美食城需要什么证，怎么做一家外卖专营店？
关于“外卖店”的定义，首先它是餐饮店，其次它是一个涵盖：电商、设计（外卖以平面为主）、推广营销等多学科的事情。
餐饮业有句老话，选址选的对就成功了一半； 这句话在外卖行业，只能说：选址选对了，只成功了1%……
因为好的商圈，普通外卖商家数量都在2000家以上，而且外卖行业入门门槛低，价格战随处可见。所以对于外卖店，选址仅仅只是其中一小环（堂食门店亦然）。
经营一家外卖店，相当于同事运营一家餐饮门店+运营几个电商账号（点餐平台）
做外卖店，还没来得及运用电商运营经验就有70%的人死在餐饮门垫的那些事儿上边。所以我们在思考如何做好外卖店这个事儿之前，一定要先思考如何经营好一家餐饮店？
什么是餐饮店？
我们在进入“如何去经营一家外卖店”之前，先聊聊如何经营好一家餐饮店。
餐饮店它是一个集生产、销售为一体的门店，用行业术语来形容：它是一个生产厂家+零售终端。
而且这个“生产厂家”还需要解决：产品研发，供应链，生产过程管理以及QC等环节。光从这一点来看，就知道经营一个餐饮店会有多复杂。
建设生产线（厨房）这个事儿，就涉及很多厨具类的知识，厨具的选购依据产品的设置而定，各有各不同，所以在建设之前就要做好各方面的前期准备。来料到加工这事情就涉及到采购、运输及库存管理等等环节。产品研发，菜案涉及这些都是无比复杂的一件事情，很难在这里一句带过。
等你把餐饮店这个事儿解决了，那么恭喜你，武林秘籍的目录你终于看完了。
如何运营外卖店？
运营外卖店需要把相当大的经历投入到线上运营这一块，所以前面我有提到经营一个外卖经营几个电商平台。总的来说，就是视觉-服务-器具（包材）-口味；
外卖门店的视觉需要经营者同事具备：摄影、后期美工等等技巧。 比如这样的：
这样的
还有这样的：
所以，业内有句话叫做，不是好的摄影师就不会成为一个好的绘画师更成不了一个营销人，最终成不了一个合格的做外卖的。
而真正深入的运营，还要涉及到财务学。
比方说单点财务模型的建立及控制，就涉及到很多财务知识。日常会是各种百分比，推广占了每一盒销售的饭的百分比，员工占了卖出去每一盒饭的百分比，以及各种其他百分比。
比如以下部分数据：
开一家外卖店很容易，做好一家外卖店很难。
经营者要懂得上述各种职业的技能，但真正做到这一步以后，我们究竟还算不算是一个纯碎的送外卖的？
致敬每一位做外卖的朋友，特别是那些5年以上从业经验的同行。
祝大家早日成功！
美食档口好做吗？
美食档口一般都是在商场美食城或者学校工厂的餐厅里，这一类餐饮有优势也有劣势，下面分析一下！
1、不管是哪里的美食档口都有着不错的人流量，而且来这里的人目的很明确，就是来吃饭的！所以这一点是不错的！街边的店铺总是为人流量头疼！
2、美食档口一般都是统一管理，这一点也很好，很多地方都是代办营业执照和卫生许可证，这两个证个人自己去办的话虽然也不麻烦，但是比较耗时间！档口也不会遇到外面门头所遇到的那些社会上乱七八糟的事！
3、档口类的美食不受天气影响，无论外面刮风下雨冷暖，室内的美食档口都不会受太大影响，而且一般都会有就餐区，各种美食搭配多，同品类的一般不允许经营或者会限制几家，这样也减少了竞争！
4、档口类的一般都是按照扣点的形式收费，这样的话，你营业额多，你交的费用也多，相比固定租金的话不划算！
5、档口类美食因为是统一管理，所以对于卫生人员等要求比较多，对用料也会有要求，有的地方还规定一些原料必须从固定供货商进货！
6、美食档口营业时间受限，一般不会太早，也不会营业到太晚，跟街边店不一样，而且档口也不允许随便停业，所以人员没有保证的话，你就不要想休息！
以上内容仅供参考，希望能帮到你！
美团外卖美食城上线流程？
首先把店的《营业执照》和《食品经营许可证》办好，然后下载商家版美团APP完成注册，等待审核通过后，分类上传菜谱，就是要把你所卖食品的名称，图片，价格上传设置好，详细的可以问美团客服，每个片区都有负责人的，他们会上门指导。
现在餐饮线上线下都竞争比较大，建议开通过多个平台，美团和饿了么是国内最大的两个平台，可以把饿了么也开通。
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