美食鲜什么（你知道的美味美食是怎么做出来的）

美食鲜什么，你知道的美味美食是怎么做出来的？

我是熊猫君刘女士。

在前段时间，疫情最严重的时候，大家都在家里闷得厉害。

早上里听到隔壁大爷仰天长啸，中午就听到对面楼在吹笛子拉二胡拉小提琴（不得不说，我们小区人人才辈出）。有些时候还能看到隔壁两栋楼的小孩爬在窗户上隔空喊话。反正每栋楼都有自己的小节目……

我娘已经把赵本山演的香乡村爱情和刘老根都翻出来刷了……

但是，比起正在为我们在门口执勤的人，比起每天做保洁丢垃圾的大妈，比起在工地上和时间赛跑的神山工人，比起奋战在一线医护人员和基层工作人员，比起不怕苦不怕死人民子弟兵，我们过的太好了……

我们就只能把每一天都过好。

不给国家添乱。

我本来就是一个喜欢做小点心小吃的人，就分享一些自己在家里闲得没事做的一些小食品吧，但哪怕呆在家里忙着，也要让自己的生活过的健康快乐一些。

生活虽然本味苦涩。

但我们也要让它甜起来。

一、我在家自制山楂点心美味又可爱。

（一）拔丝儿冰糖山楂是童年味道。

我这个人就喜欢吃山楂，所以年前就在网上买了一箱子新鲜山楂做储备。在家里面用山楂自己做拔丝山楂果儿吃。吃起来卫生也开胃，最重要的是会让你开心！

小刘做法如下：

1、第一步：

山楂用清水洗干净，最好多冲洗两次，再用盐水浸泡消毒，静待一个小时左右，再放在纸巾上沥干等待备用。

2、第二步：

用空心小钻筒小心地去掉山楂核。这个过程一定要仔细，尽量保证形态完整。

3、第三步：

准备白糖，用文火熬上一百克水，再放入100克的白糖（大概就是一个一次性杯子的量），慢慢熬煮直到沸腾。

4、第四步：

用最小火不停搅拌糖浆，直到出现粘稠状，关火，把山楂倒入锅中和糖充分搅拌，一直到山楂完全和糖均匀混合，粘稠拉丝，装盘，撒上芝麻。

一盘酸甜可口的拔丝儿山楂就搞定啦！

（二）高颜值雪球山楂点心。

我之前看到网上有雪球山楂的视频，白色的糖霜裹着山楂，白里透红。一口咬下去，脆脆的外壳里面是酸甜软糯的口感。吃了以后所有烦恼都消失！

小刘做法如下：

把山楂一个一个的沥水赶紧备用，把一杯子多的白糖熬起来，在完全粘稠的时候关火，然后加入一勺子白醋，不停的均匀搅拌。直到糖开始逐渐结霜。

这个时候把山楂倒进锅里。

然后轻轻的不停的均匀搅拌，山楂上就会粘起雪白的糖霜。

雪球山楂，酸甜可口。特别开胃！

（三）自制果酱，万能搭配！

山楂本身能够开胃健脾，食欲不振的朋友吃的话会很好。因为我买了许多新鲜的山楂，所以我就把剩下了都熬成了浓稠的果酱，用来用来兑水或者蘸面包吃。

小刘做法如下：

1、第一步：

把山楂泡上盐水放一个小时以上。认真的去核，个头大的果子可以切一下。尽可能让其能够更容易煮软。

2、第二步：

熬上白糖兑上水，把山楂一起放在锅里用小火煨煮，然后一个个用大勺子把煮的软烂的山楂压成泥状，均匀的搅拌。

3、第三步：

最后，把山楂酱放在一个干净的盒子里面冻在冰箱里，如果要吃的时候，可以再根据自己的喜好放上一点蜂蜜。

山楂酱超级好吃，沾上面包早饭就有了！

二、温暖的季节自己做美味漂亮的水晶膏吧，营养健康很养眼呀。

我看古装剧，里面的水晶膏真的让我垂涎不已。外面买的水晶膏价格也不便宜。反正有空闲，我便自己做了来给妈妈吃。

