美食做什么好（你通常会用它做什么菜）

美食做什么好，你通常会用它做什么菜？

鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的食材，鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。下面给大家分享一些鸡蛋的做法，供参考。

苦瓜的味道想必大家都知道，就一个字‘苦’，好多人是接受不了苦瓜味道的，生吃的话会比较苦，且性寒，熟吃则性温。吃苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩紧致。苦瓜生吃具有，泻火、解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，解劳乏、清心明目等作用。下面给大家分享一道苦瓜的做法。

食材准备：苦瓜一根、鸡蛋两个、小米椒两根、蒜三瓣；

1、苦瓜洗净先切段，再切开去掉瓜瓤；

2、然后把苦瓜切成条，锅里水烧开焯水捞出；

3、苦瓜捞出后过下凉水，颜色会鲜艳些；

4、蒜切片、小米椒洗净去籽切丝备用；

5、鸡蛋打在碗里搅散（蛋液里加少许盐）；

6、热锅烧油至6成热倒入蛋液，把鸡蛋炒散盛出备用；

7、热锅烧油至6成热加入蒜片爆香，放入苦瓜翻炒；

8、放入小米椒丝、放入炒好的鸡蛋翻炒；

9、加入适量盐、鲜香料、糖、生抽，翻炒均匀即可；

10、出锅装盘，这样炒出来的苦瓜炒鸡蛋颜色非常好看，苦瓜吃起来很脆也不是特别苦，家里孩子平时不吃苦瓜，今天都吃了好多，平时吃惯了酸、甜、辣，偶尔吃点苦的也是很不错呢。

喜欢这道苦瓜炒鸡蛋的朋友按照上面的做法试试吧。

豌豆尖含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘；富含叶绿素、维生素C及维生素B族，对消除疲劳养眼护肤有一定的作用，还具有清热解毒的功效。豌豆尖的做法有很多种，在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。昨天去楼下菜市场看到有卖这个蔬菜的，就顺便买了一点，回来的路上就在想怎么做好吃呢？最后决定把它跟鸡蛋一起炒着吃，没想到做出来特别好吃。下面把这道菜的做法分享给大家。

食材准备：豌豆尖、鸡蛋、蒜、红辣椒（配色用）；

1、鸡蛋打在碗里放少许盐搅拌均匀；

2、热锅烧油至6成热倒入蛋液，把鸡蛋炒散盛出备用；

3、豌豆尖洗净，锅里水烧开，焯水捞出备用；蒜切片、红椒洗净切片备用；

4、热锅烧油至6成热放入蒜片爆香；

5、放入红椒翻炒；

6、放入豌豆尖，加入适量白醋翻炒；

7、放入鸡蛋翻炒均匀；

8、放入适量盐、鲜香料、生抽、糖翻炒均匀即可；

9、出锅装盘，豌豆尖炒鸡蛋就做好了，味道非常鲜香可口，也很下饭，家人都说好吃，一上桌就被吃光了。

10、喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。

食材准备：鸡蛋三个、细线椒、小米椒、葱；

1、细线椒跟小米椒洗净切成薄段；

2、鸡蛋打在碗里加入适量盐搅散；

3、大葱切末备用；

4、热锅烧油至6成热倒入鸡蛋翻炒（火候一定要小鸡蛋炒出来才会看着很嫩）；

5、鸡蛋炒散后出锅装盘备用；

6、热锅烧油至6成热加入葱花爆香；

7、加入细线椒跟小米椒放入适量盐、五香粉、生抽翻炒；

8、见细线椒翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可；

9、出锅装盘、改良版的青椒炒鸡蛋就做好了。

不能吃辣的朋友不建议这样做，因为真的很辣很辣的，这道菜有点像湘菜风格的做法。

配着米饭吃特别下饭，也辣的过瘾，喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。

今天给大家分享一道非常好吃私房菜，龙须菜炒鸡蛋。龙须菜中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质，它含有多种氨基酸、维生素B和酶类。具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌等作用。

