安康特色美食是什么，安康渣辣子怎么做？
渣辣子是安康的一道美食，也是安康地方特色菜，那么安康的渣辣子，怎么做？
他主要用的食材有大蒜，花椒，盐，红辣椒，玉米面，首先将鲜红辣椒洗干净，沥干水分剁碎，做的越碎越好，然后将生姜，大蒜也剁碎备用，将剁碎的辣椒和大蒜生姜搅拌均匀放盐，然后放入玉米面，如果吃的辣的话，玉米面少放一点，将玉米面放在搅拌均匀的辣椒里面，再搅拌均匀，搅拌成玉米面变成红色，然后刚入坛子里面，盖上盖子，在坛子的边沿倒上水，密封半个月左右，就是一道美食。
成语安康开头都有什么？
以安康开头的词有：安康幸福 、安康如意、 安康美满、 福寿安康 、安康美好、 安康长寿、 安康自在、 安康悠闲 、安康自得 、安康欢乐、 安康快乐 、安康常在、 安康物丰 、安康才子 、安康宝地、 安康美食、 安康民安 、安康灵地、 安康秀景 、安康汉水、 安康楚韵、 安康民风、 安康风貌。
安康特色早餐？
安康蒸面
蒸面是安康风味小吃一绝，和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。
蒸面以面粉为主料，添加少许食盐，用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里，放入大口铁锅水里蒸，数分钟后，一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽，浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。
早在建国初期，安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度，佐料讲究，味道独特。特别是“麻素福”自有磨房，自提细箩白面，生意很红火。在经历几十年变化后，安康又重新涌现出一批受人欢迎，味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。
安康蒸面与西安凉皮的区别： 1、首先味道的差别是非常大的，西安凉皮用的是生醋调味； 2、安康蒸面用的是熬熟的醋，还要再加酱油，芝麻酱，油泼辣子等，而且安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。
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