想什么美食么，新疆美食有哪些推荐？
新疆美食，既有清真菜系汁浓味厚的特点，又有中国大西北味重香浓的风格~更有迎合内地人口味的特色小吃。
家中有一个烤箱闲置？
如今生活节奏加快，很多人早上为了上班不迟到，对早餐就很随意，在路边买根油条、一个包子，或是去快餐店拿一个汉堡一杯可乐边走边吃。其实这样的饮食习惯，对身体是很不好的，尤其是对肠胃、肝脏的伤害很大。
俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早上是一天的开始，所以早餐吃得好坏，也会影响人们一天的精神状态。尤其是正在长身体的孩子，早餐吃不好，很容易影响身体的健康发育，和学习状态。为了自己和孩子身体的健康，不要再边走边吃一些快餐或是不干净的路边摊了，不如每天早上早起20分钟，为自己和孩子准备一份健康的营养早餐吧。
今天小喵为大家带来的早餐，是一款好吃的红枣面包，食材很简单，操作也很容易，重要的是没有任何添加剂，营养又美味。这款面包的主要食材是鸡蛋，鸡蛋里面所含的蛋白质、钙、卵磷脂都非常丰富，有助于提高身体免疫力，促进骨骼和大脑的健康发育，所以鸡蛋对孩子来说是很好的早餐选择。
【准备食材】：鸡蛋4个、淀粉150g、柠檬半个、红枣5个、白砂糖50g。
【第一步】：把红枣洗净去核，切成细条，然后再改刀切丁，丁尽量切得小一些，装入碗中备用。
【第二步】：用滤蛋器将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，把蛋清装到一个大碗中备用。
【第三步】：把柠檬洗净切片，然后用力挤出柠檬中的果汁，让柠檬汁与蛋清融合。
【第四步】：拿出打蛋器将蛋液打成泡沫状时，分三次加入白砂糖，继续搅拌均匀 。
【第五步】：当蛋清打成绵密的状态，并且能拉出形状的时，再分两次倒入淀粉，搅拌均匀。
【第六步】：最后将切好的红枣丁倒入鸡蛋清中，继续搅拌半分钟，蛋清呈乳白浓稠状即可。
【第七步】：取出烤盘，铺上一层锡箔纸，把打好的蛋清放置到上面，用铲子做成立体的圆形，最后再上见撒上一些红枣丁。
【第八步】：先把烤箱开150度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中，上管和下管都开150度，定时20分钟。
【第九步】：最后面包表面烤成焦黄色时，就可以拿出来啦，闻起来好香呀，切开松软可口不塌陷，早上搭配着牛奶，吃一个自己做的面包，简直是太满足了。
【小贴士】：
1、在打蛋液前，注意加一些柠檬汁，因为鸡蛋本身会有一些腥味，柠檬汁帮助取出鸡蛋的腥味，让面包更加香甜。
2、淀粉不可一次全部加入，注意分两次，这样面包会更加松软，并且淀粉不要加太少，不然面包不易成形。
3、使用烤箱时，要记得戴上手套，拿取烤盘的时候要小心一些，防止手部烫伤。
抹茶可以用来做什么美食呢？
hello，我是颖涵
最近有好多小伙伴私信和留言给我说想看做青团，可是太多人做过了我就不做了，而且我是北方人今年第一次吃青团，怕不正宗?
那就来做一个同款色系的抹茶系列
抹茶奶酱➕抹茶杏仁豆腐吧
我第一次吃到抹茶杏仁豆腐还是在香港的网红店一阑拉面
那个时候就觉得真的是太好吃了，完胜拉面
所以每次有小伙伴去香港的时候我都力荐他们一定要去吃这个嘿嘿
这个味道我也一直念念不忘的
然后就决定要自己做一个解解馋?
我这个方子做出来的口感比较敦实，更像添加了抹茶味道的老北京的杏仁豆腐，一兰拉面的反而更像布丁的口感
你们要是想要嫩嫩的口感就可以减少琼脂的用量哦
或者用吉利丁替换琼脂也是可以的
因为一兰拉面的抹茶杏仁豆腐还有淋酱，所以我也做了抹茶奶酱，用热牛奶调稀就变成淋酱啦
抹茶奶酱是真的敲好吃
早晨用来抹面包吃绝对幸福感爆棚
绝对是抹茶星人不得不做的一款酱呢
抹茶杏仁豆腐
全部食材
抹茶杏仁豆腐
琼脂5g、牛奶200g、南杏仁300g、抹茶粉2勺、120g淡奶油、35g砂糖、
抹茶奶酱
牛奶50ml、抹茶粉10g、150ml牛奶、100ml淡奶油、80g细砂糖
先来做抹茶杏仁豆腐
5g琼脂倒凉水泡软备用
200g牛奶浸泡30g南杏仁一夜备用
（这样杏仁的味道才会完全的释放出来）
放入料理机打碎
加入2勺抹茶粉继续搅拌均匀
（抹茶粉的多少决定了抹茶杏仁豆腐的味道和颜色哦，可以根据自己的喜好控制抹茶粉的量）
抹茶杏仁牛奶过筛
加入120g淡奶油和35g砂糖
充分搅拌均匀
小火烧开后加入泡好的琼脂至融化
过筛装入容器中
放入冰箱冷却晾凉
抹茶酱
50毫升微温的牛奶加入10g过筛的抹茶粉
搅拌成细腻抹茶奶液备用
150ml牛奶➕100ml淡奶油➕80g细砂糖
小火加热
加热过程中要一直搅拌（可能有点累）
注意别烫到手呀，可以戴个防热手套
奶液变黄是熬至成图中这样浓稠的炼乳状
加入抹茶奶液
保持搅拌加热至再次沸腾装入容器
看看这抹茶奶酱的质感是不是超级赞
抹茶杏仁豆腐也冷却好了
倒扣在小盘子上
抹茶奶酱很浓稠
用热牛奶调稀
淋在杏仁豆腐上
抹茶杏仁豆腐就大功告成啦
高级的原谅色是不是看着就有春风拂面的清新感
这么看淋酱的状态真的很有高级感呢
吃一口先是有浓浓的杏仁味，香醇的抹茶味道在最后才慢慢散开，口感层次超惊喜
是不是已经对抹茶杏仁豆腐蠢蠢欲动了
等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦
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