开封有什么美食，一句话介绍开封？
开封位于中国河南省中部偏东（古代称东京），地处中华民族历史发源地,中华民族历史发源地座历史文化悠久的古城是北宋时的国都，简称汴，是我国七大古都,开封地理位置优越，气候温和，物产丰富，交通便利，文化教育发达，是大家值得旅游观光的好去处。
你们对开封最深刻的印象有哪些？
开封至少有三大特色， 第一，就是历史文化底蕴深厚，并且，依据这些文化修建的公园和城市里的景区特别多，几乎把开封搞成了旅游休闲城市。而且，全国出名的景区也不少，例如，依照《清明上河图》修建的清明上河园、开封府、开封博物馆、大相国寺、大宋武侠城、天波杨府、中国翰园、开封包公祠、朱仙镇启封故园、朱仙镇岳飞庙、山陕甘会馆、铁塔公园等等，这些不仅展现了开封浓厚的中国历史传统文化，而且很多与现代文明相结合，既能让人陶冶其中，又能让人寓教于乐，特别适合全国各地人前来旅游休闲。第二，是开封的饮食文化，开封比较有名的小吃街就有三个，包括鼓楼夜市、西司夜市、老河大西门夜市等，其中比较有名的小吃更是数不胜数，比方说，老开封人比较喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、红薯泥等等，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕、华侨卷粉、臭干子、麻辣烫、炒酸奶、鸡蛋灌饼等等。当然，很多小吃因为非常有名，都冠上了自家名号，例如，曹记、马记焖烤鸡腿、庞记桶子鸡、邢家锅贴、凤鸣斋花生糕、化三驴肉汤等等不胜枚举。随着生活水平提高，周边城市因为嘴馋专门来开封吃一次夜市的人也不在少数。最后，还是每年一度的开封菊展，当然，最好看的还是在开封龙亭公园，每年秋天，龙亭公园都要举办，而且一年比一年提升，品种有独本菊、多头菊、案头菊、盆景特艺菊、壁挂菊、切菊、悬崖菊、塔菊、大立菊、艺菊、微型菊等等，颜色更是各式各样，有白、红、黄，蓝、绿、紫各种，甚至一花多色，这里的菊花可以说各式各样，包罗万象，让人眼花缭乱，目不暇接，特别让人流连忘返，绝对值得一看。
以上就是开封的三个特色，其实其他还有很多，包括城摞城、开封老城墙等等，欢迎补充指正。
吃和玩大家推荐一下呀？
开封旅游最近发展的很快，旅游线路也开辟了很多条比原来的单纯的龙亭-清明上河园片区搭配购物小吃要丰富的多，如果选择跟团旅游的话选择也是多种多样，旅行团都有介绍，这边就不多说了
自驾游的来开封游玩，有些古风古韵的地方是首选，毕竟来开封玩还是想看一看开封的特色，龙亭公园，清明上河园，翰园碑林，天波杨府，万岁山，大相国寺这些网上都有攻略，门票价格，还有好不好玩网上都有很多评论，感兴趣可以自己上网查。这里主要给大家推荐两个不要钱的地方：
一、林青霞故居
刘青霞故居纪念馆是为了纪念我国近代教育家、社会活动家、辛亥革命志士刘青霞女士而在开封刘家胡同大院的基础上建立的。现为全国重点文物保护单位。
刘青霞故居位于开封市顺河回族区北土街刘家胡同，刘家宅院建于清光绪六年（1880年）。刘家宅院是典型的封闭式四合式院，坐北朝南，东、西宅院布局及建筑形式完全一致，各由前、中、后三进院落组成，占地面积900余平方米，东院、西院共有清末民初建筑风格的房间70余间，属国家级文物保护单位。整座院落建筑雕饰素雅，门敞窗明，相配益彰，虽无雕梁画栋之华美，却也碧玉素装，雅而不俗，是河南省保存最为完整的中原古典建筑风格四合院。 2006年5月被定为国家级文物保护单位。
二、河南大学（名伦校区）
1912年，以林伯襄先生为代表的一批河南仁人先贤，在中华民国大总统袁世凯协助下，河南都督张镇芳支持下，在古城开封清代贡院旧址创办了河南留学欧美预备学校，成为当时中国的三大留学培训基地之一，与当时的清华学校（今清华大学）和上海南洋公学（今西安交通大学、上海交通大学）呈三足鼎立的局面。
河南大学北依铁塔公园，南面光明湖，校园内古建筑鳞次栉比，风景秀丽，古风古韵，最适合夏秋之际游览。
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