馅能做什么美食(大蒸饺什么馅好吃)

能做什么美食,大蒸饺什么馅好吃

酸菜馅好吃,酸菜 半颗

卤猪肉 500克

五香粉 适量

花生油 4勺

鸡精 适量

面粉 1000克

韭菜 1把

生姜粉 1勺

芝麻油 4勺

做法步骤

1、一千克面粉中加入适量80度左右的热水。

2、不烫手时活成一个面团。

3、盆底倒入一勺食用油抹匀。

4、放入面团反复揉匀。

5、盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

6、半颗酸菜切丝,用清水反复淘洗后挤干水分备用。

7、一斤卤制好的熟猪肉搅成馅儿。

8、酸菜切碎加入猪肉馅儿中。

9、加入一勺姜粉,一勺花椒粉,一勺胡椒粉,一勺鸡精,4勺芝麻油,4勺熟油搅拌均匀。

10、一把韭菜清洗干净控干水分。

11、切碎加入调好的馅料中。12、搅拌均匀。13、醒好的面切一块搓成长条。14、揪成一个一个的小剂子,搓圆。15、轻轻按扁16、擀成薄厚适中的饺子皮。17、放入馅料,包成饺子。18、同样的方法做好所有的。19、均匀的饺子摆放在蒸锅中。20、上汽后蒸8分钟即可。

小贴士

薄皮大馅儿的烫面酸菜饺子就完成了。因为馅料中加的是卤好的熟猪肉,所以调馅时不用再加食盐了,也可以放生的猪肉,都要肥一点的,搭配酸菜才好吃。一半蒸锅上气后,根据饺子的大小蒸6-10分钟即可。

馅能做什么美食(大蒸饺什么馅好吃)

第一美食饺子馅的制作方法?

先把买来的新鲜肉用温水洗净,再把肉放进绞肉机里面把搅好的肉倒入碗中,再把葱生姜吸引放入绞肉机里面搅一下,把搅好的葱和姜末一起放到肉里面。

把他们搅拌均匀,放上盐,十三香,鸡精,味精再放一点蚝油一起搅拌搅拌好在那里放一下。

豆沙陷除了豆沙包还能怎么吃?

可以做面包,做豆沙饼,很多做法。

这里介绍一下怎么做好吃的南瓜豆沙饼。

【用料】南瓜适量,糯米面粉,红豆沙馅(自制),蜂蜜,白糖,白芝麻适量

【制作】

1、南瓜去皮切小块。

2、上锅蒸至软烂。

3、加入适量白糖碾碎

4、将南瓜泥和糯米面揉成光滑的面团.

5、将面团平均分成10等份,揉成小圆球。

6、将小圆面坯压扁,包上豆沙馅,然后压成豆沙饼,表面撒上一层白芝麻。

7、电饼铛加热,刷上一层玉米油,将豆沙饼摆放好,煎至颜色金黄,翻至另一面继续煎,待两面都煎好后就可以出锅了。

8、香甜可口的南瓜饼就做好了。

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