西昌有什么美食,西昌耍三天攻略?
我是西昌人,首先吧,小渔村的烧烤是要吃的,住宿吧,民族风情园那一圈到处都是酒店,只要不住特别好的,也都在100 200左右了!小吃吧,就在月城广场啊名店街那些就很多了,比如什么伤心凉粉啊,之类的,,,还有哦, 我们那边很多年轻人会去吃夺命洋芋,那个地方就在步行街附近,要去的话可以问人,还是比较好找很多人都知道。
。。对了,去邛海可以租自行车环海哦,,我们那天气比成都好多了,小心晒黑哈!
能分享下你家乡的美食吗?
我的家乡,现在比较流行吃牛系列,有一顿吃了一头牛的说法。
我的家乡是福建龙岩市,特色美食非常丰富。其中连城县的涮九门头,也叫涮九品,非常有名,有一餐吃了一头牛之美誉!
涮九门头是福建龙岩传统小吃之一。又称“涮九品”,是连城一道药膳兼济的佳肴,已列入全国名菜谱。美食业内命名为“一盘九脆”。其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神,有健胃补肾、祛寒去湿之功效。因所食用牛身上九个部位的肉,几乎囊括牛身主要精华,故又有“一餐吃了一头牛”之说。这道菜一般在早餐上食用,据说吃完后,一整天都能精力充沛。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“涮九门头“被评为“中国菜”福建十大经典名菜。
涮九门头主要原料:
牛舌峰,百叶肚,牛心冠,牛肚尖,牛峰肚,牛心血管,牛腰,牛肚壁等
主要食用功效
健胃补肾,祛寒去湿
做法:
即选用牛身上最精华的九个部位,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁等,,意喻一台汉戏中最主要的旦、花、丑等九种角色,然后以精细刀功,不同的肉要分别切成花状、片状、条状、块状,辅以佐料、米酒和辣薯(一种去湿理气的草药)、生姜、香藤根等数味中草药一起煮沸烹制而成。
功效:
其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神,有健胃补肾、祛寒去湿之功效。因所食用牛身上九个部位的肉,几乎囊括牛身主要精华,故又有“一餐吃了一头牛”之说。这道菜一般在早餐上食用,据说吃完后,一整天都能精力充沛。
请问西昌较为有名好吃的特色烧烤有哪几家?
周大胡子烧烤,老号赵烧烤,涂氏藿香特色烧烤,李小肠烧烤,熊二烧烤,西昌原生态火盆烧烤 ,胡四哥特色烧烤,张家屯麻辣牛筋特色烧烤,陈小肠特色火盆烧烤,五样儿西昌小签签烧烤等。
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