家乡美食什么，你对家乡印象最深的传统美食记得是什么吗？
我的家乡在东北，给大家介绍几道东北菜。
杀猪菜，小鸡炖蘑菇，锅包肉，猪肉炖粉条，铁锅焖鱼，冷面，地三鲜，大拉皮，粘豆包。
离开家乡20年了，真的好怀念！有机会一定回去一趟，看看家乡的亲人，尝尝家乡的美食！
你最爱吃家乡的哪个美食？
我最爱吃的，就是我们家乡的名吃，高唐老豆腐
朋友们先看一下，我把做法写到了最下面
咱们先看一下图片，嫩白如玉
加入卤汤以后，是不是有说不出的感觉呢？
口感嫩滑有韧性，非常好吃
还有卤鸡蛋，吃起来有点咸香，口感特好
总之我们家乡的高唐老豆腐，就是好吃，很多话都说不出来
问了一个师傅，怎么做的，师傅热情的回答，但是如果要做好，得注意各个细节
准备材料，黄豆，150克 水，1500 葡萄糖内脂.3克
1.干黄豆150克于头天晚上泡水，第二天早 晨就泡发好了。
2.将泡好的的黄豆装入豆浆机。加水1500克清水.设定 汁档开机，1分钟就打好了。
3.打好的用纱布过滤掉豆渣，再用过滤网过滤两遍， 4.将打好的豆浆，烧开，烧开时候这一步切记不可离开 人因为会溢锅，起很多泡沫。去掉泡沫。烧开2分钟
5.提前准备好的3克内脂倒在保温桶里面将烧开的豆浆 入保温桶冲来内脂，盖上盖子10分钟静止。10分钟美 脑就成了。
注意，烧豆浆时候尽量找个厚点的锅，不容易糊锅。 烧至过程到80度左右时候，会起很多泡沫是假开现象。 如果商用，加工量大建议使用食用消泡剂。配方百分百真实
各地都有哪些特色小吃？
武汉的特色小吃主要分享几种:
1.热干面
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。
2.豆皮
豆皮由鸡蛋，糯米，面粉，肉等，豆干子，香菇，小葱加工而成。是湖北省武汉市著名传统小吃，迄今已有50年的历史，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
3.面窝
面窝由大米和黄豆等主要食材组成，吃起来口感酥软，中间留一个洞，起锅之时上面撒些芝麻，盐，外焦内軟，可以和热干面搭配着吃，使面窝和热干面香气互相融合，在搭配一杯清酒，回味无穷。
4.鸭脖子
鸭脖子主要由鸭脖，辣椒，花椒，茴香调配而成，武汉比较出名的鸭脖子有周黑鸭，精武鸭脖，绝味鸭脖，吃起来口感略有不同，
5.糊米酒
糊米酒和清酒都属于武汉早餐搭配的一种饮品，主要有桂花，糯米，酒曲，食用碱组成，里面搭配一种小汤圆，喝啤酒甜甜糯糯，再加上一些桂花，令人回味无穷。
6.烧麦
配料有猪肉，云吞皮，大葱，糯米。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。武汉有种有名的小吃，烧麦还有油饼搭配，叫油饼烧麦。
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