什么美食最火爆，陕西美食排名前五名是什么？
陕西美食前五名如下：
1各种面。油泼面，臊子面，菠菜面，扯面拉面，驴蹄子，剪刀面，蘸水面，旗花面，饺子，包子，麻食。岐山臊子面，杨凌蘸水面，户县摆汤面，武功旗花面都很有特色，德发长的饺子更是一绝。
2夹馍。在陕西一切皆可夹，菜夹馍，肉夹馍，土豆片夹馍，六辣子加馍，花干加馍，种类太多了，就单单一种肉夹馍，就有腊牛羊肉夹馍，潼关肉夹馍，粉蒸肉夹馍等等。
3 凉皮。分为擀面皮，米皮，面皮。其中秦镇米皮，宝鸡擀面皮，汉中热米皮非常有名。
4 锅盔。实际上是一种饼子，烙制而成，大小像头盔一样，最大的像筛子，分成五香，原味，麻辣三种口味。其中乾州锅盔尤其出名。
5腊牛羊肉。腊牛肉和腊羊肉主要是回民制作的，历史悠久，是待客下酒的美味佳肴，西安的稀糊烂牛肉最美味。
当然牛羊肉泡馍也非常美味，但在我眼里是第六位，还有延安沾沾，洋芋擦擦都好吃。
夜市摆摊什么最好卖？
我最近也在关注地摊经济，说下我的看法：
1.价格性 1—100块的东西，逛地摊的大多数是平民百姓，太贵的东西不适合。
2.复购性 能让顾客买了还想买，所以吃的东西比较适合地摊。
顾客逛着逛着累了就想吃点东西，地摊又便宜，吃喝比较容易卖。
3.网上买不划算的东西，比如袜子，内衣，百货。如果网上买，邮费不划算，地摊买很适合。
4.地方特色东西：比如说山西臊子面，陕西油泼面，广西荔枝。
5.需要保持新鲜，具有时间效应的东西。
比如水果，比如热粥，豆腐脑等等
东北有哪些美食值得推荐？
回味那一年我们在东北吃过的特色小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼，还有四大名菜，猪肉炖粉条 ，小鸡炖蘑菇等。下面就简单的给大家介绍几样至今流口水，难于忘怀的那个东北味：
1.西塔大冷面
西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。
2.咸鱼饼子
咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。
3.沈阳回头
沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有些非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，揉好面团，在经过按扁，擀平，抽薄等传统的制作工艺，最后烧油煎熟，这样制作出来的沈阳回头色泽金黄，外焦里嫩，十分鲜香。
4.雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。
5.烤红肠
哈尔滨是红肠的生产地，但是红肠也是不太便宜，毕竟是有名气的美食嘛，有点傲娇是应该的，而一根烤红肠更是好贵的，但是别说，味道还是相当不错的，把红肠也可以放在烤架上烤的外焦里嫩，刷上一层爱吃的酱料，别提多美味了。
6.锅包肉：脆脆的，肉片混着酸甜又粘稠的酱汁，逛累的时候，坐下来，好好犒劳一下自己是不错的选择。
7.杨麻子大饼
这饼配方独特，选料精良。其传统制法是以炭火为炊，下有平锅煎烙，上下同时受热，色泽金黄，馨香诱人，提起成条，落下成饼。食之外焦里嫩，香脆可口，油而不腻，回味无穷，让人难以罢著。
8.猪肉炖粉条
黑龙江传统四大炖菜之一。也是农户家里用来款待贵客所不可缺的炖菜。最能体现东北人的豪迈。粉条也是黑龙江本地特产的土豆粉才够劲道，本地产的土豆粉条易熟耐煮，与肉同炖，鲜香扑鼻，味道纯正。相传金代，各部落战争不断，部落头领为使士兵能尽快回复体力，最常用的方法就是让士兵吃猪肉炖粉条。粉条炖猪肉是东北第一炖，所谓“猪肉炖粉条，来晚捞不着”。
除此以外，东北还有很多特色小吃、美食。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神..东北美食就是那个味，期待你亲临才有体验[呲牙]
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