汤圆粉可以做什么美食（肉馅汤圆怎么调馅）

汤圆粉可以做什么美食，肉馅汤圆怎么调馅？

原材料

糯米200g、稻米100g、猪瘦肉末150g、生抽15g、胡椒粉10g、米酒20g、生姜沫10g、冬菜末30g、葱段10g。

肉汤圆馅的做法

1.将檽米与稻米混和，浸1一2天，用磨研磨放进布袋子内悬空吊浆，做成小麦面粉。

2.在锅中倒进油少量，油七完善当下肉沫炒过，添加生抽、胡椒粉、米酒、生姜沫，进味后出锅摆盘。

3.熟肉末放凉后，添加适量的生肉沫、冬菜末、葱段，翻拌后放电冰箱里冷藏，切割成一小块为陷料。

4.将小麦面粉添加适量凉水的揉和，取一小块捏扁，包入陷料揉圆。

5.将汤元入锅煮，火不适合太旺，见汤团浮上河面即捞起来。

6.在碗中放进适当的生抽、胡椒粉、鸡精、化动物油、葱段等，冲进适当大骨汤，将捞起来的汤团放进就可以服用。

在家里用小麦粉和糯米粉能做什么美食？

各种不同的美味，而且制作起来也不费事儿呢，做个早餐，午餐，晚餐都可以，简单点儿，一碗粥，一个饼，就能吃的很满足啦。豆沙烙饼食材：中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量做法：1.自己煮的红豆沙。2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.3.面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能，和成面团后醒发。4.发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹，说明已经发好了。5.面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟，在分割成两份各分别搓成长条。6.揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。7.擀成中间厚边上薄的包子皮。8.皮的中间放上豆沙馅。9.包成包子形状。10.收口朝下用手按扁。11.电饼铛预热后抹上薄薄一层油，把饼摆放在里面，留有缝隙。12.两面分别捞出金黄色5~6分钟就可以了。家常烙饼食材：小麦粉300g 油适量 盐适量做法：1.备好小麦粉。2.将小麦粉和成面团醒发1小时。3.将面团擀成长圆。4.加适量盐涂均匀。5.加适量油涂均匀。6.从一侧卷起。7.做成大小适中的饼剂，捏严两头儿。8.擀成圆饼。9.入电饼铛烙。10.适时将饼翻身。烙至双面金黄即可。麻圆糯米粉+白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子，小剂子裹一层芝麻，油七成热时下锅，保持小火，一锅不要放太多，轻轻地翻面，飘起来时，用漏勺按压。迅速的鼓起来了，就成了空心的了。按下去不回弹了就出锅。糯米甜饼糯米粉加温水揉成团，分成小剂子，把豆沙（不喜欢甜口还可以放咸菜土豆之类的）包在小剂子里，揉成团按扁，锅中倒一点油，凉油小火煎两面变脆就好了。糯米糍糯米粉加水揉成团，分成小剂子加你喜欢的馅，上锅蒸10分钟然后倒入椰丝中，放凉再滚一遍就好了。还可以放冰箱冰冻，夏天吃也不错。芹菜叶烙饼食材：中筋面粉100g 芹菜叶适量 葵花籽油适量 盐适量 十三香适量 水65g做法：1.芹菜叶洗净，控干水分。2.切碎。3.芹菜叶和面粉混合放入盆中。4.加凉水，搅成面絮。5.揉成光滑的面团，醒20分钟左右。6.再次揉匀，擀成大薄片，抹一层油。7.均匀地撒适量盐、十三香。8.再撒一层面粉。9.卷起来。10.抻长，从一端盘起来，尾部压在下面。11.按扁。12.擀成圆饼。13.放入抹油的电饼铛中开始烙。14.烙至两面金黄即可。南瓜馅烙饼食材：南瓜泥300g 面粉500g 油适量 糖适量做法：1.面粉加清水和糖抒成面团，2.压成面皮，3.备南瓜泥加糖合匀待用，4.抹上南南泥，5.再从内向外卷，6.卷好后，7.再从一侧卷向另一侧，8.卷好的南瓜馅饼放进油锅里油煎，9.翻面，10.煎熟即可。奶香红薯烙饼食材：红薯1个 小麦面粉80g 油适量 炼奶适量 沸水适量做法：1.红薯去皮切片，上锅蒸熟。2.红薯放小盆里，用勺子背把红薯压成泥。 加入炼奶，依据自己口味，搅拌均匀待用。3.面粉加适量食用油，少量多次加沸水（最好是刚沸腾的）搅拌成絮，小心烫。4.待凉一点小心烫手，揉成面团，下剂子。剂子撒面粉拍成饼状，擀开。5.放入做好的红薯泥，包包子一样包起来。6.包好的样子，翻面轻轻拍一下，太用力会让皮破掉。7.用了铝的鏊子，烧热抹油放入做好的饼，表面抹一层油。8.小火慢慢烙，待底面金黄，翻面继续烙，双面金黄即可，趁热吃。糯米红枣红枣要肉多的，去籽不要切断。糯米粉加适量的糖+温水揉好再分成一个个小剂子夹在红枣中间，上锅蒸15分钟就好了，吃的时候可以加蜂蜜什么的。南瓜饼南瓜上锅蒸熟捣成泥状过筛更洗一点，加入糯米粉（个人口味加糖）和成面团，分成小剂子，锅中倒点油，煎到两面金黄就好了。简易版青团糯米粉、生粉、抹茶粉、豆沙、糖、水 100克糯米粉+30克生粉+抹茶粉+50克水+适量糖揉匀，上锅蒸。蒸熟捏小剂子包豆沙，保鲜膜包起来成型，防粘可以刷点油。

