你吃过什么美食，如何用一句话形容你吃过的当地特色美食？
大家都知道我们中国的美食非常多，不只有享誉盛名的“八大菜系”，还有多不胜数的传统小吃。人们都说，一方水土养一方人，在中国每个地区都有每个地区的特色美食，因为各方面的原因，所以我们中国各地的饮食习惯还是有很大不同的。在山西也有很多的特色美食，今天小妖就为大家介绍几种来自山西的特色美食。
第一种就是莜面栲栳栳是山西的一种传统美食，也是山西十大面食之一。从图片中我们可以看到，它的外形比较奇特，而且它吃起来的口感特别棒，我们直接蘸着酱料吃就可以了，非常的方便。
第二种就是吕梁合楞子，它是流行于吕梁山区的一道美食，是山西十佳传统小吃之一。在山西很多的地方都有卖，就算我们自己制作也是很容易的，它主要就是用土豆制作而成的，土豆也是一种营养价值高的食物，它能起到很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，而且多吃也不会胖哦。
最后一种就是吕梁油糕啦，它是很有特色的山西省传统小吃之一，它是以黄米为主材料加入红豆等配料油炸而成。在吃时候我们可以撒少许白糖，吃起来更加的香甜。在吕梁，吃油糕一般都是在逢年过节或者邀请客人时的必备佳品。所以多年来，油糕已经成为山西人们的当之无愧的美食之一。
六十年代七十年代八十年代九十年代的人当时都吃过什么样的美食？
我出生于九十年代。
在九十年代，基本上解决了温饱问题，吃饱已经渐渐不是大家的追求，人们的观念开始慢慢向衣住行改变，精神方面的追求渐渐抛露头角，
九十年代开始出现各种各样新鲜的东西，包括互联网的出现，房地产的正式登陆等等，今天回头一看，那是一个充满生机的时代。
虽然社会经济在不断的发展，国民幸福指数也在不断的升高，但我九十年代出生在一个相对贫苦的小乡村，交通不发达，信息闭塞，经济不发达，
那时候村子里的人们几乎是没什么直接的经济收入，多数是务农为生，也就是刚好自给自足这样子。
在小时候的印象中，父母是以做农为生，每年都会种一点水稻和其它一些瓜果蔬菜供自己自给自足，还会养几头猪拿去卖以换得一些积蓄，一般就没有拿来自己吃，因为一头猪很大，自己宰了也吃不完，那时候也没有冰箱可以储藏。
小时候吃肉也很难得，所以小时候吃过的美食就谈不上什么山珍海味，内心最期待的美食就是能肆无忌惮的吃上一顿肉了，一般也是逢年过节的时候才能满足我们这小小的心愿。
后来开始上了小学（那时候没有幼儿园可以读，都是直接上的小学），在我的印象中那时候还没有实行九年义务教育，所以上学的学费特别的贵，家中又有几个小孩，家中一年的积蓄都不够我们姊妹几个交学费，
每次到交学费的时候就是一家人愁眉苦脸的日子，不像今天可以到处去挣钱，那时候除了做农之外几乎就没什么额外收入，父母为了我们都能接受教育，只能到处去筹去借，一年的积蓄都拿来交学费，生活就更加拮据了。
上小学的时候，日子很清贫，但小孩子又很嘴馋，但是又没有多余的钱，所以也是偶尔才能吃上一点孩童时代的“美味”。
九十年的美食有很多，我记得印象中有油炸虾饼，零食，街头叫卖的冰棍、花生糖、簸箕炊等等。
小时候吃的最有印象也最多的美味就是两毛钱一个的冰棍了，那种冰棍做法很简单，上面还有一些绿豆，味道淡淡的甜味，却承载了我们童年最美好的记忆与向往，相信生活在九十年代的娃们都对冰棍有不一般的情感吧。
大家说说看何为美食？
何为美食？一千个人就有一千个哈姆雷特。
食物讲究色香味俱全，满足这三个条件的毫无疑问，绝对是美食。那么满足其中一条的算美食吗？
我们将色香味通俗的理解为：看着就想吃、闻着就想吃，吃了还想吃。
看着就想吃，很多广告画册，我们只能看见图片，仅仅一个图片就可以把大家的脑垂体激活，让大家垂涎三尺，在心里默默的种草，这难道不是美食？
闻着就想吃，有时候路过某一个店铺，隔很远就被若隐若现的气味吸引，逐渐走进，味道越来越浓，控制不住脚步，跟着诚实的身体，就进去体验美味，这难道不是美食？
吃了还想吃，被某一道菜勾住了胃，成为忠实粉丝，反复为它掏腰包，甚至安利给朋友、同事、家人，甚至自己动手做，反复推敲它，到哪里都吃，这难道不是美食。
所以只要满足了色、香、味其中一个，你就必然会忍不住的拍照发朋友圈，已经说明这道菜就是你的美食了。
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