韭菜可以做什么美食，韭菜你最爱的吃法是什么？
早餐为三餐之首，也是最重要的一餐，马虎不得。快手营养的早餐是最佳选择，既能保证多睡一会儿 ，又能让家人吃得营养吃得舒服，一举两得。早餐爱吃这个，不加油不加水，既是菜又是饭，比包子油条还好吃！
春天万物复苏，很多绿叶蔬菜都透着新鲜和水灵。有一种菜，一年四季都能买到，但春天食用最合适，味道最佳，这菜就是韭菜。有的人不喜欢吃韭菜，全因韭菜的那股特殊味道。春天的韭菜，尤其是三四月份的韭菜，完全没有那股“韭菜臭”，吃出的都是鲜嫩味。
在中医中，韭菜也被称为“洗肠草”，因为它含大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动。另外，韭菜也有帮助增进食欲的作用。韭菜的家常做法很多，可做菜也可做馅，对于我这种吃货来说，对韭菜做的美食来者不拒。我家做的最多是吃韭菜馅，无论是包饺子，包包子还是烙馅饼，都是大爱。但今天这道韭菜美食与以往不同，加点鸡蛋和面粉就能做，蒸一蒸就出锅。当作早餐特别好，做法简单省时间也是另一个优点。大家可以试试哦。
【蒸韭菜团子】
所需食材：
韭菜150克左右，鸡蛋1个，面粉适量，盐2克
做法：
1.韭菜择洗干净，切成小段。
2.在切好的韭菜中打入1个鸡蛋。
3.将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入2克盐。
4.分次倒入面粉，边倒边搅拌成粘稠。不要太稀。
5.手上涂适量的油防粘。取一块菜糊团成球状，放在铺好屉布的蒸锅中。
6.水开后蒸8分钟左右，根据团子的大小调整时间哦。
7.出锅后可蘸蒜泥食用，味道超好！不用担心韭菜和蒜串味儿，吃过就知道哦。
韭菜施什么肥料好？
我家院子里的韭菜前段时间没人管，天旱地干都枯了，我心想着这下是不是没救了，没成想今天又吃上了一顿韭菜猪肉鸡蛋三鲜饺子，韭菜在夏天二次复长也没啥秘诀，就是肥水到位了，它就会又快速的长起来，那这个季节的韭菜用什么肥料好一点呢？我用的兔子粪确实不错。
家里三月份养了一只兔子，因为是散养也没咋管过，兔子无忧无虑的在院子里生活着，偶尔会进来一只狗让兔子锻炼个身体，除此之外兔子的生活自得其乐。有人说散养的兔子都会到处打洞，我估计这只兔子可能是上天派送给我的“造肥兔”，不仅不会四处乱打洞，连造粪都很自觉的在固定的2个地方。
院子西南角里有一堆兔子的圆粪便，经过风水雨大，前段时间被我清扫倒入院子种韭菜的地方了，前段时间下了几场雨，本来都枯萎成一堆干草的韭菜又冒出了新绿，看到韭菜冒出头后我也没闲着，又紧跟着撒入了一点尿素，没想到今天割的韭菜又和今年三月份的头茬韭菜一样鲜嫩，割完韭菜后，这次我细心了一次，将二婆家锅底的草木灰装了一簸箕，一点点洒在了韭菜地里。
这个兔子粪我也算误打误撞用到地方上了，兔子粪在家禽的粪便里算得上是个高养分的东西，不仅含有可以被植物直接吸收的氮磷钾，还含有一些粗蛋白质和没消化完全的草料粗纤维。所以用兔子粪不仅可以为韭菜提供所需养分，粗纤维进入土壤中还可以改变土壤疏松度，对于我们这里的黄粘土来说确实算个宝贝。
兔子粪虽然好用，但是有些物质却不能被韭菜直接吸收，所以需要提前腐熟以免烧坏韭菜根。腐熟的方法也很简单，我用的是最简单的堆肥，就是兔子拉完后在露天的土地里放置了几个月后拿来用的，这个堆放的过程中土粪自然而然的就完成了腐熟。
总之，韭菜生长中离不开氮磷钾，只要能补充上这些养分就能促进韭菜生长，而夏季养根壮苗对于氮磷钾肥的需求就更多了，这个时候用腐熟的兔子粪打底，再配合使用尿素，韭菜依旧可以二次萌发出来。
你用过兔子粪当肥料吗？欢迎一起讨论，我是布衣，喜欢就点个赞加个关注吧！
宅在家除了吃饭睡觉上厕所？
抗击疫情，宅家自隔不只是吃饭，睡觉和上卫生间的，如将时间合理安排好，可以做的事有许多;特别是过去上班比较忙碌的人，更可利用宅家这段时间，自我调节，养精蓄锐，使自已生活更加充实。
这段时间可制订一个居家计划，将每天的事安排好，有计划，有规律的去做，这样不仅可养成好的生活习惯;而且对个人身心健康也有益处。我制订的居家计划内容主要包括几项:
一是看书学习方面，从上午八点半点至十点半看看新闻和爱好的书籍。二是娱乐和健身方面下午三点至五点半钟。娱乐包括个人爱好如吹口琴，在网上下棋等，健身就是在凉台锻炼身体。如做府卧撑，扩胸等。三是家务活和买物品等方面，如做饭，购物和打扫卫生。购物按社区要求几点可外出去订时间。四是休息方面，早上6点30分起床不睡懒觉，晚上10点睡觉，中午也要睡午觉。总之，居家里也要使自己生活充实起来，把时间合理安排，别闲着，做到劳逸结合，就不会感到闷的慌和孤独了。
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