自己做什么美食好看,鸡怎样做才好吃呢?
鸡肉是人们最爱吃的食物,记得小时候家里来客人了,爸妈就杀一只老母鸡来招待客了,味道那就不用说了,一只鸡两种吃法,接下来我就把这种制作鸡的方法分享给大家。
主料:
老母鸡一只
制作方法
1、首先将鸡处理,清理干净,用刀将鸡背打开,去掉鸡的内脏后再洗一遍。
2、锅中烧半锅水,将整只鸡掉一下水,除一下腥味,用冷水冲洗一下,再放入压力锅中加入三分之一的水,然后放入几片生姜,加点盐、味精、料酒盖上锅盖压20分钟。
3、鸡肉用压力锅压好后,从汤汁中取出放凉,然后准备一个扣肉用的大碗,将鸡的骨头全部取出,放入扣碗中摆好,脖子、翅膀、鸡爪不用去骨,放在中间,然后加上少量的红薯粉条和几粒红枣上蒸锅蒸15分钟。
4、蒸好后将扣碗里的鸡扣在一个大盘里,压力锅里面的汤汁用勺子打一碗出来,然后倒入炒锅中,调整一下汤的味道,放几片黑木耳,几粒红枣烧开,用水淀粉勾芡,最后淋在鸡肉上面即可。
5、剩余的汤汁烧开,可以下点青菜,用汤碗装起来,味道鲜美,超好喝了。
友情提示:看完了此文章您还有不懂的地方可以看下我的视频,点关注进入,再找到我制作鸡视频,里面有详细的全部过程,谢谢阅读,拜拜!
需要哪些材料呢?
嗨,这里是阿南。
前两天我刚跟妈妈学习了家常版红烧肉的做法,自己亲自动手尝试过,还满成功的,制作过程也没我想得复杂,这里分享给你,希望你喜欢~
红烧肉需要哪些材料呢?
食材:五花肉(妈妈告诉我最好选择肥瘦相间的三层猪五花)。
香辛料:桂皮2片,八角2个,生姜5-6片,葱花1小把,小葱1捆。
调味品:生抽,老抽,料酒,白糖,冰糖。
对于题主提问的“不放糖行不行”,我的回答是当然可以。只是说经典做法需要“炒糖色”,保证红烧肉的正宗原汁原味。缺了一味,味道肯定会有影响。另外,如果想要用不那么甜的替代品,都用冰糖也是可以的。红烧肉怎么做?
每个家庭都有自己一套做红烧肉的方法,但大体不会超过“清水煮五花肉去腥煮软”、“炒糖色”、“酱油大料炖煮入味”这三个步骤。
01 | 五花肉去腥煮软
五花肉洗净后,冷水下锅,加入2-3片姜片,1小捆葱,大约2勺料酒,开中火,煮20分钟左右。
煮到筷子可以轻松插进肉里,说明已经煮软了。捞起,沥干水分,切成等分的小方块。
02 | 炒糖色
锅子烧到刚刚热,放入适量油,保持小火,把白糖放入翻炒,渐渐炒到变成琥珀色。
炒糖色非常重要,这里一定要注意最小火,油温不能太高,不然很容易糊掉,炒出来的糖色也不好看。炒的时候需要不停翻炒,只要糖都融化变色就差不多了。
等糖炒好后,倒入沥干水分的五花肉块,翻炒上色。
03 | 酱油大料炖煮入味
依次放入2勺生抽、2勺老抽、2-3片姜片、2个八角、2片桂皮,翻炒均匀入味。
锅里加满热水,放入冰糖,盖上锅盖,开大火烧开水后,转中小火炖煮大约1个小时。
煮到汤汁变浓稠,打开锅盖,翻炒,开大火收汁就可以出锅了。
出锅装盘,做作地撒上葱花点缀~?
做好的红烧肉,酱色浓厚却晶莹剔透,三层五花夹心肥瘦合宜,一口咬下去又香又软,咸甜可口,真是人间美味。
以上就是我自己做红烧肉的一点分享,如果你感兴趣可以尝试一下,祝成功!
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怎么让自己越来越漂亮?
