丽江有什么特色美食,丽江美食推荐?
丽江著名小吃有:
1、蜜饯,使用水果跟蜂蜜制成,味道非常好,在当地大街小巷都能够看到这种美食,尤其女性朋友跟小孩特别喜欢吃。
2、八宝菠萝饭,这可是当地的传统小吃,味道特别甜美软糯,里面是糯米加上糖,油,红枣,桂圆等蒸出来的美味。
3、包浆豆腐,是当地的特色菜,外面是豆腐的形状,里面会有白的浆液,因此被称之为包浆豆腐。
4、巴东烤鱼,烤成金黄色的鱼,香气浓郁,味道非常鲜美。在当地这道菜极受欢迎,是每位游客到这里必须要品尝的。
5、黄豆面,是一道面食小吃,口感比较酸辣,尤其在里面加入的炸黄豆,口感特别松脆,跟面条简直是绝搭。
丽江有哪些名小吃?
520元一碗的龙虾面
丽江有哪些特色美食?
一、腊排骨火锅
腊排骨火锅是云南丽江传统美食之一,丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味,让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中,而汤是火锅的重要部分,这样,不管锅里烫什么菜,烫出来的火锅都融有腊排骨浓郁的香,也就香气四溢,味道淳厚了。腊排骨火锅最适合在多雨湿气重的丽江吃了。
二、丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,是用丽江出产的精细麦面制成,色香味俱全!作为丽江非物质文化遗产技艺传承,丽江粑粑值得一尝。
三、包浆豆腐
包浆豆腐,口味咸香。民谣云:臭豆腐,闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,四棱八角讨人想,三顿不吃心慌慌。作为舌尖上的中国跟踪报道的美食,包浆豆腐不断吸引着游人前来品尝!
四、野生菌
丽江四面环山,又属亚热带季风气候,温暖多雨,适合菌类生长,所以丽江盛产野生菌,尤其是高山植物园一带。来这里可一定要记得尝尝这不可多得的美味啊!
五、阿妈意纳西菜
作为非物质文化遗产传承餐厅,《舌尖上的中国3》特约报导的地道纳西菜,阿妈意是你到丽江必吃的滇西菜。这里充满了民族特色,是你不可错过的美食天堂!
六、特产:鲜花饼
众所周知,丽江的鲜花饼举世闻名,大街小巷更是开满了鲜花饼店,走几步路就有一家,你不想看到都不行!所以,鲜花饼是你在丽江绝对不容错过的地方特产,确实别有一番风味。
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