水晶膏最重要的原材料是吉利丁，然后就是不同口味的水晶膏要用不同的水果奶或者花瓣。只要有耐心很简单就搞定。

小刘做法如下：

买两包吉利丁粉，食用玫瑰茶和桂花茶，蜂蜜甜甜的，自己做的小点心吃起来感觉整个人都好多啦。

桂花玫瑰水晶膏做法：

1、第一步：

吉利丁粉加常温清水，是一比二比例的。然后不停的在容器里搅拌。再放上足够的蜂蜜，让整个味道变得甜美。

2、第二步：

把混合后的吉利丁液体用文火慢慢煮沸，这个过程中一定要耐心的搅拌。才能保证最后的膏体形成。

3、第三步：

等到锅中出现粘稠状，关掉火。放入一百克白糖和可以直接食用的桂花。轻轻搅拌，一定要温柔呀。再静置1个小时，让它自己冷静一下。

4、第四步：

用一次性的纸杯作模具，把做好的膏点的液态状均匀的倒进纸杯中。最后放在冰箱里面冷藏一段时间直到完全成型。

拿出来的时候脱模放在盘子里，撒上些许白糖和玫瑰碎末。

超级Q弹清香爽口的桂花玫瑰水晶膏就做好啦，吃起来跟小布丁一样。

也可以根据自己的喜好，加入椰奶或者其他的原料，我都尝试过，吃起来感觉都很赞！而且颜值也不低！

三、家中自制好喝的下午茶。提高抵抗力，让自己心情暖暖的。

自从我会做水果茶以后，我就告别了肥宅快乐水。水果茶熬的好喝来能美容养颜，和家里人一起喝一杯下午茶。吃点小点心，枯燥无味得生活也浪漫了起来。

其实，长时间对着电脑喝咖啡也很伤胃，如果在家办公，可以煮水果茶，营养丰富生津润肺。

小刘做法如下：

这个做法很简单，如果家里面有可以直接煮的电水壶可以调整成水果茶模式。但是要注意不同种类的食品水果可能存在一些相生相克的情况。所以一定要小心，不然可能会导致肠胃不适等。

我一般喜欢用一些酸甜的水果搭配花茶一起熬煮，根据自己的喜好调整口味。

橙子苹果柠檬各一个，白糖少许，白糖枸杞少许，放一点菊花茶和玫瑰茶。

一起用文火熬。

给家人喝给自己喝也挺好的。

现在身体是革命的本钱，关键时期更要照顾好自己和家人。

虽然疫情让我们原本的生活也受到了影响，也不能影响幸福感。

戴口罩，勤洗手，少出门。

在家里宅着也要把每一天认认真真的过下去，只有我们这些普通人好好的保护自己，努力的经营自己的小日子。

未来才会越来越好。

加油吧！

感谢阅读，欢迎点赞关注我呀❤️！

广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

你好 很高兴回答你这个问题

特产大概有

1、永福罗汉果

广西因其独特的地理环境和良好的气候条件更适合罗汉果的生长。罗汉果是一种比较好的药材，也很适合浸泡在水中。永福罗汉果非常有名，甚至已经成为广西的标志性产品。

2、红椎菌

颜色越亮，细菌在每个人的印象中毒性越大，但是红色脊椎细菌可以说颠覆了人们的想象。杜鹃花是非常鲜艳的红色，但它很有营养，味道很好。然而，令人遗憾的是杜鹃花属。不能人工培养。它对温度等要求非常严格。这是一种相对珍贵的品种，价格相对较高。

3、桂林三花酒

桂林三花酒是一种米香型白酒，是桂林非常有名的特产。每年都有很多游客满意地来来回回，所以尽管酒很重，也有可能把它送回给我们，因为现在快递已经很发达了。好事需要分享。