人的外貌形态是人的第一感应,人的第一感应是调欲的导火线。拥有一张标准精致唯美的脸蛋和一身标准健美的身材和优雅迷人的气质是人见人爱花见花开的一种追求。大千世界,赋予了千姿百态的容貌,这个世界上相对的,良莠不一,普通相貌的人比比皆是,丑陋漂亮的人都生长在这个浩瀚的世界上。一个人的外貌形态很大程度都与父母和出生以后的经历关联,也可以说外貌形态的构造取决于先天性因素和后天性因素。想要拥有漂亮迷人的容貌首先父母的颜值都很高以及父母在怀孕期间能够最好的待遇,在良好的基因下后天不断的打造完美的自己,就算遗传样貌很丑陋可以通过后天良好的待遇蜕变出来。的可以说美女帅哥都是靠一切好的待遇养出来的,没有丑女人只有懒女人,包括很多明星成名前其貌不扬,时间是一样的度过,唯独能够让每天的生活过得充实有意义。出名以后更注重保养,健身,美容,更重要的是有量身定制的各种专业团队,打理一切,从头到脚,没有一丝瑕疵的光鲜亮丽的出现在镜头前,成为一道美丽的风景线!反之一个人天生丽质没有奋斗没有能力终归在别人眼中只是摆设因为别人不可能给你带来好处,随之生活过得苦不堪言并且堕落自己渐渐的历经岁月的沧桑再美的美女也会变丑(如果你想用你的天生丽质与岁月抗衡送你三个字别做梦)我亲眼历经过丑陋的女人蜕变成大美女(没有整过容)想要变漂亮,在拥有较好的遗传基因容貌下或者说是有几分资质相貌普通自己相貌丑陋的状况下,我们通过后天一切良好的待遇来打造,那么怎么样才能变的漂亮呢?无非就是围绕着五官身材头发皮肤气质心态服饰等来着手,我们需要保持健康的生活因素习惯,首先做到每天饮食好,每天心情好,每天运动好,每天睡眠好,每天所居住环境好,保持正确良好的护理保养习惯,保持良好的卫生习惯,尽量避免对身体造成的任何伤害意外事故发生,少接触网络辐射。在保证健康的身体状况下去打造自己的外貌形态,漂亮的五官通常是炯炯有神水灵感的双眼皮大眼睛,睫毛又浓密又长,高细鼻子,零唇纹粉嫩的薄唇,洁白无瑕疵整齐的牙齿,皮肤白嫩无瑕疵,身材标准高挑健美,气质迷人,耳朵有型,头发(各种款式适合搭配不同的外貌形态看起来漂亮最佳,保持打造头发乌黑发亮,又长又黑又厚,避免对其造成刺激比如染发烫发等以免造成分岔,拥有唯美的头发需要良好的血气健康的身体和持续做好外界良好的护理,要保持健康的生活因素下我们可以使用纯天然营养护发品清洁头发可以用淘米水清洗头发然后滋润头发,四天清洗一次头发避免吹风灰尘等外界的任何刺激造成危害)皮肤好的方法(保持健康的生活习惯,正确适合的皮肤护理避免网络辐射紫外线定期做面膜去角质,选择适合自己的保养品护理,在18岁之后服用纯正的胶原蛋白,坚持持之以恒)嘴唇(选择纯天然滋润唇膏护理)鼻子((经常轻柔捏按摩选择正确合适的措施塑造鼻子,)眼睛护理(避免网络辐射熬夜过度用眼多欣赏绿色美景正确的按摩热敷冷敷用淡盐水清洗眼睛保持眼白纯白蓝其次是内调正确的吃新鲜健康蔬菜水果例如蓝莓胡萝卜玉米等)耳朵(做按摩)眉毛(修适合自己的眉)牙齿(正确的刷牙清洗饭后漱口做健康美白牙齿的方法)身材,首先需要成长期间较好的把握打造高挑身高,其次是保持保持身材好(坚持正确的运动有氧运动,健康的饮食睡眠,其次是持续做好瘦身的措施,比如正确的按摩,持续做瘦身动作等)气质服饰根据自己形态去搭配打造,坚持持之以恒的做好,如果生活过得很差对自己待遇不好以及岁月的沧桑都会导致变丑,需要有富有的思维模式和持之以恒的做好待遇自己才会让你魅力永恒!
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