为什么英国没有美食,做英国的特色小吃?
英国的话用鳕鱼比较多,因为那里鳕鱼多而且便宜,国内的话还是建议龙利鱼或者巴沙鱼,没有刺而且很嫩的,又比较便宜
英国除了三明治还有什么吃的最出名?
首先感谢头条邀请,但是很抱歉,对英国美食除了炸鱼薯条以及英式红茶有所耳闻以外,的确不是很了解,为此也在头条上查阅了相关的资料,其中有一篇专门介绍英国美食的文章介绍了以下八种英国食品:
位列第一的当然还是大家都比较熟悉的炸鱼薯条,据说最早的传统是一定要用当天的泰晤士报来包裹炸鱼薯条,这样既能看报也不耽误吃饭,不过如今早已改用更加卫生的一次性纸盒来做包装了。
第二名叫做威尔士兔子,据说英国人吃这道菜的历史可以追溯到18世纪,做法是将奶酪和咸辣酱加热后搅拌,然后涂在土司上,一口咬下去,呈现出甜咸交错的口感,至于为何叫威尔士兔子,文中并未解释。
第三种食物叫做约克郡布丁,模样类似于我们在国内吃到的布丁,据说2008年英国皇家化学学会还专门规定了此布丁的制作标准是不得低于十厘米,虽然听起来有些刻板,但是也透着一丝英式冷幽默的味道。
第四种叫做哈吉斯,是将羊杂,羊脂,洋葱和燕麦粉填入羊肚中扎紧,然后煮熟实用,典型英式羊杂的吃法。
第五种叫做维多利亚海绵蛋糕,据说是因为维多利亚女王喜爱的海绵蛋糕吃法而得名,是英国人下午茶的必备糕点之一。
第六种是英式查佛,是用水果,奶油,蛋糕,饼干层层叠加制作而成,饼干和蛋糕经甜酒浸泡,散发着酒香,是英国人非常喜爱的传统甜点之一。
第七种叫做伊顿麦斯,据说起源于英国著名的贵族学校伊顿公学,算是查佛的低配版,由草莓,奶油和蛋白酥皮精致而成。
排名第八位的是英国苦啤酒,据说堪称英国国粹,最初是替代麦芽酒的产物,酒精度数低,发酵时间仅需几天,如今仍然是英国人民钟爱的酒吧饮品。
英国厨师是什么意思?
就是英国来的厨师。
英国厨师做每一道美食,都会精确地把握住作料的量,甚至精确到大师级别,而中国厨师在做菜时,永远都是心中有一把“尺子”都是跟着感觉来放佐料。
厨师是很受尊重的人才,厨师在某种程度上来说是人类的第二父母,世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
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