4、博白桂圆

广西的龙眼不仅数量多，而且质量好。博白人加工龙眼肉已经有很长时间了。加工后的龙眼肉香甜可口，携带方便，营养丰富，受到许多人的欢迎和认可。

5、广西壮锦

壮锦，作为中国四大名锦之一，是中国文化中最丰富多彩的作品之一。这种工艺品不仅图案多、色彩鲜艳，而且具有浓厚的民族色彩。手感柔软舒适，适合人们使用。

6、坭兴陶

倪星陶器是中国一种历史悠久的著名陶器。坭兴陶的主要原料是紫红陶土。它的制造过程非常复杂，而且持续时间很长。它已被列为国家非物质文化遗产，是一件令人难忘的陶器。

7、六堡茶

六堡茶是一种红茶。它是由优质茶叶经过多道工序制成的。这是一种非常好的红茶。而且，用这种茶冲泡的茶汤是红色的，有一种独特的味道。许多茶爱好者喜欢它，并且永远不会忘记它。

8、横县茉莉花茶

恒县的茉莉花茶非常有名，产量很高。这里的茉莉花是白色的，香气迷人，质量上乘。这茶令人难忘。如果你喝更多的茉莉花茶，你可能会喜欢喝水。

9、桂林豆腐乳

你不知道有人喜欢豆腐吗？广西的豆腐是由大豆制成的。它更健康，尝起来有几种味道。它尝起来美味可口。用一堆豆腐吃粥很美味。你为什么不带一瓶密封的豆腐到广西给你的家人呢？

10、北海沙虫

Sanform看起来不太出名，听起来也不像海参或鱼翅。然而，它尝起来非常好吃，而且对身体也有很大的好处。炖肉不仅美味，开水也是可以接受的。不过，价格还是比上海人参鱼翅高一点。

广西美食

一：柠檬鸭柠檬鸭是广西南宁的特色菜肴，是选用正宗谷糠喂大的土鸭为主料，切块和咸柠檬等配料一起用花生油爆炒，再加水用文火细焖至熟透，最后蘸着秘制的酱料食用。柠檬鸭吃起来酸酸辣辣的，香而不腻，比较开胃。

二：灵马鲶鱼灵马鲶鱼是武鸣县灵马镇的本土名菜，是广西餐饮界里非常响亮的一个品牌。这道菜在选材上十分讲究，一般只用1.5公斤左右的野生鲶鱼，而野生的鲶鱼现在越来越少，所以这道菜的价格也越来越贵了。

三：荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是广西荔浦地区的传统名菜。芋头既可以做菜也可以当主食，营养和药用价值都很高，有“皇帝供品”的美称。荔浦芋更是被称为芋中之王，个大饱满。荔浦芋扣肉是用经过油炸的芋头、猪五花肉、桂林腐乳、三花酒、胡椒等调料一起腌制后蒸制而成，吃起来酥香味美。

四：马肉米粉马肉米粉是广西桂林的一绝，可以和桂林的奇山丽水相媲美。桂林米粉本身就是桂林市的传统小吃，具有白、嫩、爽、香等特点。马肉米粉的马肉也分不同的做法，有腌、腊、卤、酱等多种，下米粉的汤也是用马骨熬制而成的，喝起来味道极其鲜美。

五：醋血鸭醋血鸭是桂林全州的特色名菜，是采用夏天上市的子鸭为主料，杀鸭子时把鸭血留下来，加入酸醋，再配上嫩姜或者苦瓜，把鸭肉先煮后焖，出锅前再加上醋血即可。吃起来酸辣鲜香，开胃可口。

六：纸包鸡纸包鸡是广西梧州的传统名菜，选用农家散养的三黄鸡为主料，配上老抽、姜汁、八角等多种调料先腌制，再用纸包裹放进花生油里炸熟。这样炸出来的鸡肉又鲜又嫩，气味芳香。个人觉得和叫花鸡有点像，但是肉更香。

七：巴马香猪巴马香猪是广西巴马瑶族的特产，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美称。巴马香猪是一种品质优良而且珍贵稀有的小型猪种，具有骨细皮酥，肉质细嫩的特点，其肉吃起来荤而不腻，特别鲜香，所以被外地人称为“香猪”。

八：田螺酿田螺酿是广西阳朔的特色菜，阳朔的田螺个头大，味道鲜美。所谓田螺酿还不仅仅是田螺肉，而是先把田螺的肉掏出来，加入猪肉、香菜等调料一起剁碎，再塞进田螺壳里烧制而成。这道菜给我的印象最深，因为以前我是不敢吃田螺肉的，感觉太脏了，但是自从吃过这道菜之后我爱上了田螺肉。

