南京美食有什么（有什么推荐的美食?）

南京美食有什么，有什么推荐的美食?？

大家好！我是食客追捧，很高兴能大家一起探讨南京美食，南京美食有很多，下面我就介绍下南京比较好吃小吃给大家！

南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品种有上百个，荤素、咸甜都有，南京也是中国四大小吃之首。今天就为大家介绍到了南京最值得吃的南京特色小吃，南京十大特色小吃推荐，你最喜欢哪一个呢？

鸭血粉丝汤

南京十大特色小吃推荐 南京特色小吃有哪些

鸭血粉丝是地道的南京美食，也是很具有代表性的南京特色小吃之一。南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。

蟹黄包

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南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气最高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京最好吃的蟹黄包。不少外地人到这里来，就是为了品尝一下南京最地道的蟹黄包是什么味道，每天很多人排队，包子皮薄汁多，汤清不腻，味道鲜美。

牛肉锅贴

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牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，外观很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金黄色，底部酥脆，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。

南京煮干丝

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南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，口感相当好，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃，有汤汁的鲜美，入口清香，回味无穷。

盐水鸭

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金陵的盐水鸭是南京一绝，也是历史最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的历史了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。

什锦豆腐涝

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什锦豆腐涝其实就是一道很清香爽口的豆腐脑，只是在味道上更加的突出，因为它加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种的材料，所以在保证了豆腐脑本身的清香之外，还有很多的口感，色、香、味俱全，这道什锦豆腐涝有很好的保健作用，能健脑补脑，老年人很适合吃。

皮肚面

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皮肚面是一道面食小吃，皮肚是什么呢？皮肚其实就是新鲜的猪后腿皮和及背皮晒干之后的东西，皮肚其实就是猪皮的一种。皮肚是很健康的食材，含有丰富的蛋白质，据说皮肚的蛋白质比猪肉还多四倍，脂肪含量却很少，是真正健康的美食，汤料浓香，物料丰富，皮肚面深受当地人的喜爱。

南京烤鸭

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烤鸭是南京当地的招牌美食之一，南京人吃烤鸭很讲究烤鸭的营养和口感。的招牌美食，南京人吃烤鸭讲究皮酥肉嫩、肥而不腻，卤汁纯正。入口的鸭肉弹韧鲜活，带有一股浓郁的烤鸭香。

状元豆和五香蛋

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状元豆和五香蛋一般是一起吃的。状元豆南京特色小吃之一，是著名的金陵小吃，也是南京著名景区夫子庙的特色小吃之一，状元豆吃起来喷香，咸甜软嫩，五香蛋的制作也很讲究，将蛋洗干净之后，用盐水煮熟，剥壳，加上茴香、八角、桂皮、陈皮、茶叶等多种调料，慢火煮，时间越长越入味。

赤豆元宵

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赤豆元宵在南京也是一道很受欢迎的小吃，赤豆元宵采用的是赤豆汤，所以取名赤豆元宵。元宵是用糯米粉做成的小圆子，红豆浸泡之后，和糯米圆子一起煮熟，吃的时候，加上桂花蜜混合起来，赤豆元宵吃起来甜而不腻，尤其是老人和小孩特别喜欢吃。

以上就是南京十大特色小吃推荐，南京鸭血粉丝，牛肉锅贴，盐水鸭……南京特色小吃有哪些是你的最爱呢？

在南京请客必点的体面菜？

南京盐水鸭、六合活珠子、软兜、狮子头、可以去南京大排档看看，里面都是南京的小吃挺好的！

南京有什么特色小吃？

1、南京盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔 金陵金箔是江苏南京的特色产品。金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序，使金条捶打成薄如蝉翼的金箔，南京金箔质量高，因而享誉四方。

3、南京云锦 南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。南京云锦是一种提花丝织工艺品，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅。

4、南京雨花茶 雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

5、南京雨花石 南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。 一些珍奇雨花石瑰丽无比，朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫，鬼怪神仙，还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的，更为世人赞誉。人们常将雨花石“养”在水盂中，陈列案头，作为观赏之物。 南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品，天然人工合为一体。