美食城适合卖什么，小吃城抽点23？
小吃城的扣点通常会比服装销售类的高一些，像你这种情况，月流水4万，扣点费用9200，加上公摊和水电，费用11100左右，店里的常见菜4素菜10元，预估店铺毛利在50%左右，这样算下来每个月毛利20000，扣除费用净利8900左右，如果是小城市或者县城，只有你们两口子不雇员工的前提下还能支撑，大概挣个人工费用，一旦再有员工或者位于大城市，这个收益很可能就比较困难了。
另外还好多人忽略的一个风险就是小吃城要统一收银，会有回款风险。小吃城的承包经营者通常资金链非常脆弱，一旦他把资金挪用造成回款不畅，货款追讨过程将会遥遥无期。
总体来看，小吃城开店门槛相对较低，不用提前交付大笔房租，并且船小好调头，这个是优点。但收益不高，资金流受制于人，又暗藏风险。建议依托小吃城客流，做好快餐周边产品，比如饮料，小菜，卤蛋，纸巾，口香糖等，这些东西单价不高消费者并不敏感，但是用来增加客单价确切实好用。以上回答希望能对你有用。
中式小吃的市场定位？
中式小吃最讲究的就是人流，地段，还有味道。看你主要定位的小吃价位，街边地摊几块钱的，成本低，选择一些夜市，市场人流大一晚上可以赚不少。
但你要是想稳定发展的可以开连锁扩大经营，那就可以做小吃店，开店卖小吃，定位商场，步行街，商业街，美食城等等，成本要高，但价格也可以定高点，味道好有回头客多自然也会一本万利！
希望我的建议能帮到你，谢谢！
租了一个两百平方的门面？
其实这还得看你的初心，如果你早就决定想经营一点自己感兴趣的，那无非就是经营那方面的了，因为这样你能将他做的与众不同。如果不是，只是迫于生计，那就得看你的店铺的地理位置，人流量，周边都是那个年龄段的，当地的经济情况如何，再来定夺。
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