食材准备：南瓜尖、鸡蛋、蒜、葱

龙须菜洗净切成两厘米长的小段，鸡蛋打散、葱切末、蒜切片备用

锅里烧水把龙须菜焯一下捞出备用（焯的时候放点盐蔬菜的颜色会鲜艳一些）

热锅加适量油倒入鸡蛋炒熟盛出备用

热锅加适量盐放入蒜、干辣椒爆香

放入龙须菜翻炒均匀

放入炒好的鸡蛋翻炒

放入适量盐、适量香辛料、适量糖翻炒

放入葱花翻炒均匀出锅装盘

香喷喷的龙须菜炒鸡蛋就做好了

再配上米饭，味道简直绝了，一盘都不够吃！

还有西红柿炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等。

欢迎大家在留言里讨论补充，喜欢的话记得关注西安美食达人圈哦~

想创业开个餐饮店？

做早餐，或者小吃。投资少，利润大，当下做什么都不好做所以投资一定要从小做，不能一下子做的太大，我做早餐很多年了，一直给人打工。最近也是在琢磨开一家自己的早餐店，早点做点饼，或者饼夹肉，脆皮油条，白天卖点面条类，凉菜就可以。多了不敢说，一天能挣个五百就可以，面食利润大，卖到八百就差不多能挣到五百，房租不要太贵，一百左右一天最好的

今年的哪些小生意最好做？

问题很好，我是一名创业者，选择回答。

今年的那些小生意最好做？我这里推荐几个供参考。

新房除甲醛

这个小生意目前市场上做的人并不是太多，市场空白区域很大。现在人们都非常关注健康这方面，甲醛的危害大家都知道，但对这方面的知识都不是很了解，所以利润空间也可观。一般100多平方的新房除甲醛，收费在2000元左右，其实成本不到50元，加上人工200元，利润也在1700元以上。一个月接个20单，纯利润就三万多。做这个小生意不用招收固定员工，不要租门面，不要采购什么大型设备，基本就是0成本可以开始。所以疫情过后，这就是一个比较好的小生意。

二手房中介

这一次的经济危机，将会有很多家庭要变卖房产维持生存，还有一些炒房客也会把手里的房产及时出手，可以预测，在一些三四线城市，有很多家庭房产保不住。所以，二手房交易市场将会迎来繁荣。今年对于一个普通人来说，就从二手房交易开始，进入房地产后市场，机会很多。况且这也是个无本买卖，做好了赚得盆满钵满，做不好也没有什么本钱亏，就是浪费一点时间精力而已。

净菜配送

其实说白了就是做个菜贩子，只不过是经过加工后的蔬菜而已。目前推动“净菜、半净菜进城”，不仅提高了人们的生活品质，也有助于促进生活垃圾减量，将一定程度上改变我国蔬菜传统的供销模式，实现产地集中加工和分散供应的现代流通模式。可以说，我国的净菜行业既充满了机遇，也面临着一定的挑战。这个时候，选择净菜配送这个领域，做一点力所能及的小生意，就是一个很好的选择。

早餐车

民以食为天，现在不论是做生意，学生还是上班族，早餐在家做饭吃的不多。这个时候在别的生意不太好做的形势下，搞一个早餐车买早点，那就是一个不错的选择。早餐车去那些工地或工业区门口摆卖，卖包子，成本0.2元/个，卖1.0/个，赚0.8元/个，没有租金，包子可以拿着吃，很多人买，平均一个早晨买200个包子，差不多就赚160元。其他还有什么油条、豆奶等等，一个月利润轻松过万。

综上所述，以上这几个小生意，在目前形势下都比较好做一点。先不说赚钱多少，关键是相对稳妥，这是优点。

问题就回答这些，感谢阅读。

我是实体经济守望者，关注我，有更多创业知识与你分享。