。
姚家味：司前街78号、西园路47号、西中市中市路77号
小园楼本来是兄弟俩开的后来其中一个兄弟出来自己干开的。所以招牌菜和小园楼的基本一样。本地人去的也很多，有时候公司聚餐就去那里吃。
小木屋饭店：苏州观前街宫巷北局第一天门23号（在开明大戏院和大光明影城中间的巷子里面，巷子里面人不多）
苏州本地人开的餐馆，正宗的苏帮菜，价格实惠，菜非常好吃，每次只要有朋友来苏州，第一顿肯定是要拉上他们去小木屋吃饭，环境就像家门口的小饭馆，有包间有散桌，那里的老板老板娘人超级nice。
珍珠饭店：珍珠弄9号
苏州开的时间比较长的一家苏帮菜的饭店。19年新装修后环境比以前好很多。
西山人家：苏苑街公园巷8号、吴中西路63号 等自己可以查
连锁苏帮菜饭店，不过每一家都不大。有上过苏州美食节目。特色菜酱爆螺蛳 , 红烧肉 , 红烧萝卜块 , 红烧鸡爪 , 清蒸白鱼 , 肠肺汤 , 砂锅鸡汤 , 酱油虾 , 猪蹄 , 老豆腐
协和菜馆：凤凰街18号(近十全街)
在苏州火了二十几年的协和菜馆，囊括了几乎所有苏帮菜，而且价格还很亲民，本地人也会经常去吃。响油鳝糊、松鼠桂鱼、葱油拌面、清炒虾仁、酱方，这些都是大家必点的招牌菜，味道绝不比其他老字号差。
老苏州茶酒楼：十全街658号(南园宾馆对面)
老牌苏帮菜馆，豆腐花是出名的滑嫩、清淡鲜香，再加上榨菜、紫菜、香菜、虾皮和酱油，秒杀网红夜宵店里的口味！
五卅酒家：十全街418号(近洋洋饺子馆)
这里是蔡澜点评过的，菜很正宗，但环境不是一般差，毫无情调可言，只是为了吃顿饭。面拖蟹真的很好吃，这个季节正好。酱油虾，葱烤鲫鱼都好吃。再搞个荠菜豆腐羹两三个人的小聚就搞定了。
来苏州旅游的朋友可以去品尝一下，苏帮菜鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”风味，偏甜，所以有些北方的朋友不怎么吃得惯。点菜的时候可以多问一下服务员。
苏州最让你难忘的美食有哪些？
苏州美食嘛，大众熟知的湖八鲜，水八鲜，映像最深的当然是阳澄湖的湖鲜了，良好的水质成就优质的水产鲜美无比。
第一个当然是大闸蟹(中秋后就能品尝了母蟹吃蟹黄公蟹吃蟹膏)
第二个面拖蟹(六月半成年的大闸蟹鲜美无比)
酱爆螺蛳(清明螺赛肥鹅)
清蒸的白鱼(鲜嫩就是刺多)
桂鱼(苏州当地的一道名菜酸甜可口)
蒜子鳝鱼(鲜咸微甜特别好吃)
阳澄湖大鳊鱼(鲜嫩不过我还是比较喜欢吃带点辣味的)
金花菜蚌肉(鲜美的蚌肉搭配金花菜的鲜嫰)
盐水河虾(自己品)
土鸡汤(印象深刻)
葱油蚕豆(当地的时令菜)
荷塘小炒(苏州水八鲜按时令搭配几样鸡头米必不可少)
油焖春笋(时令菜)
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