杞县的美食是什么美食（开封杞县特产是什么）

杞县的美食是什么美食，开封杞县特产是什么？

1、杞县大蒜：主要特点是蒜肉洁白、辛辣味香，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙及维生素A等多种营养物质，不仅是人们喜爱的调味品，而且有较高的药用价值；

2、杞县柳编：是中国特色传统文化手工艺品之一，杞县柳编的柳条具有色白、质柔、纤细的特点；

3、杞县酱菜：杞县是酱菜的故乡，以莫家酱菜闻名海内外，酱红萝卜色泽鲜红、酱香浓郁、红薯泥香而不腻，至今广为流传；

4、杞国忧皮肘：以猪的前肘为主料，再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。看起来金黄透亮，用筷子夹起来富有弹性，吃到嘴里香而不腻，肘骨酥香；

5、杞县红薯泥：是杞县的一道名菜，制作方法很讲究，色泽鲜艳，营养丰富；

6、菜盒：杞县的传统风味小吃，由北宋时期的菜饼演革而来，民国初年相国寺内禹庆楼、禹春楼制作的菜盒闻名于市；

7、卧式烧卖：杞县清真风味小吃，形如大饺子而露馅，提蓝沿街叫卖，食时浇以蒜汁，别具风味。

西魏猛将蔡佑是怎样的一个人？

谢邀。

蔡佑是南北朝时期的一员悍将，历经北魏、西魏、北周三朝，他特殊的经历，悦史君先给大家说一说。

南朝梁天监五年，北魏正始三年（506年），蔡佑出生在陈留圉县（今河南杞县），文武都很齐备，而且善于骑射。

南朝梁中大通二年，北魏永安三年（530年），宇文泰镇守原州，蔡佑被召入帐下。

南朝梁中大通五年，北魏永熙二年（533年），宇文泰改任夏州刺史，蔡佑被任命为都督。

南朝梁中大通六年，北魏永熙三年（534年），贺拔岳被侯莫陈悦杀害，宇文泰被推为主帅。

宇文泰与蔡佑设计杀死了夏州望族弥姐元进，宇文泰对蔡佑说道：“吾今以尔为子，尔其父事我”，两人结为父子。

蔡佑追随宇文泰讨伐侯莫陈悦，迎奉北魏孝武帝，因功获封苌乡县伯。

南朝梁大同元年，西魏大统元年（535年），宇文泰改立元宝炬为帝，建立西魏，蔡佑被加封为宁逆将军、羽林监、员外散骑常侍，并进爵为侯。

南朝梁大同三年，西魏大统三年（537年），蔡佑在沙苑之战中生擒窦泰，收复弘农，被进封为平东将军、太中大夫。

南朝梁大同四年，西魏大统四年（538年），蔡佑在河桥大战中不惧东魏军的重围，力战返回营地。

蔡佑退回弘农后遇到兵败的宇文泰，宇文泰因惊吓无法入睡，对蔡佑说道：“承先，尔来，吾无忧矣”，枕着蔡佑的腿入睡，蔡佑被加封为京兆郡守，进爵苌乡县公。

南朝梁大同九年，西魏大统九年（543年），东魏将领高慎在北豫州归附西魏，宇文泰在邙山（在今洛阳北）与高欢交战，蔡佑再次立功，担任青州刺史，后又改任原州刺史，加封大都督。

南朝梁中大同二年，西魏大统十三年（547年），蔡佑被改封为车骑大将军、仪同三司，后又加封为骠骑大将军、开府仪同三司、侍中，进爵怀宁郡公，并赐姓大利稽氏。

南朝梁承圣四年（555年），蔡佑被任命为中领军。

南朝梁绍泰二年（556年），蔡佑被任命为兵部中大夫，进封大将军。

南朝梁太平二年（557年），宇文泰的儿子宇文觉建立北周，蔡佑担任少保，宇文觉密谋诛杀权臣宇文护，蔡佑多次哭谏不听。

同年九月，宇文护废黜宇文觉，另立宇文毓为帝，蔡佑被任命为小司马。

南朝陈永定三年，北周武成元年（559年），蔡佑在原州病逝，追赠柱国大将军、大都督、原州刺史，谥号为庄。

应该说，蔡佑是一开始就跟随宇文泰的功臣，在宇文泰走向西魏主宰的同时，蔡佑起到了非常关键的作用，甚至有一些决策性的事件。

悦史君可以说这么一句，蔡佑对于宇文泰来说，就好比刘备的关张，是霸业路上不可或缺的猛将。

（写有趣的历史，说不尽的传奇，我是悦史君，更多精彩欢迎关注公众号“历史这样说”）

你的家乡最受欢迎的早点是什么？

如果，你吃过四川的早餐，那么其他早餐就只能算将就

四川早餐中的：1.豆浆油条；2.醪糟粉子；3.小煎包大骚包；4.方油糕窝子油糕；5.汤圆； 6.馒头花卷；7.葱花大饼；8.茶叶蛋；9.稀饭泡菜；10.发糕。这些都是普通配置。