面粉和糯米粉还可以做什么好吃的？

面粉和糯米粉的吃法是真的多，毕竟这两种食材支撑着咱们大中国，不管是北方还是南方，都没有哪个地方是真正能脱离面粉和糯米粉的，这句话感觉有点废话，但是小成妹的中心思想是想说，面粉和糯米粉能做的美食是数不胜数。

今天呢，就用两款美食来简单的阐述一下面粉和糯米粉其中一种吃法。

西红柿疙瘩汤

材料：西红柿 鸡蛋 面粉 葱末 香菜末 蕃茄酱 糖 盐 香油

做法：

1.两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。

2.锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香。

3.葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟。

4.加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油，西红柿的块儿状逐渐减少。

5.加入半锅清水，大火烧开。

6.等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉。

7.锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩。

8.每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住。

9.再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌。

10.待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜。出锅前淋一些香油即可。

南瓜饼制作材料：南瓜、紫薯、糯米粉、面包糠、油适量制作方法：1、南瓜和紫薯去皮蒸熟。2、南瓜捣成泥，放凉后，加糯米粉，揉成比耳垂软一些或者相同的光滑糯米团。3、糯米团分成10份，每个30克，团成光滑的圆球。4、紫薯放凉后，捣成泥，也搓10个圆球，每个10克。5、在糯米团里按一个深窝，然后放上紫薯球，然后严实地包住，再在掌心搓成光滑的圆球。6、将包好的糯米球小心地按扁，注意不要让馅露出来，再裹上一层面包糠，成南瓜饼生坯。裹面包糠的时候，要用手轻轻摁一下，才容易粘得多点，如果您放久了太干，可喷点水再粘。如果家里面包糠太粗，可以捣碎一点，结构更致密。7、锅里烧大量油，油六层热时，放南瓜饼生坯入锅，小火炸到南瓜饼浮起来，两面壳发硬。浮起来后，记得随时翻面，不要炸太久，不然南瓜饼肚皮会炸开。8、取出南瓜饼沥油，用吸油纸吸一下更好。

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