九：横县鱼生鱼生其实就是生鱼片，横县人吃鱼生的历史已有几千年了。其实吃生鱼片的地方有很多，但是横县这里的生鱼片极其讲究，一般只选肉多刺少的野生花鱼，这种鱼肉紧致，吃起来有嚼劲。

十：白灼沙虫白灼沙虫是广西北海的招牌菜之一，沙虫是一种生活在海边的软体生物，学名叫“方格星虫”，平时生活在海边的沙地里，涨潮是就会钻出来。这道菜很多外地人不敢吃，比如我就没敢动筷子，朋友说吃起来比较爽脆，挺有嚼劲。

青海最有名的十大特色美食小吃是什么？

我来盘点下青海最有名的十大特色美食小吃～

如果在旅途中需要寄存行李的话，可以搜【途简单】这个程序寄存行李哦～

1、尕面片

又称软面片、面片。青海家常面食。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。尕面片，又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻（此时称“回面”）。“回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。

尕面片

2、狗浇尿

又称狗浇尿油饼。50年代以前，当进居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”

狗浇尿油饼

3、酸奶

青海老酸奶就是那么的与众不同，它是固态，很像豆腐脑，上边飘有一层金黄色的奶皮，用勺子轻轻一挖，里边就是白嫩的酸奶，带有种独特无法复制的微微酸味和浓郁的奶香味，口感纯正、香醇。

青海酸奶

4、青海抓面

抓面是一种常见的当地美食。抓面是一种淡黄色的细面，在经过多道工序煮至七八成熟后，在冷水中过凉，食用前再一把抓起放入经久熬制的肉汤中浸泡加热，之后捞出将煮熟的羊肠、羊肉、牛头皮、腱子放在面上，再以醋、蒜、韭菜沫、盐、辣椒油等调料调味。

青海抓面

5、酿皮

青海酿皮是青海的一道传统风味小吃，其它地方也叫它凉皮，主要是用麦面制作的，口感比较厚实紧致，柔滑有韧性，再加上醋、辣椒油等佐料搅拌，吃到嘴里酸辣爽口，开胃。

酿皮

6、甜醅

民间有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。

甜醅

7、青海月饼

在青海，做献月的月饼，是各族妇女显示炊事技艺大好时机。中秋月饼，分大月饼和小月饼两种，均用扇蒸笼做。大月饼一扇蒸笼只蒸一个，小月饼根据蒸笼大小，一扇蒸茏可蒸4－8个。各地都用色香兼备的苦豆粉（有些地方叫香豆）、红曲、姜黄等，分别研细作为“色素”。将上等粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上一种“色素”，用手摊匀，把它卷起来，揉成圆块，又擀开，再上涂清油，加另一种“色素”。就样三次、四次、五次，把“色素”逐层加进去，有时还加红糖之类的糖粉。蒸好后当你切食月饼时会看到十层八层的月饼层，五色俱全，芳香可口。大小月饼的做法大体一致。不过对大月饼的加工格外精心。

8、搅团搅团是用豌豆面粉掺一点白面，或者全部都用豌豆面来做。它的关键就在于“搅”的功夫，而很多青海人却把这个过程叫做“撒搅团”。搅团还在于会吃，选择好配菜，配菜以凉菜为佳，根据自己的口味，拌制菠菜、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜等等，而配料一定要炝上蒜泥、韭辣、油泼辣子，再配上醋，还可根据自己的口味加入

9、酥合丸

酥合丸是青海等地宴席中必不可少的一道甜点，在著名的八盘流水席中位列第五出场。酥合丸可以说是一道重口味甜品，就像西北人粗犷的性格一样，甜腻的无拘无束。就是这样一道粗犷的甜品却有着非常精细繁琐的。

酥合丸

10、酥油糌粑酥油糌粑是藏族牧民的传统饮食，“糌粑”是炒面的藏语译音，在藏族家作客，主人一定会给你奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。由于糌粑吃法简单，携带方便，很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点盐，搅拌几下，抓起来就吃。有时，边吃糌粑，边喝酥油茶。酥油糌粑由于是捏出来的，所以形状各有不同。酥油糌粑

途简单寄存，随时随地寄存行李，让你的出行更简单！