大四川神曲《看山看水看四川》：

四川到处么美食多

牛肉面呀肥肠粉

南充米粉是大餐

喝油茶就喝那大巴中

找豆腐脑就找那峨眉山

达州肉汤圆不一般

四川人早饭赛神仙

（没听过的小伙伴，自行百度一下哟～）

1、米粉派（绵阳、南充、西昌、岳池）

绵阳米粉：绵阳米粉有红汤、清汤、对浇三种口味。对浇就是清汤与红汤各半。相较于四川其他地方的米粉，绵阳米粉喜欢加海带片和耙豌豆；区别于云南、桂林的米线，绵阳米粉的粉更加纤细，也更加入味儿。

南充米粉：在南充当地最出名的文兴粉馆。南充米粉偏软，煮粉的汤底必须是骨头汤。成都人吃肥肠粉配锅盔，南充人配油干儿，泡在米粉汤里。口感可软可脆，这取决于油干儿的厚度。

西昌米粉：西昌人说：早上起来要吃粉，你吃牛肉粉，我吃羊肉粉，再给娃娃点个酸菜粉。西昌最著名的米粉大多是牛羊肉或是牛羊杂！有红汤和清汤，桌上放着酸菜、小米辣和甜蒜，自己加。

岳池米粉：岳池好，好岳池，岳池米粉越吃越好吃。广安的岳池米粉历史悠久，分肉粉和素粉两类。米粉质地细软，不易断碎。还可以搭配羊肉格格、肥肠格格，巴适惨了！

2、肥肠派（江油、南部、双流）

江油：江油人的早餐通常是从一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤，开始的。江油肥肠特指红烧肥肠，就这么一小碗。漫步江油城区，几乎每条街道都有一家肥肠店。

南部：肥肠干饭是一碗肥肠炖萝卜、一碗白米饭。肥肠香而不腻，萝卜入口即化，香菜异香扑鼻，热汤爽口怡神，米饭劲道清香。

双流：一碗双流肥肠粉，加个结子，加个屯鲜肉锅盔，简直是一对绝配。粉滑锅盔酥肥肠巴适！

3、面条派（内江、邛崃、宜宾、广元）

内江：著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一就是内江牛肉面，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉

邛崃：奶汤面是用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。汤色微黄似奶，味道鲜美，吃者对此赞誉颇高。鲜美的奶汤面再佐以泡菜、青海椒很巴适。

宜宾：四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

广元：广元米凉面，其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。这种凉面耐嚼、爽口，清凉宜人，辣得人脸红嘴发麻，但吃得有滋有味。广元凉面便宜，好吃，还有个体面的名字－女皇蒸凉面，又叫“夫妻米凉面”

4、豆花派（富顺、峨眉山）

富顺：在舌尖2里出现过富顺豆花。天啦噜，

豆花是嫩豆花，白饭、豆花、蘸水三位一体，早上来碗豆花饭，再让老板免费来碗豆花水。豆花的蘸碟很重要，熟油辣子必须给力！

峨眉山：峨眉山、乐山挨着的，豆腐脑分为牛肉豆腐脑和蛋冲牛肉豆腐脑两种，蛋冲的不同之处在于碗中放入打碎的生鸡蛋，用滚烫的淀粉粥汤冲熟后更有营养。

5、其他派（阆中、达州、自贡）

阆中：在阆中，当地人习惯一大早到油茶馆吃碗油茶馓子，俗称油茶馓子“赶早台”。橙黄色的糊状油茶搭配精致的调料，被掐碎的馓子堆在油茶上，再用细瓷调羹入碗搅拌，就成了一碗油茶。

达州：一般地方是吃芝麻汤圆，达州人的早餐是肉汤圆！有麻辣的，酸辣的，还有肉松的！这么多口味的汤圆放到同一个碗里头，你咬每一个汤圆都会有惊喜。这个汤圆的汤是咸的，里面加了海带、银耳，还有一个鹌鹑蛋，相当丰盛！连汤圆都这么烈！这！就！是！达！州！

自贡：只晓得自贡冷吃兔、跳水蛙。不晓得他们的豆腐脑水粉吧！清光绪年间，陈庆荣在自流井正街开设小食店，取名庆荣森，主营豆腐脑水粉，以后代代相传，现为第四代。水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。

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