餐饮美食是什么，不知道做哪类美食赚钱？
想做餐饮行业，像你这种没有成熟的经验的。我建议先从投资小简单地入手，比如早餐和面食之类的。最好是一两个人就能经营的，这样装修也简单，投资小，而且不需要请服务员，因为现在开饭店的话都比较讲究档次，你的饭店装修的要起码的档次，至少是个玻璃门，然后还有灯光，地板，桌子，板凳这一系列的配套，不然的话太普通了客人都不进，所以投资相对大多了！所以我绝对不建议开饭店，开饭店投资其实挺大的。但是我现在看好的，还有现在的外卖。因为我本人也送过外卖。发现有好多店是没有堂食的，可以在一个相对较偏的地方租个门面。 这样房租便宜多了。如果你担心别人不好找，没事，你只要在导航地图里注册你的地址和店名就可以了，别人一搜就能找到你的店。我觉得这个还是一个比较来钱快的，投资低收入也比较稳定。但前提是你的美食必须有特色。你让别人刷到你的店有冲动的消费欲望，其次就是味道也好，能留住回头客。
以上是我总结的经验，我也曾想过，如果我要做餐饮方面我会做这两方面。面食和外卖其中的一种。不过我更倾向于面馆，这个简单不复杂，准备的材料也没有那么多品种，但一定要味道好。我以前就想，如果让我吃到一种很好吃的面的话，我一定会学过来自己开。
餐饮和小吃有什么区别？
区别在于餐饮是伴着吃正餐的时候的饮料，有汽水类，有果汁类，有茶汤类，而多数喝的是酒类，讲究一点的会是不同的佳肴配不同的酒品来品尝。
小吃是在还未开餐时候，在等待人家到来时，开餐前先敲醒你开吃的味蕾，诱惑你的胃口，所吃的小点心、小零食之类，通常会有椒盐花生，甜酸荞头、罗卜，凉拌青瓜，拔丝山药等等种类繁多。
什么是餐饮业？
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
2020年8月11日，习近平作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。
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