陕西美食有什么，你觉得陕西称得上美食之都的名号吗？
感谢邀请!中国传统菜系里是没有陕西菜的，但不得不说的是，陕西的食物品类是最具兼容性和复杂性的。民以食为天，食物的种类和特点直接和此地的文化、气候、地理相关。古时的中国，西安是通往东西南北的一个十字口，是通往西边和北边的最后一站，往西，基本就出了中原，往北很快就到了游牧民族的领地。所以，长安成了商贾云集的地方，商者以人为本，东西南北的人都在这里相聚了，买东西的，卖东西的，在饮食和生活习惯上，相互借鉴，进而融合演变，所以，西安被称为”小吃之都”已经得到公认。那么陕西呢？陕西是全国”邻居”省份最多的一个省，南北长，且有一个非常重要的地理标志——我国气候南北的分界线”秦岭”。这就导致，陕南和关中气候的差异是非常明显的。往北走，是黄土高原的崇山峻岭，再往北就是沙漠。陕西地理气候特点差异是非常明显的，这在全国的省份里，是最特殊的。气候和地理上的巨大差异，导致的结果就是靠天吃饭的农副产品的巨大差异。比如，陕南盛产稻米和茶叶，并且稻米和茶叶还有相当大的名气；关中沃野千里，为著名的粮食丰产地，苹果、猕猴桃、葡萄、梨，果业发达!陕北粗粮，小米、糜子、各种豆类，大枣，苹果，是优产地，在往北，又是畜牧业。如此繁多而优质的食材，是其它省份不能比的。作为邻省最多的省，再加上古时长安巨大的吸引力，所以，有了和其它省份交流和碰撞的基础，再加上食材丰富这点，就导致了陕西美食的种类极为丰富。所以，陕西被称为美食之都，并不为过，随着我国经济向内地，向西部发展，当陕西，当西安开始站到台前展示自己的时候，那个时候，我相信你会有深刻体会的。
陕西西安必吃的美食有哪些？
套餐凉皮肉夹馍，羊肉泡馍 葫芦头 邦邦肉 葫芦鸡 油泼面 biangbiang面等
陕西小吃美食？
陕西的小吃美食真的是数不胜数。陕西是千年古都、历史名城，陕西美食餐饮风格自成一体，极具浓郁的地方特色，岐山擀面皮、腊汁肉夹馍、钟楼小奶糕、春发生葫芦头、饺子宴冠绝全国！biangbiang面，肉丸胡辣汤，卤汁凉粉，郑家包子，羊肉泡馍，秦镇米皮，盛家麻酱凉皮等等等等
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