什么生日蛋糕好吃的美食，哪种蛋糕胚好吃？
蛋糕坯我最喜欢戚风蛋糕，柔软香甜，入口即化，好吃的不要不要的。与淡奶油和草莓搭配，清新爽口，甜而不腻，好看又好吃。下面我给大家介绍一款熔岩草莓蛋糕的做法，零基础，简单易学。
首先准备一个8寸的戚风蛋糕坯，我这个蛋糕烤得有些裂纹，不过一点儿也不影响口感，组织松软香甜，味道不错哟！
除了蛋糕坯，还要准备1盒无糖动物奶油，15克白糖 草莓15个左右 黑芝麻少许
将动物奶油里加入15克白糖打发至浓稠，成酸奶状，熔岩蛋糕就是要有熔岩流动的感觉哟！（奶油分两种：一是植物奶油，人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。另一种是动物奶油，天然牛奶提取物，其牛奶营养价值不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。所以我做蛋糕都是选用动物奶油，口感好，健康营养又美味。）
把奶油淋在蛋糕坯上，用勺子抹匀。
剩下的奶油继续打发至硬性，装入裱花袋备用。
草莓洗净，把蒂部切平整，再从1/3处切断。
在切口处挤一圈奶油，然后盖上盖子。
用牙签蘸水粘上黑芝麻，点在奶油上，是不是很像一个个圣诞老人呢？
然后把做好的圣诞老人一个个摆放在蛋糕上，一个漂亮的容易草莓蛋糕就做好了。
内部组织松软，鲜甜可口，喜欢的朋友赶紧试试吧！
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蛋糕好吃文案？
1.在这个看脸的世界，蛋糕只是好吃完全不够，还要有一个高颜值的外表！
2.向着天边的云彩，祝你生日快乐。
3.每一个少女心的小仙女都想拥有的蛋糕！
4.因为太开心了，吃得满嘴边都是。
5.慰劳自己一块慕斯蛋糕，嘻嘻，希望不久后能有机会再次过来呢，届时一定得品尝美食吖。
6.上帝向我递了一把刀，是因为身后藏了蛋糕
7.美美的蛋糕，浪漫的心情
8.出不去就自己做蛋糕，算是半成功蛋糕吧，祝自己生日快乐。
9.蛋糕松软细腻，好吃到爆。
10.生活没有诗和远方，至少要有带情怀的蛋糕，一个蛋糕影响你的心情
11.送你自由自在的飞机和蔚蓝广阔的天空，祝你生日里的每一个愿望都能实现。
目前市面上最受欢迎的7种蛋糕？
戚风蛋糕
戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕。“戚风”二字是由英语“chiffon”翻译而来，chiffon是雪纺的意思，由于蛋糕口感柔软绵滑似雪纺一般，取其名Chiffon Cake。
作为蛋糕最基础款，它可以出现在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚风蛋糕来做底，也就是常说的蛋糕胚，它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成，口味松软甜香，入口即化非常受消费者喜爱！
海绵蛋糕
海绵蛋糕和戚风蛋糕同为基础款，二者不同之处在于材料的比例，另外就是口感，相比戚风蛋糕的细腻，海绵蛋糕略显粗质。海绵蛋糕属于浮沫类蛋糕，也常见用于蛋糕底胚，也可以直接做单品食用，比如常见的蜂蜜海绵千层，就是经典!
其有鸡蛋、糖等基础材料搅拌而成泡沫状后与面粉结合而成，所以内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，也因为这样所得名海绵蛋糕。海绵蛋糕其实也有分类，分别是全蛋海绵和分蛋海绵。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接做蛋糕，也可以作为夹层。
慕斯蛋糕一般需要冷藏，以其绵厚醇香的味道，和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常温放置久了会失掉那种略带Q弹的口感哦。
慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
芝士蛋糕
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。
它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，抹茶芝士等。
表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润。
裸蛋糕
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。
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“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。
起酥蛋糕
起酥主要用的油脂是以起酥油、奶油等，其烤出来起酥饼层次多而均匀、颜色金黄，吃起来非常地酥脆可口。
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