长治有什么美食，长治市小吃街排名？
1、城隍庙小吃街，全国各地小吃一应俱全。
2、东华门小吃街，长治地区名吃，甩饼羊汤炒饼。
3、潞州剧院烧烤街，浓烟飘香，来杯啤酒加点毛豆花生也不错，夏日首选。
4、南街东华门小吃一条街新开一家羊肉泡馍馆吃过，味道正宗。
5、城隍庙的老冯垎咯馆。
6、粮机厂大门西边，田甜粥屋。
7、一尊黄牛东边那个小城故事 环境优雅。
8、大庆路北京烤鸭店里的 鸡块闷蛋28相当不错。
9、西大街昌盛西边500米路北有一家门面很破的清真饭店。
10、清华快餐店过油肉盖浇+鸡蛋汤。
11、福乐门的鸡脆骨。
12、眉州小吃：牛肉米线，热干面，各样小菜。
13、城隍庙里面的“酷客”火锅，干净好吃。
14、营口市场那边的砂锅店：各式砂锅都好吃十几元。
15、西街羊肉面片汤，有上党名吃招牌的那一家，小锅35.00，加饼也不错。
16、114地质队三湘老字号米粉店16年老店，牛筋味辣的很爽，卤鸡蛋、卤鸡腿
17、淮海小吃街的羊汤，胡辣汤，铁板烧，鸡蛋灌饼，臭豆腐，煮串
山西长治是一个怎么样的城市？
长治市气候温和、四季分明，环境很不错，最佳宜居城市嘛。经济发展一般，市区绿化面积比较大。要说玩的，也就是不倒翁、电玩城、酒吧、KTV……没什么特别的，如果天气好的话去南广场放风筝也不错哈。长治有很多小吃超好吃的，消费也不高啊，延庆观炸鸡很好吃。购物可以去英雄街，比如嘉汇、天马、百诺、流行前线、嘟嘟时尚……或者在城隍庙那边有东南、商厦、金威商城，还有饰品之类的可以去薰衣草、极速飞扬还有漂亮女人等等。
山西长治的猪汤味道鲜美？
首先跟大家介绍一下
猪汤是山西长治荫城的上党地区久负盛名的汉族小吃，早在明末清初就流行于市，至今名声愈大。相传以下水入席的菜肴全国各地都有，还多是百姓小吃，因为过去穷人吃不起肉，下水又便宜又解馋，故而经久不衰。
其汤汁洁白，肉嫩鲜美，味道醇正，清香利口，喝一碗元气满满，但是猪汤虽好，但不能贪喝，否则容易三高啊
材料明细：
汤，洁白的汤，其实是精心熬制的骨头汤，不仅少油，而且营养丰富；
肉，也不是简单的熟肉，而是经过专门煮制的肉，原料新鲜，口味如一，关键是不油腻；
饼，其实是手工制作的多层火烧，光是吃饼就色香味俱全。
荣誉
荫城镇李春生制作的“猪汤”，在长治县特别是荫城镇备受群众喜爱，并且在1999年长治市“两会一节”小吃比赛中荣获第一名；在2002年长治市举办的地方特色饮食文化展示中，荣获最佳品种奖；在2004年参加山西省第四届“汾酒杯”烹饪大赛中，荣获“山西名小吃”称号。
做法：
1.用新鲜大猪骨，调味品，尽入锅中，加清水用中火慢炖。。火既不能过大而损耗美味，也不能过小而耗时费力，直到熬出一锅白色的浓汤为止
2.取猪的头、蹄、心、肝、肚、肺、肠等全套下水，洗净置于旺火之上煮熟，出锅晾干备有
3.再根据自己的需要和嗜好加蹄筋、猪肝，或肚肠等，在碗里放入葱花饼
4.把滚烫的热汤加入碗中，加少许山西老陈醋，葱花点缀即可
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